Jekk il-ħsad ta 'cowberries jippermettilek li tagħmel billetti, għażla eċċellenti - cranberries , jintmesħu biz-zokkor, u r-riċetta tista' tinbidel, inkluża l-fantasija.
Pantry ta 'użu u togħma
Jekk ir-razzett ikollu friża kbira (jew refriġeratur bi friżer kapaċitattiv), lingonberries iffriżati, jingħorok biz-zokkor - riċetta għalik.
Ingredjenti:
- berries mnittfin mingħajr zkuk u debris - 2 kg;
- zokkor tar-ramel - 2 kg.
Preparazzjoni
- Peress li l-berries mhumiex imsajrin biex ineħħu l-batterji kollha, aħsel il-cowberry l-ewwel f'ilma kiesaħ, allura aħna nilqgħu l-ilma, sa 80 grad.
- Il-berry għandu jinxef (huwa aħjar li titqiegħed f'saff irqiq fuq xugamani tal-karti).
- L-eħfef mod li bih il-cranberries, mimsuħ biz-zokkor, jitħejja f'likatur. Stajna berries u zokkor f'porzjonijiet u Pee. M'għandekx taħbit għal ħin twil wisq, sabiex il-mousse berry ma jispiċċax. Pari ta 'minuti huma biżżejjed.
- Issa nieħdu kaxex żgħar tal-plastik b'għotji magħluqa sewwa u imla bil-patata maxx sal-nofs. Nstallawha fil-friża u stenna għax-xitwa.
- Kulħadd jħobb cranberries, jingħorok biz-zokkor, u r-riċetta għall-friġġ jippermettilek li tagħmel il-biċċiet l-aktar utli, iżda mhux f'kull kaxxa tal-plastik handy. Minflok, tista 'tuża boroż tal-plastik densi.
- Aħna npoġġux pakkett wieħed f'ieħor, f'kull wieħed nferra 'f'madwar 500 ml purejiet ta' berry, niddependu sewwa u poġġi l-boroż tagħna li jinsabu fil-friża. F'din il-forma, il-cranberries, mimsuħ biż-zokkor għax-xitwa, jinħażen sa sitt xhur.
Jekk ma jkunx hemm freezer
Aħna niddiversifikaw il-gosti - cranberries bil-cranberries, mimsuħ biż-zokkor, ħafna aktar tajbin.
Ingredjenti:
- berries imkissrin cranberries u cranberries mingħajr żibel - 1 kg kull wieħed;
- Ramel purifikat abjad taz-zokkor - 3 kg.
Preparazzjoni
- L-għeruq jinħaslu sakemm l-ilma jkun kompletament nadif, ħallihom jitbattal u jdawru ġol-ġulepp bl-użu ta 'tokens ta' l-injam.
- Saħħan fuq sħana baxxa, f'porzjonijiet ta '500 gramma, biż-żieda ta' zokkor. Aħna jiddisturbaw kontinwament sabiex iz-zokkor ma jinħaraqx.
- Meta t-taħlita tagħli, neħħi r-ragħwa u aqleb. L-berries mgħaffġa jiksħu malajr biżżejjed, wara dan huwa meħtieġ li t-taħlita tas-sħana terġa 'tinbidel.
- Meta titneħħa r-ragħwa, itfi mill-ġdid u ħalli l-patata msajra toqgħod.
- F'dan iż-żmien, għandek bżonn tipprepara vażetti: tuża soda tal-ħami, aħselna sew, neħħi ħmieġ u grass, inkaljat taħt ilma ġieri u sterilizza fuq ilma jagħli, steaming.
- Saħħan il-patata mqaxxra għat-tielet darba, poġġihom fil-vażetti u poġġih.
- Jekk ma hemmx cranberry, skond l-istess riċetta, il-cranberries huma ppreparati, mimsuħ biz-zokkor u oranġjo, ir-riċetta hija differenti biss minħabba li l-larinġ imqaxxar imqaxxar permezz ta 'grinder tal-laħam jew imħallat f'likatur. Imbagħad aħna insajru bl-istess mod. Ukoll, il-proporzjonijiet ta 'berries u frott jista' jkun kwalunkwe - tiddependi fuq it-togħma.