Jekk int xortik tajba, u l-cranberries bush tad-dar bdew jagħtu frott għat-tieni darba diġà f'Ottubru-Novembru, allura wasal iż-żmien li jirritorna l-istaġun ta 'konservazzjoni tas-sajf u jħejji koppja ta' vażetti ta 'ġamm cranberry fragranti.
Ġamm tal-Cowberry jista 'jitħejja bil-mod antikwat, imma tista' tuża l-multivark. Qabel ma ssajjar il- ġamm mill-cowberry f'multivarkar , ikkunsidra bosta punti importanti:
- ġamm lest jista 'jkun daqsxejn likwidu, minħabba tip ta' proċess ta 'evaporazzjoni ta' umdità mill-apparat;
- dainties tat-tisjir b'dan il-mod huwa adattat għall-familji żgħar li ma jridux jimlew il-konservazzjoni tal-maħżen kollu, iżda pjuttost igawdu u ftit vażetti. Ir-raġuni għal dan - kapaċità relattivament żgħira tat-tagħmir - 6 litri, li għandha timtela mhux aktar minn nofs, sabiex il-ħaxix ma jaħrabx waqt it-tgħolija;
- minnufih titgħallem il-modi ta 'longing fuq it-tagħmir tiegħek: "Soppa", "Varka", jew "Quenching" huma perfetti għat-tisjir.
A riċetta għal ġamm minn cowberry f'multivariate
Nibdew b'riċetta sempliċi għall-ġamm tat-tadam.
Ingredjenti:
- Lingonberry - 500 g;
- zokkor - 250 g;
- meraq tal-lumi - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ċrarni ta 'frott tal-baħar issortjati u maħsulin, poġġi l-qiegħ tal-platt multivark, ferra zokkor, jew trab, żid il-meraq tal-lumi u għalaq l-għatu. Dawk li jħobbu ċ-ċitru jistgħu jżidu t-togħma bil-qoxra tal-lumi, li matul it-tisjir huwa konfettura u se jkun adattat ukoll għall-ikel.
Issa agħżel il-modalità "Soppa", jew "Quenching" u ssettja l-ħin - 60 minuta. Ġugarelli lesti għad għandna ftit sigħat fuq it-tisħin, u mbagħad aħna nixorbu fuq vażetti sterili u nibdluhom b'għotjien.
Ġamm Lingonberry bil-lumi fil-multivark
Għal dawk li jħobbu ġamm aktar ħelu u fragranti ħejjejna riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- berries cranberries - 800 g;
- zokkor - 450-500 g;
- Qronfol mitħun - 1/4 Tsp.
- lumi - 1/2 pcs.
Preparazzjoni
Aħna issolvi l-berries, aħselha, ixxottah u poġġih fl-iskutella tal-multivariate. Ferra l-berries biz-zokkor, biex togħma, tista 'żżid ftit għasel. Il-lumi, flimkien mal-qoxra, itħan f'likatur, jew għaddejjin minn grinder tal-laħam, imbagħad żid mat-taħlita tal-cowberry. Aħna nkomplu l-ġamm ma 'qronfla trab u nkopru l-għata tal-multivark. Aħżen il-ġamm tal-cranberry għal siegħa fil-mod "Quenching", imbagħad aqleb għat-tisħin u mbagħad ħu kura għal 1.5-2 sigħat oħra. Ġugarelli lesti roll bħas-soltu, jew jieklu immedjatament.
Għoġobna riċetti tagħna, imbagħad ipprova tagħmel il- ġamm mill-cowberries , inti se tikseb deżerta isbaħ għat-tè.