Presser cooker huwa helper kbir fil-kċina. L-isem jitkellem għalih innifsu - jippermettilek tipprepara ikliet ħafna aktar malajr. Huwa speċjalment tajjeb fil-laħam. Issa aħna ser jgħidlek kif issajjar il-majjal fi cooker tal-pressjoni.
Riċetta tal-Majjal fil-cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- porċina - 300 g;
- tadam - 2 biċċa;
- basal - 250 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- champignons - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 100 g;
- Brodu - 100 g;
- żejt veġetali - 80 ml;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
It-tadam huwa mgħotti b'ilma jagħli, imqaxxar, u l-laħam jinqata 'f'qamħ. Bl-istess mod, faqqiegħ maqtugħ, bżar. Basal imqatta 'f'nofs anelli. Laħam, imqaxxar minn vini u films, maqtugħ f'biċċiet. Fuq żejt veġetali, sauté il-laħam fi cooker tal-pressjoni. Wara dan, poġġi l-basla u sajjar sakemm tkun trasparenti. Sprinkle il-laħam bil-basla u sajjar sakemm issir deheb. Il-krema qarsa titħallat mal-brodu u ferra t-taħlita tal-laħam li tirriżulta. Solim, żid ħwawar (curry, noċemuskata, bżar) għat-togħma. Issa inxerrdu l-ħaxix. Aħna insajjru l-goulash mill-majjal fi cooker tal-pressjoni għal 15-il minuta taħt għatu magħluq.
Il-majjal stewed fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- Majjal (kustilji) - 0,5 kg;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- birra - 0,5 l;
- melħ, bżar, ħodor - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali.
Preparazzjoni
Majjal tiegħi u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Fil-modalità "Hot", fry il-laħam għal kulur tad-deheb. Ħdura hija mqatta 'b'mod fin, it-tewm jinħall fl-istampa u jitpoāāa fuq il-laħam, il-melħ u l-bżar għat-togħma. Ieħor ta '5 minuti aħna neħħi kollha flimkien, u wara li aħna nibbuku birra dar . F'modalità għall-preparazzjoni tal-laħam niffaċċjaw il-majjal tagħna ta '15-il minuta. Wara li tkun lesta għall-użu.
Majjal bil-patata fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- majjal - 1 kg;
- patata - 1 kg;
- butir - 50 g;
- Basal - 400 g;
- Ħodor ta 'xibt tal-larinġ - 1 mazz;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Majjal maqtugħ f'biċċiet żgħar u fry f'żejt veġetali. Imbagħad żid il-patata mqatta 'u l-basal. Dan kollu ħallat, melħ, bżar u xxerred il-ħodor mqatta '. Il-cooker tal-pressjoni huwa magħluq b'għatu u stivat għal 25 minuta.
Pilaf bil-majjal fil-cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- porċina - 300 g;
- ross - ħġieġ 1;
- tadam - 3 biċċa;
- basal - 150 g;
- karrotti - 200 g;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar. Tadam maqtugħ f'kubi, qatli l-basal, u karrotti tlieta fuq grater kbir. L-ewwel fil-cooker tal-pressjoni qali l-laħam għal 10 minuti, żid il-ħxejjex u stew għal 5 minuti oħra. Aħna nfirxu r-ross maħsul u imla bl-ilma (1.5 tazzi), żid il-melħ u l-ħwawar bit-togħma. Ħallat il- pilaf fi cooker tal-pressjoni bil-majjal għal 40 minuta taħt għatu magħluq.