X'jista 'jkun eħfef minn patata moqlija? Iżda jirriżulta li mhux id-dar kollha tista 'tiekolha fit-togħma u d-dritt: ħruq tal-patata, jirriżulta li jkun niedja ġewwa, jinbidel f'ġellem, eċċ. Ejja nsib miegħek riċetti interessanti għal dan id-dixx sempliċi ta 'kuljum.
Kif taqbad il-patata bil-faqqiegħ fil-qali?
Ingredjenti:
- patata prima - 495 g;
- basla - 55 g;
- champignons - 305 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- żejt veġetali;
- ħwawar friski - 35 g.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata u waqqahom f'blokki rqaq. Il-basal jiġi pproċessat u mqatta 'fi kubi, u tewm - flieli. Imbagħad aħna ngħadduhom għal kulur tad-deheb u nbiddluhom fi pjanu. Sussegwentement aħna nibdew patata friska: l-ewwel fuq sħana għolja, u mbagħad naqqas is-sħana u għatti b'għatu. Faqqiegħ pjanċi mqatta 'u kannella separatament. Ħdura mqatta 'b'mod fin u miżjuda mal-patata, flimkien mal-faqqiegħ, il-basal u t-tewm. Kollha mħallta, imħawwar bi ħwawar, miġjuba lesti u mqiegħda fuq il-pjanċi.
Kif fry patata bil-laħam fil-qali?
Ingredjenti:
- medja tal-patata - 605 g;
- porċina - 175 g;
- ħwawar ;
- żejt veġetali;
- ħodor.
Preparazzjoni
Aħna jipproċessaw il-laħam, qatgħat f'qatgħat u qassam fuq qali tal-qali. Il-patata titnaddaf, titqatta 'b'tarf irqiq u miżjuda mal-laħam meta tkun bil-kannella. Imsaħ 10 minuti f'temperatura ta 'sħana medja, u mbagħad neħħi l-melħ fuq il-melħ, kopertura b'għatu u sajjar sakemm tkun lesta. Tinsiex li ħawwad il-patata kull 5-7 minuti. Qabel ma sservi, sprinkle id-dixx bil-ħxejjex imqattgħa.
Kif ġustament taqbad patata f'qalq?
Ingredjenti:
- patata - 505 g;
- basla - 115 g;
- żejt veġetali - 15 ml;
- butir (magħmul homemade) - 35 g;
- ħwawar;
- basal aħdar - 15 g.
Preparazzjoni
Qabel ma titqiegħed il-patata friska, il-basal jitnaddfu u jitqattgħu f'qameb. Aħna aħsel il-patata, neħħi t-tibniet u poġġihom fiż-żejt imsaħħan. Fry it, mingħajr ma tħawwad, madwar 3 minuti. Imbagħad waqqafna biċċa biċċa butir u ħawwadha immedjatament bi spatula wiesgħa. Wara 10 minuti, żid melħ mat-togħma u armi l-basal imqatta '. Qegħdin insajru d-dixx għal ftit minuti, u mbagħad neħħihom bil-basal aħdar imqatta ', ħawwad u neħħi immedjatament il-qali tal-platt.
Kif taqbad il-patata b'mod rustic f'qalq?
Ingredjenti:
- patata - 505 g;
- żejt veġetali - 55 ml;
- xibt - jekk mixtieq;
- ħwawar;
- tewm - 3 sinniet.
Preparazzjoni
U issa nghidulek kif fry il-patata f'qaleb bi qoxra ta 'qronfol. Allura, laħlaħ l-għerq b'pinzell u, mingħajr tindif, qatgħa flieli pjuttost oħxon. Fi saucepan fond, ferra l-ilma ffiltrat, poġġi l-platti fuq nar medju u armi l-melħ għat-togħma. Wara t-togħlija, agħti bir-reqqa l-patata u sajjar il-flieli għal madwar 5 minuti. Sussegwentement, il-brodu ixxotta b'attenzjoni u tnixxef il-patata fuq xugaman. Qegħdin inpoġġu l-qali fuq in-nar, ferra ammont żgħir ta 'żejt tal-ġirasol u tajjeb
Fl-aħħar, żid dixx, bżar, tewm u ħawwad. Neħħi d-dixx min-nar, ħafif kessaħha u poġġiha fuq srievet tal-karti biex teħles minn xaħam żejjed. Sussegwentement, poġġi l-patata fi skutella, ferraħ b'żejt veġetali u sprinkle bi xibt imqattgħin.