Ross, imsajjar bil-flett tat-tiġieġ, jinstabx li huwa pjuttost kors sħiħ sodisfaċenti u indipendenti, li huwa żgur li jekk jogħġbok mistednin tiegħek.
Ricetta għar-ross bil-flett tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- ross mhux ippolixxjat - 150 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bajd - biċċa 1;
- żerriegħa tal-ġulġlien - biex togħma;
- basal aħdar għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Ir-ross jagħli qabel u jitwarrbu. Ħxejjex huma mnaddfa, basal imqatta 'f'ċriek, u karrotti - kubi. Qatgħa tat-tiġieġ imqatta 'biċċa b'biċċa. Imbagħad nieħdu qali, ferra 'ż-żejt u fry għal ftit minuti l-ħxejjex ippreparati. Sussegwentement, ferra zalza tas-sojja lilhom, fletti tat-tiġieġ mifruxa u tewm imqaxxar. Ħallat kollox u fry sakemm il-laħam ikun lest. Issa inxerrdu l-ħxejjex għall-ħxejjex, ferra 'fil-bajd imsawwat u ħawwad. Insostnu flett tat-tiġieġ bir-ross f'forma sħuna, imxerred ma 'żrieragħ tal-ġulġlien ħafif moqlija.
Flett tat-tiġieġ moħmi bir-ross
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- ross - 50 g;
- ġobon - 50 g;
- summien tal-bajd - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aqta 'l-flett madwar il-fibri f'biċċiet żgħar, melħ, bżar u sprinkle bil-meraq tal-lumi. L- ikel jagħli sakemm nofs imsajjar, u l-ġobon jingħorok fuq grater kbir u jitħallat mar-ross. Issa ħu l-forom tal-ħami, poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ fuq il-qiegħ, imbagħad poġġi r-ross u poġġih għal 15-il minuta fil-forn imsaħħan minn qabel għat-temperatura mixtieqa. Wara li jgħaddi ż-żmien, nieħdu l-formoli, naqsmu l-bajd tas-summien fiċ-ċentru u ibgħat id-dixx fil-forn għal 5 minuti oħra.
Riċetta tal-flett tat-tiġieġ bir-ross u l-ananas
Ingredjenti:
- ross steamed - 400 g;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- Ananas fil-laned - 1 bott;
- champignons frisk - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- Ħxejjex aromatiċi Taljani, melħ - to taste.
Preparazzjoni
L-ilma jagħli f'ilma ftit immellaħ fi proporzjon ta '1: 2. Aħna nqattgħu l-flett f'qatet u fry fuq iż-żejt sa nofs lest. Champignons huma pproċessati, maqtugħin fi kwarti. Neħħi l-basal ħafif u tgħaddi flimkien mal-faqqiegħ f'qiegħ tal-qali separat sakemm il-meraq jiġi evaporat kompletament. Imbagħad poġġi l-laħam f'taper tal-fond, żid il-faqqiegħ, il-melħ, il-bżar għat-togħma, ħawwad il-ħwawar u żid flimkien ix-xiropp biċċiet ta 'ananas. Qiegħed il-platti fuq nar dgħajjef u, hekk kif il-parti l-kbira tal-likwidu jevapora, inxerrdu r-ross u sajjar fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta bl-għatu miftuħ. Naqdu d-dixx ippreparat fuq il-mejda tal-festi bħala d-dixx sekondarju ewlieni.