Id-differenza ewlenija bejn l-insalati u l-cocktails mill-qraba sempliċi tagħhom hija l-intensità tal-qtugħ u l-abbundanza ta 'dressing tal-insalata, li permezz tagħha l-snack isir ħafna offerta. Bħala regola, snacks ta 'dan it-tip huma moqdija fi ħġiġiet jew kremankah, iżda f'regoli moderni regoli stretti rigward il-preżentazzjoni mhumiex preżenti. Ukoll, m'hemm l-ebda differenza fit-tqegħid ta 'ingredjenti: jekk f'cocktail klassiku l-ingredjenti kienu neċessarjament imqassma b'saff b'saff, issa jistgħu jitħalltu b'mod sikur, u b'hekk jiffaċilitaw l-ikel. Hawn taħt se tanalizza diversi riċetti għal cocktail insalata bil-perżut u l-ġobon.
Salamun cocktail ma 'perżut, ġobon u ħjara - riċetta
Nibdew b'cocktail awtentiku, dak li għalih l-ingredjenti huma maqtugħin fin u sewwa stabbiliti f'ħġieġ ċari. Ir-riċetta hija sempliċi kemm il-lista tal-ingredjenti.
Ingredjenti:
- perżut - 115 g;
- ġobon iebes - 115 g;
- bżar ħelu - 65 g;
- mayonnaise - 95 ml;
- Ħjar frisk (daqs medju) - biċċa 1;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
L-aktar parti ta 'tħawwir ta' l-insalata hija qtugħ fin ta 'l-ingredjenti kollha. B'għażla, iżda mhux kbira, aqta 'l-perżut bil-ħjara friska u l-bżar ħelu. Grilja tal-ġobon fuq grater multa. Għalli l-bajd mgħolli u aqliq fil-mod ta 'l-ingredjenti l-oħra. Qassam is-saff ta 'l-ingredjenti b'saff, bl-addoċċ, timla l-ħġieġ jew il-crock. Fuq b'servizz ġeneruż ta 'zalza. Jekk mixtieq, il-snack jista 'wkoll ikun imżejjen bil-ħaxix.
Ricetta għal insalata-cocktail bil-perżut
F'din l-insalata, l-istilla ewlenija hija l-perżut, u għalhekk in-numru tagħha huwa diversi drabi ogħla mill-ingredjenti li jifdal. Tista 'sservi dan id-dixx bil-mod ta' snack-cocktail awtentiku jew fuq rollijiet, tartelli u crackers.
Ingredjenti:
- perżut - 320 g;
- ġobon ipproċessat - 110 g;
- Ħxejjex ta 'xibt - 5 g;
- ħjar immellaħ - 75 g;
- mayonnaise - 115 ml;
- mustarda helwa - 25 g.
Preparazzjoni
Permezz ta 'sikkina qawwija, aqta' l-perżut kemm jista 'jkun żgħir. Gradilja tal-ġobon imkessaħ tal-krema fuq grater multa u b'analoġija, tagħmel l-istess ma 'ħjar immellaħ. Imsaħ il-ħodor tal-anill. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati flimkien u staġun bil-zalza bbażata fuq mustarda bil-mayonnaise. Iservu fuq crackers jew croutons.
Insalata-cocktail bil-perżut, ġobon u faqqiegħ
Ingredjenti:
- perżut - 135 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- faqqiegħ immarinat - 80 g;
- mayonnaise - 55 ml;
- ġobon - 65 g;
- ponta ta 'żerriegħa tal-karfus;
- Piżelli tal-bott - 55 g.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli iebes, imkessaħ, u jitnaddaf, imqattgħin. Scrub il-ġobon. Naddaf il-perżut bil-faqqiegħ. Ixxotta l-likwidu żejjed mill-piżelli tal-bott u żżid mal-bqija tal-ingredjenti ppreparati. Fl-istupa, ħarrab iż-żerriegħa tal-karfus u żidha mal-mayonnaise. Staġun l-insalata biż-zalza u tkessaħ qabel ma sservi.
Insalata-cocktail bil-perżut, ġobon u tadam
B'differenza riċetti oħra, insalati li tqassmu fuq kremankam, f'dan il-cocktail aħna se nużaw wieħed mill-ingredjenti bażiċi - tadam, bħala platti għas-servizz.
Ingredjenti:
- tadam (krema jew ċirasa) - 12-14 pcs;
- perżut - 135 g;
- mayonnaise - 45 g;
- ġobon krema - 80 g;
- daqsxejn ta 'bżar abjad;
- numru żgħir ta 'tursin.
Preparazzjoni
Bit-tadam, maqtugħ il-ponta li magħha huwa mehmuż il-pedunkulu, u mbagħad neħħi ż-żrieragħ kollha. Imsaħ il-perżut. Ġobon ta 'krema Whip bil-mayonnaise u bżar abjad, żid it-tursin. Iċ-zalza tal-ġobon li tirriżulta titħallat ma 'flieli tal-perżut u tinfirex fuq kremanki tat-tadam.
Barra minn hekk, dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-weraq tat-tursin u ma ninsewx li tibred qabel ma sservi.