Waħda mid-deżerti l-aktar popolari kienet darba kejk ta 'kejkijiet waffle, li kienet ippreparata fi kważi kull familja b'varjetà ta' mili. Is-sbuħija ta 'dan id-dixx kienet li ma ħaditx żmien twil biex tippreparaha, billi kejk kien magħmul minn kejkijiet tal-waffle lesti, u s-sid stess kellu biss krema.
Jekk għalik it-togħma ta 'din id-deżerta hija assoċjata wkoll mat-tfulija, aħna se ngħidlek kif tħejji kejk waffle li jekk jogħġbok kemm int kif ukoll il-familja tiegħek.
Waffle cake bil-krema qarsa
A kejk tal-waffle homemade bil-krema magħmula mill-krema qarsa hija għażla kbira jekk qed tistenna mistednin u għandek bżonn biex issajjar deżerta in a hurry ta 'l-ikel l-aktar bażiku.
Ingredjenti:
- kejkijiet tal-waffle - 4-5 biċċiet;
- krema qarsa - 0,5 l;
- zokkor - ½ oġġett;
- ċikkulata - 100 g;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref bi slide;
- butir - 50 g;
- ilma - 5 tbsp. mgħaref;
- Ġellewż imfarrak - ½ tbsp.
Preparazzjoni
Butir tal-butir f'pan fuq nar żgħir, imbagħad żid ilma, zokkor u kok, waqt li tħawwad sakemm dan jinħall. Imbagħad ferra l-kawkaw hemm u poġġi ċ-ċikkulata maqsuma f'biċċiet. Kompli issajjar fuq sħana baxxa sakemm iċ-ċikkulata tiddewweb kompletament, u ma jkollokx massa ta 'tferriegħ uniformi.
Poġġiha kessaħ, u f'dan il-ħin aqbad il-krema għal fowm ħoxna. Meta l-massa taċ-ċikkulata tkun f'temperatura tal-kamra, introduċiha gradwalment fil-krema, filwaqt li tkompli tħabbat. Fl-aħħar, żid ġellewż imfarrak miegħu.
Kull kejk tal-wejfer bil-krema u jservu għat-tabella. Jekk tibda tiekol il-kejk immedjatament wara t-tnixxif, se tkun tqarqa, u jekk tħalliha toqgħod għal 15-il minuta, il-kejkijiet għandhom ikunu mxarrba u mraqqfa.
Ċikkulata-waffle cake
Ingredjenti:
- kejkijiet tal-wejfer - 6 pcs .;
- butir - 175 g;
- ċikkulata morra - 300 g;
- zokkor - 1/3 ta 'seklu;
- ħalib - ½ oġġett;
- Cognac - 1-2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħalib tferra 'f'tazzna u darbiet il-butir f'biċċiet. Poġġi dan kollu fuq nar żgħir u ħalliha ttektek sakemm il-butir idub. Imbagħad żid iz-zokkor u ċikkulata mqatta 'magħhom. Kompli it-tisjir tal-krema sakemm l-ingredjenti kollha jdubu kompletament, u ma jeħxien.
Neħħi l-pan mis-sħana u ferragħ fil-Cognac, u wara dan ħalli l-massa tinħela f'temperatura tal-kamra. Imbagħad, ikopru l-kejkijiet kollha bil-krema, u l-quċċata tista 'wkoll tkun imżejna b'ċikkulata maħkuk jew ġewż imqattgħin. Ibgħat il-kejk għal 2-3 sigħat fil-friġġ u mbagħad ittratta l-mistednin.
Kejk tal-frott Waffle
Il-preparazzjoni ta 'kejk tal-waffle bil-frott tieħdok litteralment 15-il minuta, u r-riżultat ikun sempliċiment sturdament.
Ingredjenti:
- kejkijiet tal-waffle lesti - 5 pcs .;
- massa ħelu tal-baqta - 200 g;
- zokkor trab - 50 g;
- banana - biċċa 1;
- mandarin - pc 1;
- frott tal-kiwi - 1 pc.
Preparazzjoni
Frott qoxra u maqtugħa flieli. Kull grass tal-kejk tal-waffle b'massa tal-ġobon, minn fuq tferrix biċċiet ta 'frott u ħawwadhom b'zokkor fit-trab. Kejk lest għal 2-3 sigħat fil-friġġ għal imprenjazzjoni.
Waffle cake bil-custard
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - ½ oġġett;
- zokkor - oġġett 1;
- butir - 300 g;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
Zokkor tal-Pound f'panza bil-bajd, ferraħ il-ħalib kiesaħ u poġġi l-massa fuq nar bil-mod. Ġibha għal togħlija, dejjem taqbad taqlib bil-furketta, imbagħad żid il-butir u għal darb'oħra taħlita sewwa. Meta l-butir jiddewweb, ferra l-kawkaw, il-vanillina fil-pan u ħawwad sew, neħħi mis-sħana. Agħti l-krema ftit frisk, u mbagħad poġġiha fil-friġġ għal 20-30 minuta.
Ifrex il-kejkijiet tal-wejfer kollha bil-qarran li jirriżulta u ibgħat il-kejk fil-kesħa għal ġurnata - soak.