Dgħajjes bis-salamun - snack oriġinali u festiv li se jżejjen kwalunkwe tabella. Ahna nghidulek illum ftit modi biex tipprepara dan id-dixx delikat, u int tiğbed aktar xieraq u sorpriża lill-mistednin.
Dgħajjes tal-patata bis-salamun
Ingredjenti:
- Salamun frisk - 200 g;
- ġobon mitmugħ - 200 g;
- patata - 3 biċċa;
- ġobon - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna laħlaħ il-patata bir-reqqa, għalli b'mod prattiku sakemm tkun lest b'mod uniformi, kessaħ ftit u qoxra. Issa aqta 'l-tuberi tul nofsijiet u ħu kuċċarina żgħira bil-kuċċarina żgħira, sabiex id-dgħajjes jispiċċaw. Sussegwentement, nieħdu s-salamun, neħħiha bil-kubi, melħ u bżar. Imbagħad fry fil-qali f'żejt veġetali, u mbagħad ħallat mal- ġobon imdewweb u imla l-qatgħat tal-patata ppreparati. Ġobon iebes jinħall fuq il-pjanċa u jitbexxka d-dixx fuq nett. Ahna nibaghtu kollox f'forn imsaħħan tajjeb u niddejjaq ghal 15-il minuta.
Puff pastry bis-salamun
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- Salamun żgħir immellaħ - 100 g;
- ġobon krema - 3 tbsp. mgħaref;
- lumi - 3 flieli;
- Poppola - 1 kuċċarina;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
L-għaġina tal-folja tinqata 'f'saff irqiq u tinqata' f'qafas żgħir. Imbagħad aħna kolla t-truf bir-reqqa, li jiffurmaw id-dgħajjes, u poġġi l-biċċiet fuq folja tal-ħami bil-parċmina. Ifflasshom b'ħobż imsajjar, imbexxex maż-żerriegħa tal-peprin u ħallih f'ħajt imsaħħan minn qabel għal 10 minuti. Imbagħad ġewwa kull dgħajsa, agħti porzjon żgħir ta 'ġobon krema ratba, garnish ma' insalata ħodor, flieli tal-lumi, flieli tas-salamun u sprigs tad-dill. Aħna nipproponu fuq dixx u nservew snack raffinat għat-tabella tal-festi.
Avokado u dgħajjes tas-salamun
Ingredjenti:
- Avokado - 1 biċċa;
- salamun - 80 g;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 8 biċċa;
- Piper aħmar Bulgaru - 1 pc;
- ġobon - 70 g;
- majoneż;
- ħwawar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Żebbuġ imqatta 'f'ċirku, kubi imqattgħin tal-bżar, u aqta' l-ġobon f'qatgħat żgħar. Il-laħam tas-salamun jinqata 'mill-ġilda u mgħaffġa bi kwadri. Avokado maħsul, imnixxef, maqtugħ f'nofs, neħħi l-ġebla u neħħi b'attenzjoni l-polpa, li ahjar. Sabiex ma jiskurax, imbexxex bil-meraq tal-lumi u ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata. Imla kollox bil-mayonnaise, ħawwad u imla l-aħdar nofsijiet ma 'insalata. Aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-ħodor bil-weraq u sservi snack ta 'dgħajsa b'sajd sal-mejda.