Dixxijiet mid-dundjan jistgħu jiġu msajra mill-bidu jew mill-fdalijiet ta 'għasfur moħmi qabel, se jkun b'togħma fi kwalunkwe każ. Minbarra l-konvenjenza fit-tisjir, ta 'min jinnota li l-idea hija sħiħa ta' proteina, tvarja valur relattivament demokratiku u tista 'tintuża għat-tisjir ta' platti: minn snacks saħraq. F'aktar dettall dwar dawk u oħrajn ser nitkellmu fir-riċetti li ġejjin.
Soppa tat-Turkija - riċetta sempliċi u Delicious
Ikla b'bażi ta 'dundjan bis-sħana tissodisfa perfettament il-ġuħ mingħajr sens ta' glut. Fil-kors tista 'tibda kważi kull ħxejjex, għaġin u ċereali, iżda l-istilla ewlenija tad-dixx se tkun il-pulpetti.
Ingredjenti:
Għas-soppa:
- brodu tat-tiġieġ - 2,1 l;
- weraq tal-weraq - 1 pc;
- zkuk ta 'tursin - 3-4 biċċa;
- karrotti - 170 g;
- spinaċi - 75 g;
- taljarini - 115 g.
Għal-lewż:
- laħam ikkapuljat mid-dundjan - 375 g;
- tewm - 2 snien;
- basla - 65 g;
- Frak tal-ħobż - 1/4 ta 'seklu;
- ħalib - 15 ml;
- bajd - biċċa 1;
- ġobon maħkuk - 35 g;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
Ferra l-brodu ppreparat ġo saucepan u poġġi borża tal-garża bil-weraq tal-weraq u t-tursin. Ħalli l-brodu tal-istokk u t-togħma sakemm tkun lest biex tipprepara l-bqija tal-ingredjenti.
Għas-soppa, ħlief biċċiet ta 'karrotti.
Agħmel il-bagolli billi tikkombina l-ikkappuljat ma 'l-ingredjenti kollha mil-lista, billi taqsam it-taħlita f'porzjonijiet u tiddaħħal f'folji. Tista 'tagħmel il-pulpetti ta' kull qies, il-ħaġa prinċipali - tqis il-ħin tal-preparazzjoni tagħhom.
Ħu l-borża tal-garża mill-brodu u għalli l-pulpetti fih sakemm jaħtfu l-barra. Imbagħad ibgħat in-noodles u l-karrotti. Meta t-taljarini u l-laħam huma lesti - is-soppa tista 'tiġi notifikata.
Ċatti minn dundjan - riċetta sempliċi
Platt ieħor sempliċi u Delicious tad-dundjan għal kull jum huwa l-qċaċet, li huma servuti b'mod konvenjenti bi platt sekondarju jew imqiegħed fuq burgers għal burgers.
Ingredjenti:
- dundjan ikkapuljat - 680 g;
- cilantru aħdar - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar ħelu - 65 g;
- basla - 65 g;
- tewm - 1 snien;
- Worcester - 15 ml;
- - Komin tal-ground - 1/2 Tsp;
- paprika - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Fil-bidu nett tat-tisjir, itħan il-ħxejjex u żidhom mal-laħam ikkapuljat flimkien mal-ħodor. Staġun it-taħlita bil-melħ, il-paprika u l-kemmun imxarrab, imbagħad żid il-pejst mit-tiġieġ tat-tewm maħkuk u ferra 'fil-wooster. Wara li tħejji l-bażi għal burgers, taqsamha f'6 partijiet u tagħti kull forma. Imbagħad ibbukkja l-burgers fuq il-grill jew fil-qali tal-ħadid fondut għal 5-7 minuti minn kull naħa.
Jekk trid tagħmel mingħajr inkaljar u sempliċement issajjar dixx tad-dundjan fil-forn, ħalli l-imsajjar moħmija għal 15-18-il minuta fi 190 grad.
Medallions Delicious mit-Turkija - riċetta
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 8 biċċiet (140 g kull wieħed);
- basal - 75 g;
- tuffieħ - 75 g;
- tewm - 1 snien;
- fergħa tas-sagħtar;
- meraq tat-tuffieħ - 165 ml;
- brodu tat-tiġieġ - 115 ml;
- dqiq.
Preparazzjoni
Ir-roll tal-flett imħawwar bid-dqiq u l-fry fuq sħana għolja għal madwar 5 minuti (skond il-ħxuna tal-biċċa). Ħalli l-laħam fis-sħana taħt il-fojl waqt li tkun qed tħejji ż-zalza.
Għas-zalza malajr taqli l-basal, poġġi t-tewm u biċċiet tat-tuffieħ għalih. Żid is-sagħtar u ferra t-taħlita kollha ta 'brodu b'meraq tat-tuffieħ. Ħalli ż-zalza biex issajjar sakemm tkun imħaxxen, u mbagħad poġġi l-għasfur fiha u ħalli l-kontenuti tal-platti jagħli għal ftit minuti oħra.
Insalata tat-Turkija - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- Tartufi - 12-il biċċa;
- dundjan ikkapuljat - 620 g;
- fażola tal-bott - 320 g;
- ġobon maħkuk - 75 g;
- Ħass tar-ras tal-ħass;
- tadam - 410 g;
- numru żgħir ta 'żebbuġ;
- meraq tal-lumi - 35 ml;
- pinch tal-paprika.
Preparazzjoni
Fry ikkapuljat laħam mid-dundjan fuq sħana għolja u ħalliha tibred biex tibred. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-fażola u l-ġobon maħkuk, żid kubi tat-tadam u żebbuġ. Żid l-insalata bil-weraq ripped tal-ħass, l-istaġun, imxarrba bil-paprika u ferra l-meraq tal-lumi. Iservu f'tartelli.