In-nuqqas ta 'ikel mill-annimali mhuwiex identiku għan-nuqqas ta' proteina fid-dieta dgħif. Is-sostituzzjoni ta 'laħam abjad u l-bajd jista' jkun rikk fil-legumi tal-proteina, li jistgħu jiġu adattati għal kważi kull platt. L-eroj prinċipali ta 'dan il-materjal se jkun riċetta għas-soppa tal-piżelli, mhux inferjuri fil-varjetà tal-varjazzjonijiet tagħha għal kwalunkwe soppa standard tal-laħam.
Maskra tas-soppa tal-piżelli leani - riċetta
Mhedda dwar il-konsistenza kremuża tas-soppa u l-istess togħma m'għandhiex għalfejn, jekk żid dixx tal-polpa tal-avokado żejtnija. Fost affarijiet oħra, flimkien ma 'piżelli friski, il-platt jiġi pprovdut b'kulur aħdar jgħajjat attraenti.
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor iffriżati - 320 g;
- avokado (medju) - 1 pc;
- tewm - 1 snien;
- weraq tal-ħabaq - 3 biċċiet;
- ilma 115 ml;
- ħalib tas-sojja - 115 ml.
Preparazzjoni
Imsiemer il-piżelli, iħallu f'ilma mielaħ jagħli. Separazzjoni tal-polpa tal-avokado mill-għadam u l-qoxra, poġġih f'taħlita flimkien mal-piżelli. Żid il-purejiet mit-tiġieġ tat-tewm, weraq tal-ħabaq imfarrak u ferragħ fil-likwidu - taħlita ta 'ilma u ħalib tas-sojja. Ibda l-ingredjenti kollha flimkien sakemm ikollok il-konsistenza tas-soppa tal-purina. Jekk trid, tista 'tferra likwidu addizzjonali. Melħ il-soppa fl-aħħar nett. Iservu imkessaħ.
A riċetta sempliċi għas-soppa tal-piżelli ħelwin
Classic, fil-fehim tal-maġġoranza, is-soppa tal-piżelli tikkonsisti fil-piżelli l-aktar mgħollija u mqaxxra flimkien ma 'xi ħaġa mixwija ta' ħxejjex disponibbli, ġeneralment basal u karrotti. Nissuġġerixxu li titlaq mill-qadima, iżda tiddiversifikaha bit-togħma sempliċi tas-sagħtar u l-meraq tal-lumi.
Ingredjenti:
- basla - 115 g;
- zkuk tal-karfus - 95 g;
- tewm - 2 snien;
- fergħat tas-sagħtar - 3 biċċa;
- Piżelli mnixxfin imqattgħin - 190 g;
- brodu tal-ħxejjex - 340 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ixwi tal-ħxejjex mill-basal imqatta 'u z-zkuk tal-karfus. Meta l-ħxejjex jilħqu nofs imsajjar, ħejjew pejst tat-tiġieġ tat-tewm u s-sagħtar. Ferra l-piżelli mqattgħin, wara li ħaslu. Ferra l-kontenuti tal-pan bil-brodu tal-ħxejjex flimkien ma 'tazza ilma u ħalli kollox biex issajjar għal 40-45 minuta, sakemm il-piżelli jiġu mrattab. Ipprepara s-soppa bil-meraq taċ-ċitru.
Tista 'wkoll tirrepeti r-riċetta għal din is-soppa tal-piżelli ċari fi grupp multivarett, l-ewwel qali l-ingredjenti fuq il- "Baking", u mbagħad tferra' l-ilma u tħalli biex issajjar fil-mod "Soppa" sakemm il-ħoss.
Soppa tal-piżelli moqlija bil-faqqiegħ - riċetta
Ingredjenti:
- basla - 135 g;
- tewm - 5 snien;
- pastard - 340 g;
- karrotti - 160 g;
- piżelli ħodor - 310 g;
- qara ħamra - 210 g;
- champignons - 180 g;
- Brodu tal-ħxejjex - 1.2 litri.
Preparazzjoni
Aħżen il-karrotta-għaġina tal-basal u żid il-faqqiegħ magħha. Meta l-umdità tal-faqqiegħ tinħall, għafas diversi snien tat-tewm, qiegħed il-kubi tal-qara 'u l-blanzuni tal-kaboċċa. Sussegwentement, ferra l-piżelli ħodor u imla bil-brodu. Ħalli l-ħxejjex tgħawwġu għal madwar nofs siegħa, sakemm ittaffi, u mbagħad ingħataw is-soppa bi blender.
Delicious soppa tal-piżelli ħarxa - riċetta
Ingredjenti:
- basal aħdar - 3 rix;
- brodu tal-ħxejjex - 1,1 l;
- Piżelli ffriżati - 920 g;
- Fjoritura tal-brokkli - 420 g;
- numru żgħir ta 'tursin aħdar u mint;
- basla - 140 g;
- ħalib tas-sojja - 320 ml.
Preparazzjoni
Spasseruyte biċċiet ta 'basal u ferraħhom bil-brodu. Fi post ta 'brodu li jtaffi l-fjorituri ta' kaboċċi u piżelli. Kebbeb kollox sakemm il-fjoritura tal-kaboċċi titbaxxa, u mbagħad ħallat flimkien. Biex tagħti d-dixx togħma krema, tista 'tissupplimenta l-soppa bil-ħalib tas-sojja, iżda dan mhux meħtieġ. Żid il-brassika mqatta 'mal-soppa l-ewwel u sservi minnufih.