"Min ġabar frott u weraq ta 'l-isfar tal-baħar fis-sajf, huwa rriżerva l-qawwa u s-saħħa għas-sena kollha." Hekk jgħid l-għerf tan-nies u mhux b'mod vain. Bżieżaq xemxija żgħira, friegħi li jgħaqqdu b'mod dens ta 'bush (għalhekk imsejħa buckthorn tal-baħar), it-teżor veru għaż-żamma tas-saħħa. Seabuckthorn kultant jissejjaħ "Ananas Siberja", minħabba li l-frott żgħir miġbur wara l-ġlata huwa simili għal din il-frott eżotiku.
Buckthorn tal-Baħar huwa magħruf anke fil-ħinijiet tal-Greċja Antika u ta 'Ruma. Il-weraq żgħar tal-bush kienu mgħammra żwiemel qabel il-parati jew il-kompetizzjonijiet. Grazzi għall-proprjetajiet tal-fejqan, l-annimali żiedu r-reżistenza u l-prestazzjoni, tjiebu b'mod notevoli d-dehra, il-mard inqered. Meta tinnota dawn il-bidliet, il-Griegi tal-qedem bdew jużaw il-weraq u l-berries tal-pjanta biex jittrattaw lin-nies. Imma xorta l-akbar interess fil-buckthorn tal-baħar deher fis-snin 70 tas-seklu għoxrin. Speċjalment popolari kien iż-żejt buckthorn tal-baħar , sa meta beda jiġi prodott fuq skala industrijali. Mezz sempliċi u aċċessibbli għall-fejqan ta 'feriti minn ħruq, infjammazzjoni tista' tinstab fi kwalunkwe spiżerija.
Fil-berries tal-buckthorn tal-baħar, jinstab numru kbir ta 'sustanzi bijoloġikament attivi, li l-vantaġġi tagħhom jistgħu jiġu elenkati għal żmien twil ħafna, inkluża l-protezzjoni tal-ġisem mill-espożizzjoni għar-radjazzjoni.
Minħabba n-nuqqas ta 'enzima li teqred il-vitamina Ċ, is-sustanzi benefiċjarji kollha tal-berries tal-buckthorn tal-baħar huma ppriservati tajjeb anke waqt l-ipproċessar.
Propjetajiet ta 'fejqan
Fil-farmaċewtika, prinċipalment tliet komponenti għal preparazzjonijiet mediċinali huma prodotti mill-buckthorn tal-baħar: żejt, meraq u estratt mill-kejk tal-weraq u l-berries. Huma għandhom proprjetajiet uniċi biex jippreservaw l-attività vitali tal-ġisem tal-bniedem:
- taċċellera l-fejqan tal-feriti;
- attivat l-attività tal-frixa;
- jipproteġi mill-espożizzjoni għar-raġġi ultravjola u elettromanjetiċi;
- jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam tal-ġisem;
- iżżid l-elastiċità tal-vini tad-demm;
- attivat il-metaboliżmu, iżżid il-funzjoni protettiva tal-ġisem, filwaqt li toning u rejuvenating.
L-aktar benefiċċju mill-buckthorn tal-baħar jista 'jinkiseb jekk tiekol 100-150 g ta' berries kuljum, tħawwirhom biż-żejt tal-ġirasol. Biex ittejjeb it-togħma, il-berries huma mbexxa bil-ħxejjex friski mqatta 'b'mod fin. Fil-forma ffriżata, il-berries iżommu l-valur tagħhom għal sitt xhur wara li jitneħħew mill-fergħa.
Fid-dar, huwa magħmul minn tipi differenti ta 'butir apparti mill-ġelatina: ġelatina, ġamm tal-baħar buckthorn , ġamm, pastilja, mors, compotes, berries fil-laned u patata mgħaffġa, tagħfas il-meraq mal-polpa u mingħajrha, tipprepara butir bil-buckthorn aħmar intensiv oranġjo u hekk aktar.
Buckthorn tal-Baħar Buckthorn tal-Baħar
Ingredjenti:
- berries tal-buckthorn tal-baħar - 150 g;
- zokkor - 100 g;
- ilma tan-nixxiegħa - 1 litru.
Preparazzjoni
Berries tal-buckthorn tal-baħar Berry, meraq mnaddaf u mbuttat. Il-meraq jingħalaq temporanjament b'għatu u jitqiegħed fil-friġġ. Il-kejk tal-buckthorn bil-baħar wassal għall-ilma jagħli u sajjar għal 10-15-il minuta. Iffiltra. Żid iz-zokkor, berred u ħallat mal-meraq. Irriżulta li x-xarba tal-frott tal-baħar bil-qoxra sabiħa u b'saħħitha. Tista 'titratta l-qraba u l-mistednin tiegħek.
Buckthorn tal-baħar bl-għasel
Ingredjenti:
- Buckthorn tal-baħar - oġġett wieħed;
- ilma - oġġett 1;
- għasel (l-aħjar ħxuna kollha) - 2 tablespoons.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu u jintgħażlu minn presepju. Imbagħad żid l-għasel u ħallat it-taħlita kollha mill-ġdid. Żid l-ilma u ħawwad sew. Issa t-taħlita hija ffiltrata u titferra 'f'bejjiet. Ix-xarba miraklu utli tagħna hija lesta, tista 'tipprova.