Il-ġelatina hija dixx li t-tabelli tal-festi jżejnu hekk spiss. Jidher li huwa faċli biex issajjar. Iżda jieħu aktar minn 6 sigħat biex jonfqu fil-kċina, għax il-laħam huwa msajjar biss f'dak iż-żmien. Mhux prospett pjaċevoli ħafna, id-dritt? Imma issa hemm dak l-assistent mirakoluż bħala multivarker . Hawn hi, hi se tgħinna u m'għandhiex daqshekk ħin fuq id-dazju fil-kċina. Kif issajjar il-ġelel f'multiVark, aqra hawn taħt.
A ġelatina fil-multivarque - riċetta għaċ-ċanga
Ingredjenti:
- saqajn taċ-ċanga - biċċa 1;
- kustilji taċ-ċanga - 500-700 g;
- karrotti - biċċa 1;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 4 pcs .;
- melħ - 2 kuċċarini;
- basla - 1 biċċa;
- weraq tar-rand ;
- tewm;
- ilma.
Preparazzjoni
Qiegħed ir-riġel u l-kustilji taċ-ċanga fl-iskutella, ferra 'fl-ilma u sajjar għal 4 sigħat fil-mod "Quenching". Imbagħad il-likwidu jkun melħ, żid weraq tar-rand, ħaxix imqaxxar u ħalli fl-istess reġim għal sagħtejn oħra. Imbagħad nieħdu l-ħxejjex, aħna neħħejna l-laħam. Il-laħam huwa separat mill-għadam u diviż bil-fibri. Brodu filtru. Aħna niżżel il-laħam skond il-forom, aħna npoġġux fuq il-qronfol tat-tewm u ċ-ċrieki tal-karrotti mgħollija u l-quċċata bil-brodu. Waqqafna l-ġelatina biex tiffriża fil-kesħa.
Chicken jelly - riċetta f'livell multivariate
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 1 kg;
- tiġieġ homemade - biċċa 1;
- Zunnarija kbira - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tewm;
- melħ;
- weraq tar-rand;
- bżar bil-piżelli;
- ilma.
Preparazzjoni
Is-saqajn tat-tiġieġ jinħaslu, jinqatgħu d-dwiefer tagħhom, jitnaddfu u mxarrba f'ilma kiesaħ għal 2 sigħat. It-tiġieġa hija wkoll minjiera, mqatta 'f'biċċiet u mxarrba fl-ilma. Imbagħad npoġġux il-prodotti ppreparati fl-iskutella multivariate. Hemm ukoll tpoġġi l-ħaxix imqaxxar - il-basal u l-karrotti. Żid ukoll melħ u ħwawar. Aħna ferraħ fl-ilma u ħejjejt il-ġelatina għal 4 sigħat fuq "Quenching". Kważi fl-aħħar, aħna npoġġux fit-tewm mqatta 'b'mod fin. Fl-aħħar, ipprova l-brodu u jekk meħtieġ, dosalivayem. Aħna estratt tal-laħam, aħna tarmi l-basal, u l-karrotti jistgħu jitħallew għad-dekorazzjoni. Aħna naħlu l-laħam imkessaħ f'fibri. Aħna npoġġuh fuq il-moffa, żid mugs imqattgħin ta 'karrotti u ferra l-quċċata bil-brodu, li neċessarjament trid tiġi ffiltrata. Aħna npoġġuhom fil-kesħa għall-iffriżar.
Kif issajjar il-ġelatina f'multiivarja?
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 700 g;
- karrotti - biċċa 1;
- għeruq tat-tursin - biċċa 1;
- weraq tar-rand;
- saqajn tal-majjal - 2 pcs .;
- basal kbir - 1 pc;
- melħ;
- bżar;
- tewm - dentalli 4-5.
Preparazzjoni
Polpa taċ-ċanga maqtugħa f'biċċiet kbar. Is-saqajn tal-majjal jinħaslu sewwa. Il-basal, il-karrotti u l-għeruq tat-tursin jitnaddfu. Aħna npoġġux fis-saqajn, il-laħam u l-ħxejjex multivark. Imla bl-ilma sabiex il-kontenuti ta '3 ċm ikunu mgħottija bl-ilma. Fil-mod "Quenching", aħna nipprepara 5 sigħat. Wara dan, żid il-melħ, il-ħwawar u fl-istess mod aħna nippreparaw il-ġelatina fil-multivarquet għal siegħa oħra. Wara dan, billi tuża l-istorbju, aħna neħħejna l-laħam u naqtgħuha
Minn dan l-artikolu tgħallimt kemm u kemm biex issajjar il-ġelel f'multivariate. Issa huwa f'idejk. Tista ', bil-mod, tagħmel ġelatina ta' assortiti, jiġifieri, tieħu u tiġieġ, u ċanga, u majjal, per eżempju. L-iktar ħaġa importanti hija li fost il-komponenti użati hemm saqajn jew, per eżempju, denb taċ-ċanga. Wara kollox, huwa minn dawn il-prodotti li waqt it-tisjir fit-tul, is-sustanzi huma rilaxxati li jgħinu biex jissolidifikaw id-dixx.