Flimkien ma 'charlottes u casseroles, in-numru ta' deżerti Delicious jista 'jiġi rifornit b'togħlijiet moħmija. Jekk il-frott m'għandux ħlewwa naturali, allura inti tista 'tikkumpensa għal dan billi żżid ħlewwa. Dwar kif bake tuffieħ fil-forn biż-zokkor, aħna se ngħidlek fil-riċetti li ġejjin.
Tuffieħ moħmi fil-forn bir-riċetta taz-zokkor
Għall-ħami, huwa aħjar li tagħżel tuffieħ pjuttost dens, mhux wisq zokkri jew mhux misjur. Ukoll, qabel il-ħami, kun żgur li l-frott ma jurix sinjali ta 'ħsara mekkanika.
F'din ir-riċetta, nużaw zokkor ismar, li għandu togħma aktar karamella qawwija, iżda tista 'tissostitwixxiha bl-abjad ordinarju.
Ingredjenti:
- Tuffieħ kbar - 4 pcs.;
- kannella taz-zokkor - 45 g;
- kannella - 1 kuċċarina;
- xi ftit ġewż;
- Għadd żgħir ta 'żbib jew cranberries imnixxfin;
- butir - 10 g;
- ilma - 160 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda l-ħami, għandek tlaħħaq mal-istadju l-iktar diffiċli tat-tisjir - it-tuffieħ tat-tindif mill-qalba. Biex tnaddaf il-qalba, tista 'twaħħal b'sikkina speċjali għat-tuffieħ jew sikkina tal-kċina ta' l-iżgħar daqs. Jekk tagħżel l-aħħar għażla, il-polpa żejda tista 'wkoll tinġabar faċilment b'kuċċarina.
Wara li tipprepara t-tuffieħ, għaqqad zokkor bil-kannella, ġewż imqattgħin u cranberries imnixxfin. Ifrex it-taħlita fil-kavitajiet li jirriżultaw u poġġi t-tuffieħ fuq folja tal-ħami. Minbarra l-mili tat-tuffieħ, poġġi biċċa butir. Ferragħ fil-forma tal-frott bl-ilma u ibgħat dak kollu lill-forn għal 40 minuta fi 190 grad. Tuffieħ moħmi fil-forn biż-zokkor jista 'jkun innotifikat minnufih wara l-preparazzjoni nnifisha jew bi skutella ta' ġelat.
Ir-riċetta għal tuffieħ moħmi fil-forn b'zokkor
It-tuffieħ direttament mill-forn jista 'jkun kolazzjon pjaċevoli, b'saħħtu u b'saħħtu, li jista' jkun ippreparat filgħaxija u mqiegħed fil-forn fuq il-qawmien. Sabiex jiġi evitat li s-sensazzjoni ta 'ġuħ tibqa' kemm jista 'jkun fit-tul, nużaw taħlita ta' ħafur u zokkor bħala mili fit-tuffieħ.
Ingredjenti:
- tuffieħ kbir - 4 pcs.;
- zokkor - 45 g;
- qxur tal-ħafur - 65 g;
- niskata kannella u noċemuskata ;
- butir - 20 g;
- ilma 230 ml.
Preparazzjoni
Neħħi l-qalba mit-tuffieħ, tipprova ma tagħmilx ħsara lill-qiegħ u l-laħam li jaderixxi mal-ġilda. Ħallat qxur tal-ħafur b'ħwawar, zokkor u butir imdewweb. Imla kavitajiet fit-tuffieħ bil-ħafur u poġġi t-tuffieħ fuq trej tal-ħami. Fil-trej innifsu, ferra 'fl-ilma, sabiex it-tuffieħ jinħema' għad-detriment tal-fwar u ma jinħaraqx fil-qiegħ tal-platti.
Imsaħ kura b'90 gradi għal madwar nofs siegħa.
It-tuffieħ fil-forn b'zokkor jista 'jiġi varjat biż-żieda ta' ħwawar bħal vanilla jew rum, qoxra taċ-ċitru, pejst taċ-ċikkulata jew butir tal-karawett sal-mili.
Riċetta għal tuffieħ b'qatgħat taz-zokkor fil-forn
Jekk ma jkollokx ix-xewqa u l-ħin biex tħajjar bl-estrazzjoni twila tal-qalba tat-tuffieħ, ipprova qtugħ il-frott f'qatgħat. Dan id-dixx jista 'jsir pjaċevoli awto-Ħelwa jew topping għall-ġelat u poriġ ta' filgħodu.
Ingredjenti:
- butir - 10 g;
- zokkor - 55 g;
- pakkett ta 'zokkor tal-vanilla;
- kannella mitħuna - 5 g;
Preparazzjoni
Iddividi t-tuffieħ f'qatgħat ta 'ħxuna medja u neħħi ż-żerriegħa minn kull wieħed. Ħallat it-tuffieħ flimkien ma 'zokkor tas-soltu u tal-vanilla (jew ftit qtar ta' essenza tal-vanilla), imbagħad ħawwad il-kannella u ħallih bake f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad għal 15-il minuta. Il-ħin tat-tisjir jista 'jiddependi fuq it-tip ta' tuffieħ u d-densità tagħhom.