Fil-foresti niexef tal-arżnu, jikber l-aqwa arbuxxell, li l-frott tiegħu jispikka b'mod ċar fl-isfond tal-weraq ħodor. Dan l-arbuxxell jissejjaħ lingonberry, u l-frott selvaġġ tiegħu huwa ferm superjuri għall-proprjetajiet utli tal-berries tal-ġnien. Berries Cowberry huma utli ħafna fihom infushom, huma wkoll imnixxfa u wżati biex jippreparaw diversi platti u xorb li jistgħu jsaħħu s-saħħa. Cowberry mors, per eżempju, jgħin perfettament biex ilaħħaq ma 'irjiħat. Meraq minn cranberries huwa preskritt għal anemija, għas-separazzjoni ta 'sputum meta sogħla, u bħala restawr ġenerali, toniku għal irjiħat, ħosba, dijabete, kif ukoll gastrite b'aċidità baxxa, artrite ta' oriġini ta 'skambju, rewmatiżmu u gotta. F'dan l-artikolu, inti ser titgħallem mod ieħor biex tuża cranberries bil-benefiċċju - aħna se naqsmu miegħek ir- riċetta għall-ġamm tal-cranberry.
Ir-riċetta għall-ġamm tal-cranberry
Għat-tħejjija tal-ġamm mill-cowberry huwa meħtieġ: 1 kilogramma ta 'cowberry, 2 nuċċalijiet ta' zokkor, 100 ml ta 'ilma.
Cowberry maħsula bir-reqqa u magħżul. Biex tneħħi l-imrar mill-berries, dawn għandhom jitniżżlu f'ilma sħun għal 5 minuti, imbagħad imnixxef.
Mingħand iz-zokkor u l-ilma, għandek issajjar il-ġulepp, żid il-cranberries miegħu u ħallih jagħli. Għalli l-ġamm mill-cranberries għandu jkun ta '20-30 minuta. Fl-aħħar tat-tisjir, tista 'żżid 1/2 kuċċarina tal-kannella u ftit blanzuni tal-qronfol. Ġamm sħun għandu jitferra fuq vażetti nodfa u niexfa u rroljati.
Mhux biss il- ġamm mill-cowberry, iżda kull ġamm ieħor minn berries friski għandu proprjetajiet mediċinali. Flimkien mat-tè sħun, il-ġamm tal-berry ineħħi s-sħana, telimina s-sogħla u l-imnieħer inixxi.