Bħalissa, ħafna diġà kisbu tali apparat ta 'moda u utli bħala multivarker. Bosta sidien ta 'dawn il-mezzi wonder huma interessati fil kif issajjar fil-multi-bar, per eżempju, paella.
Paella, kif inhu magħruf, hija dixx ibbażat fuq ir-ross, li l-ewwel huwa moqli f'ban speċjali (li, fil-fatt, jissejjaħ paella), imbagħad jagħli, u jżid ingredjenti oħra matul il-proċess.
Paella ma 'frott tal-baħar fil-multivariate
Ingredjenti:
- Rjus pur tonda tonda bajda - 300 g;
- gambli - 200 g;
- tadam b'ħafna kulur aħmar - 200 g;
- karkassa ta 'klamar ikklerjat - 250 g;
- basla ħamra - 1-2 biċċa;
- dawl ta 'l-inbid mhux ħelu bi stil Spanjol - 30 ml;
- bżar ħelu aħmar - 2 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- żagħfran u ħwawar niexfa oħra;
- tewm - 2-4 sinniet;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Arta r- ross fil-qali f'żejt taż-żebbuġa u ttrasferih għall-iskutella tal-multivariate. Żid 600-700 ml ta 'ilma u poġġi l-mod mixtieq ("pilaf", "buckwheat", "rice" - issegwi l-istruzzjonijiet tal-mezz). Wara madwar 25-30 minuta, ir-ross ikun lest.
Għalli l-klamari u l-gambli f'ilma jagħli għal 3 minuti, mhux aktar. Aħna ċari l-krustaċji. Il-karkassi tal-klamari jinqatgħu minn strixxi twal irqaq (se jitgħawweġ f'armarji, se jkun sabiħ).
Aħna issaħħan iż-żejt fil-qali u neħħi l-basla, maqtugħa f'ċirku nofs jew kwarti. Żid il-bżar ħelu, maqtugħ fi strixxi. Wara minuta jew tnejn npoġġew klamari, gambli u tadam imqattgħin f'qatgħat. Ferragħ fl-inbid u saħħan, waqt li tħawwad, għal madwar 3 minuti. Żid it-tewm mqatta ', iż-żagħfran u ħwawar oħra niexfa.
Ħallat ir-ross lest mal-kontenuti tal-qali, qiegħed fuq il-pjanċi, imbexxex ma 'ħxejjex imqattgħa u sservi fit-tabella.
Paella ma 'tiġieġ fil-marka multipla "Redmond" jew "Panasonic"
Ingredjenti:
- Rjus pur tonda tonda bajda - 300 g;
- bżar ħelu aħmar - 2 biċċa;
- tiġieġ tal-laħam mingħajr ġilda u għadam - 400-500 g;
- tadam b'ħafna kulur aħmar - 200 g;
- tewm - 2-4 sinniet;
- basla - 1-2 biċċa;
- żagħfran u ħwawar niexfa oħra;
- dawl ta 'l-inbid mhux ħelu bi stil Spanjol - 30 ml;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry flimkien ma 'basal. Aħna nżidu Fig. Fry, waqt li tħawwad, kollha għal madwar 5-8 minuti, imbagħad poġġiha fil-bowl tal-multivariate. Żid 500-700 ml ta 'ilma, ftit żid melħ u ħallat. Agħżel il-mod ta '"pilaf". Wara 30 minuta kemm laħam kif ukoll ross se jkunu lesti.
Separatament fil-qali f'żejt taż-żebbuġa
Ross lest imħallat ma 'laħam imħallat mat-taħlita tal-ħxejjex u imxerrda b'ħxejjex imqattgħa.
Il- paella hija tajba biex isservi l-inbid tal-mejda (l-inbejjed Spanjoli, Ċiniżi jew Arġjani se jaqblu perfettament).