Kejk tal-gallettini sempliċi huwa klassiku fost il-varjazzjonijiet varji ta 'din id-deżerta. Ippreparaha mhijiex faċli daqs kemm tidher prima facie, għaliex hija ta 'interess kbir ħafna. Aħna noffrulek diversi riċetti sempliċi ppruvati għal kejk tal-gallettini.
Ċikkulata sempliċi biskuttina
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- ħalib - 275 ml;
- dqiq - 255 g;
- iz-zokkor huwa żgħir - 295 g;
- kawkaw - 45 g;
- trab tal-ħami - 10 g.
Għall-krema:
- cottage cheese - 105 g;
- krema qarsa - 190 ml;
- Ħalib ikkondensat - 4 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 15 g.
Għall-glaze:
- krema qarsa - 55 ml;
- kawkaw - 45 g;
- zokkor - 35 g;
- krema - 3 tbsp. mgħaref;
- butir - 55 g;
- ġewż.
Preparazzjoni
Fi skutella, ferra l-zokkor, dqiq, kawkaw u trab tal-ħami. Imla l-ingredjenti niexfa bil-ħalib sħun u ħawwad bil-kuċċarina sakemm tkun bla xkiel. Ferra l-għaġina f'forma żejtnija u ħalli gallettina f'75 gradi sakemm issajjar. Imbagħad aħna kessaħha, qatgħatha fi 3 kejkijiet u poġġiha imwarrba għalissa.
Aħna ngħaddu għall-krema: ħall krema qarsa, cottage cheese, ħalib ikkondensat u zokkor għat-togħma. Aħna nfirxu l-kejkijiet bil-massa tal-baqta, jiffurmaw il-kejk u ferra l-glaze fuq nett.
Biex tagħmel dan, għaqqad il-kawkaw biz-zokkor, żid il-krema qarsa u ferra l-krema. Poġġi l-platti fuq nar bil-mod u, waqt li tħawwad, ġib il-kontenut għall-omoġeneità. Sussegwentement, neħħi b'attenzjoni l-krema mill-platt, żid iż-żejt u ħawwad. Aħna dekorazzjoni tal-kejk bil-ġewż imqattgħin, ħalliha mxarrba għal 5 sigħat, u mbagħad isservi d-deżerta għat-tabella.
Kejk biskuttun sempliċi u veloċi
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 115 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- vanillina;
- dqiq - 45 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Preparazzjoni
Ixrob il-bajd mingħajr zokkor u zokkor. Imbagħad aħna nifraħ id-dqiq, il-vanillina, it-trab tal-ħami u ħallat l-għaġina omoġenja. Il-formola hija miksija b'karta mrammla, ferra l-massa ppreparata u aqleb il-wiċċ b'kuċċarina. Imsaħ għal 10 minuti f'forn imsaħħan minn qabel, u mbagħad ikessaħ gallettini sempliċi, tkopri l-kejkijiet bil-ħalib ikkondensat u iġbor il-kejk.
Kejk tal-gallettini sempliċi fid-dar
Ingredjenti:
- dqiq - 155 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- vanillina;
- zokkor - 65 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- Ġelatina niexfa - 2 pakketti;
- ġamm - 3 tbsp. mgħaref;
- frott frisk - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Ħallat il-bajd, żid iz-zokkor u tiekol flimkien ma 'mixer. Ferra 'bil-mod vanillin, dqiq, trab tal-ħami, għaqqad l-għaġina u poġġi ftit fl-iskutella żejtnija b'saff irqiq. Imsaħ xi kejkijiet u kessaħhom.
Sadanittant, deħbu l-ġelatina fl-ilma, skond l-istruzzjonijiet, u kessaħ. Għatti l-qamħ bil-ġamm, ferra massa tal-frott kiesaħ u dekorazzjoni tad-deżerta bir-rieda. Aħna nibagħtu l-kejk tal-gallettini lest għall-friġġ u wara 5 sigħat iservu kura għat-tabella.