Issa aħna ngħidulek ir-riċetti biex tagħmel ġeli krimżi. U din id-deżerta Delicious inti tista 'issajjar is-sena kollha, minħabba li għall-preparazzjoni tiegħu mhux biss frisk, imma berries iffriżati u anki ġamm huma adattati.
Ġelatina mir-riċetta tal-lampun
Ingredjenti:
- lampun - 600 g;
- zokkor - 300 g;
- ilma mgħolli - 3 tazzi;
- ġelatina - 30 g.
Preparazzjoni
Il-lampun maħsul u mnixxef huma mgħaqqad u mgħaffeġ mbuttat permezz ta 'għarbiel fin, jew permezz ta' garża, mitwija f'2 saffi. Ferra l-kejk bl-ilma sħun u għafasha mill-ġdid. Il-ġelatina tbatti f'ilma kiesaħ għal madwar siegħa, imbagħad neħħi l-ilma żejjed, u ġelatina minfuħa tinħall f'50 ml ta 'ilma jagħli. It-taħlita li tirriżulta hija mħallta mal-meraq tal-lampun, żid iz-zokkor u titferra f'forom. Qabel ma tredda 'l-mejda, aħna nbaxxu l-formola għal ftit sekondi f'ilma jaħraq, imbagħad ixgħelha u xxerred il-ġelatina lest mill-lampun għal dixx fiss.
Jelly minn lampun iffriżat
Ingredjenti:
- Lampun iffriżat - 350 g;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- ġelatina - 25 g.
Preparazzjoni
Il-lampun għandu jitqaxxar f'temperatura tal-kamra. Meta hi tirrilaxxa l-meraq, aħna npoġġuha fi colander u ffiltraha. Il-meraq huwa dilwit bl-ilma mgħolli biex jagħmel volum ta '300 ml. Sussegwentement, ferra ġelatina bl-ilma, ħalliha tinħela għal 5 minuti, u mbagħad laħlaħ u għafas. Ħallat il-meraq tal-lampun imħallat biz-zokkor u ħallih jagħli. Żidha f'ġelatina mxarrba u ħawwad sakemm tinħall. Żid il-meraq tal-lumi, ħallat u ferra f'mudelli għal nofs il-volum tagħhom. Neħħi l-formoli fil-friġġ. Meta s-saff tal-ġelatina jiġi ssolidifikat, ixerrdu l-lampun fuqhom f'saff wieħed u imla b'attenzjoni bil-ġulepp tal-lampun. Aħna npoġġu l-forom biex jiffriżaw fil-friġġ.
Ġelatina mill-ġamm tal-lampun
Ingredjenti:
- Ġamm mill-lampun - 200 g;
- zokkor - 100 g;
- ġelatina - 25 g;
- ilma - 2 tazzi.
Preparazzjoni
Il-ġelatina tferra '100 ml ta' ilma u ħalliha tinħela għal siegħa. Wara dan aħna poġġih fuq banju ta 'l-ilma u,
U dawk li jħobbu l-ġel jistgħu jippruvaw ukoll ir-riċetti għall - varjetajiet tal- frawli u tal-ħalib ta 'din id-deżerta.