Il-cookies tal-ħafur jistgħu jissajru b'mod differenti kull darba, billi żżid diversi addittivi mal-għaġina: żbib, frott imnixxef , lewż, eċċ, li ttejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-cookies.
Mhuwiex neċessarju li tixtri ħafur ippreparat, biżżejjed bi taħlita biex tfarrak il-ħafur. Din il-proċedura se tikseb qtugħ mhux tas-soltu fuq il-cookies tiegħek.
Riċetta għal cookies minn ħafur u ġobon tal-qoton
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - ħġieġ 1;
- trab tal-kannella - 1 kuċċarina;
- cottage cheese huwa baxx ta 'xaħam - 100 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor mgħaffeġ - 0.5 tazza;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Qxur tal-ħafur tat-tisjir immedjat, itħan f'taħlita tal-kafè jew blender fid-dqiq, żid l-ingredjenti kollha ħlief il-ġobon cottage u ħawwad sewwa. Ejjew għal tletin minuta, imbagħad ħawwad b'attenzjoni l-ġobon cottage. Mill-massa li rċevejna aħna nagħmlu blalen, aħna npoġġuhom fuq il-folja mimxuta tal-karta tal-parċmina, ħejjew preliminari fuq folja tal-ħami. Aħna npoġġux fil-forn, imsaħħan sa l-obbligu ta '180 grad, għal ħamsa u għoxrin minuta, jew għal blush sabiħ. Il-ħin jista 'jiġi aġġustat għall-kapaċitajiet tal-forn tiegħu.
Gallettini għat-tqarmeċ magħmulin mill-ħafur bil-butir tal-karawett
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - ħġieġ 1;
- trab tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ - 2/3 tazza;
- butir tal-karawett (omoġenju) pejst - 1/3 tazza;
- butir jew marġerina - 1/4 tazza;
- zokkor granulat - 1/4 tazza;
- zokkor ismar - 1/2 kikkra;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- melħ - 1/2 tsp;
Għall-mili:
- butir tal-karawett - 1/3 tazza;
- krema mhux inqas minn 20% kontenut ta 'xaħam - 1/3 tazza;
- zokkor trab - 200 g.
Preparazzjoni
Butir tal-butir artab jew marġerina huwa mitħun b'żewġ tipi ta 'zokkor u daħħal b'mod alternat bajda, u dqiq tal-qamħ imħallat bi trab tal-ħami, melħ u trab tal-vanilla. Imbagħad żid il-qxur tal-ħafur imqaxxar u ħallat sakemm issir omoġenja. Jekk il-għaġina tinħaraq, żid ftit ilma jew ħalib. Mill-massa lest, imxerred fuq il-baking baking ma 'kuċċarina u ippressaha ħafif, billi tagħtihom forma. Ħobż gallettini f'temperatura ta '180 grad għal għaxar sa ħmistax-il minuta.
Ixxotta l-krema bil-butir tal-karawett u t-trab taz-zokkor, inxerrdu l-massa riżultanti fuq cookie waħda mkessħa lest u ikopruha ma 'oħra. U tgawdi. Bon appetit!