Bħala alternattiva għal tiġieġa ordinarja, tipprova issajjar delikata u d-dieta tal-majjal bil-fażola. Iva, huwa dijetetiku, minħabba li l-majjal imsajjar tajjeb, separat mix-xaħam, fih ammont kbir ta 'proteini, u flimkien ma' fażola - huwa wkoll maħżen ta 'aċidi amminiċi essenzjali u vitamini. Allura, ejja nitkellmu dwar kif issajjar fażola bil-laħam.
Majjal stimat bil-fażola
L-istuffat tal-majjal bil-fażola ħamra huwa dixx b'saħħtu u mgħaġġel, li se jservi ikla pjaċevoli jew pranzu.
Ingredjenti:
- fażola ħamra - 200 g;
- majjal (parti ta 'l-għonq) - 500 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- Kurrat - 1 biċċa;
- tadam - 60 g;
- tewm - 1 sinna;
- melħ / bżar - ½ tsp.
Preparazzjoni
Il-fażola mxarrba minn qabel, għalli sakemm jiġi rat (1-1.5 sigħat). L-ilma li fih il-fażola kienet mxarrba huwa ppreservat. Laħam maqtugħ fi strixxi ta 'madwar 2 ċm ħxuna u fry sakemm kannella dehbi. Żid il-kurrat imqatta '(porzjon abjad), fry għal ieħor 2-3 minuti, wara li nfirxu l-fażola u t-tadam. Aħna nnaqqsu s-sħana u żid nofs tazza ilma, li fiha l-fażola kienet imsajjar. Majjal Stew għal 8-10 minuti, allura aħna nduqu bi qronfol tewm mqatta 'b'mod fin, melħ u bżar. Aħna jservu d-dixx sħun, flimkien ma 'insalata ħafifa tal-ħxejjex.
Majjal bil-fażola tal-bott
Jekk ma jkollokx ful frisk imsajjar, tista 'tissostitwih b'mod sikur bil-bott. Din il-kombinazzjoni se sservi bħala bażi eċċellenti għal insalata hearty, li hija konvenjenti li tieħu miegħek biex taħdem.
Ingredjenti:
- majjal (laħam) - 350 g;
- fażola tal-bott - 225 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- ġewż - 25 g;
- tewm - 1 sinna;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall balsamiku - 1 tbsp. kuċċarina;
- oranġjo - biċċa 1;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħallat żejt taż-żebbuġa, ħall, zest u meraq tal-larinġ, melħ u bżar. Il-majjal jinqata 'f'medaljuni ta' ħxuna ta '1 ċm u imnaddfin fit-taħlita li tirriżulta għal siegħa.
Filwaqt li l-laħam jiġi mmarinat, aqta 't-tadam u aqta' l-ġewż. Il-majjal imnaddfin huwa moqli f'qaleb għal 1.5-2 minuti fuq kull naħa, imbagħad imħallat ma 'tadam, ġewż u fażola. L-immarinar li baqa 'jitferra ġo pan u "jagħli" għal 1-2 minuti - bit-taħlita li rriżultat aħna nidħlu l-insalata.
Majjal bil-fażola f'multivark
Sidien kuntenti ta 'multivarietà jistgħu jagħżlu dixx delikat u mgħaġġel mingħajr ħafna diffikultajiet. Noffru riċetta oħra għall-assistent tal-kċina tiegħek - kustilji tal-majjal mmerraq bil-fażola.
Ingredjenti:
- kustilji tal-majjal - 500 g;
- Fażola - 300 g;
- basal - 1 pc;
- tewm - 1 sinna;
- weraq tar-rand - 2 weraq;
- tursin - ½ raġġ;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-fażola hija mxarrba (preferibbilment għal 12-il siegħa), imbagħad maħsula flimkien ma 'kustilji. Chop, basla, tewm u tursin. L-ingredjenti kollha jitqiegħdu fil-multivark, melħ, bżar, żid il-weraq tar-rand u imla bl-ilma. Ahna nippreparaw skond il-programm "Quenching".