Laħam bil-Franċiż - dixx huwa assolutament sempliċi, iżda huwa ħafna fit-togħma. Biż-żieda ta 'patata, dan id-dixx huwa saħansitra aktar nutrittiv u jista' jkun innotifikat waħdu mingħajr platt sekondarju. Kif issajjar laħam bil-patata bil-Franċiż, aqra hawn taħt.
Ir-riċetta għall-laħam tat-tisjir bil-Franċiż bil-patata u t-tadam
Ingredjenti:
- Ġewż tal-majjal - 500 g;
- ġobon iebes - 170 g;
- basla - 2 biċċiet;
- patata - 700 g;
- tadam medju - 4 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- mayonnaise - 200 g;
- żejt veġetali;
- ħodor;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Aqta 'l-qatgħa f'biċċiet tad-daqs mixtieq u aqta'. Nitgħatu bil-melħ u l-bżar. Melenko weed il-ħodor, aqta 't-tewm u żidha kollha mal-mayonnaise. It-tadam u l-patata mqaxxra huma maqtugħa f'ċirku, il-basal huma ċrieki. Il-patata hija mmelata, imqaxxra u mferra biż-żejt, nibagħtu l-formola u z-zalza tat-tipjip mill-mayonnaise, ħxejjex aromatiċi u tewm. Fuq nett, poġġi nofs il-basla. Imbagħad laħam u zalza mill-ġdid. Għattiha kollha bil-patata li fadal, li għal darb'oħra hija mimlija zalza. Qiegħed il-basal li fadal u fuq it-tadam ta 'fuq. Itħan il-ħodor imqatta 'u ibgħat il-laħam bil-Franċiż bil-patata u t-tadam f'forn tajjeb imsaħħan għal 35-40 minuta. Imbagħad sprinkle id-dixx bil-ġobon imqattgħin u qiegħed fil-forn għal kwart ta 'siegħa oħra qabel ma tidher qoxra ruddy.
Laħam bil-Franċiż bil-patata maħkuka - riċetta
Ingredjenti:
- porċina - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- patata - 3 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- ġobon maħkuk - ħġieġ 1;
- mayonnaise - 200 g;
- melħ;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Neħħi l-laħam maħsul b'biċċiet, aqbad u ftit immellaħ. Poġġiha fuq folja tal-ħami u llubrilha biż-żejt. Basal imqatta 'bi ċrieki, u patata tlieta fuq grater kbir, żid il-meraq tal-lumi, il-mayonnaise u ħawwad. Aħna maqtugħ il-faqqiegħ flieli. Għal laħam, poġġi koki, patata maħkuk u bil-mod imfesdqa. Imbagħad hemm saff ta 'faqqiegħ u għal darb'oħra mayonnaise. Sprinkle il-quċċata bil-ġobon u poġġih fil-forn imsaħħan għal nofs siegħa.
Laħam bil-Franċiż bil-patata f 'multivariate
Ingredjenti:
- majjal (laħam) - 600 g;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- ġobon - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 50 ml;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-polpa tal-majjal maqtugħa f'biċċiet u ftit taħbit minnhom. Solim, bżar, żid madwar 50 g tal-mayonnaise, ħawwad sew u ħalliha taħsir. Sadattant, naqtgħu l-basal b'ċirku. Il-patata mqaxxra tinqata 'f'ċirku. Itħan il-ġobon fuq il-grater. Il-majoneż, il-bajd, il-ħalib, il-bżar u l-melħ jitħalltu sakemm ikunu omoġenji. Fil-pjattaforma multivariate npoġġu madwar nofs il-basal, imbagħad - biċċiet tal-laħam, għal darb'oħra basal, u fuqha saff ta 'patata. Inqarrbu bi ġobon maħkuk u imla bil-zalza tal-ħalib. Aħna nagħżlu l-programm "Baking" u waqqaf il-ħin għal 60 minuta. U wara s-sinjal, fetaħ il-kopertura tal-multividerier u xerred id-dixx fragranti fuq il-pjanċi.
Laħam bil-Franċiż bil-patata u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- għenuq tal-majjal - 0.5 kg;
- patata - 8 biċċa;
- tadam - 4 pcs;
- basal - 3 biċċiet;
- champignons frisk - 300 g;
- ġobon - 260 g;
- mayonnaise - 200 g;
- żejt veġetali;
- ħodor.
Preparazzjoni
Laħam maħsul u qatgħa trasversali l-fibri maqtugħin biċċiet ta 'madwar 1 ċm ħxuna, ħawwtuhom, bżar bil-melħ u bżar. It-tadam jinqata 'f'sedminiċi, il-basal huwa semirings, il-faqqiegħ - il-pjanċi. Ġobon itħan il-grater. Aħna nodfa l-patata u qatgħathom bi pjanċi rqaq. Issa aħna nipproċedu għall-formazzjoni tad-dixx. Trej jew forma oħra hija llubrikata biż-żejt, aħna nxterred il-laħam ippreparat, naħilha bil-mayonnaise, imbagħad poġġi l-patata u ħafif żidha miegħu. Fuq il-patata poġġi saff ta 'basal u champignons, imbagħad tadam u saff ta' ġobon. Nibagħtuha għal forn imsaħħan għal nofs siegħa.