Il-majjal bil-faqqiegħ huwa dixx li jgawdu minn kull laħam-eater. Il-preparazzjoni ta 'platt bħal dan se tkun sorpriża wkoll bis-sempliċità u l-aċċessibilità tagħha, speċjalment jekk il-kċina tiegħek ikollu post għall-assistent prinċipali ta' kull hostess - multivark.
Majjal bil-faqqiegħ u patata f'multivark
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- champignons - 500 g;
- pork - 1,3 kg;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tadam imqadded - 190 g;
- brodu tal-laħam - 330 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nibdew nisimgħu bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti. Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'ċriek ħoxnin, il-basal jitgħaffeġ bl-istess mod. Il-majjal jitnaddaf mill-films u jinqatgħu kubi kbar. Champignons maqtugħa bil-pjanċi.
Multivarku inkluż fil-mod ta '"ħami" u erġa saħħan iż-żejt fl-iskutella. Fry il-wiċċ imsaħħan tal-majjal għal 15-20 minuta, imbagħad poġġi faqqiegħ bil-basal u kompli tisjir għal 10 minuti oħra. Mal-laħam tossiku bil-faqqiegħ u l-basal, npoġġux it-tadam imnixxef, it-tewm għadda mill-istampa u l-aktar importanti - il-patata. Imla d-dixx bil-brodu tal-laħam u l-istaġun mill-qalb. Il-majjal, il-patata u l-faqqiegħ għandhom jissajru fil-multivarquet għal 50 minuta fil-modalità "Baking", waqt li tħawwad id-dixx 2-3 darbiet matul it-tisjir.
Majjal bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa f'multivark
Ingredjenti:
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- bacon - 2 flieli;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- 1 zunnarija;
- karfus - zokk 1;
- Zalza Worcestershire - 1 kuċċarina;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- Sagħtar imnixxef - 2 Tsp.
- melħ, bżar - għat-togħma;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- majjal - 1 kg;
- inbid aħmar - nofs seklu;
- brodu tat-tiġieġ - 2 tbsp. ;
- champignons - 500 g;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Fil-kikkra tal-multivarka aħna nsaħħnu ż-żewġ tipi ta 'żejt bl-użu tal-mod "Baking". Majjal maqtugħ fi strixxi u malajr moqli fiż-żejt sakemm imqaxxar. Filwaqt li l-laħam huwa moqli, ejja nieħdu ħsieb il-bqija ta 'l-ingredjenti: champignons maqtugħin fi pjanċi, u ħxejjex - kubi. Qiegħed l-ingredjenti ppreparati għal-laħam, ħallat u ħallih għal ħmistax-il minuta. Poġġi l-kontenut tal-brodu multivarka u żid il-weraq tar-rand, is-sagħtar, zalza Worcestershire u melħ bil-bżar. Ibdel it-tagħmir fil-mod "Quenching" u ħalli d-dixx biex tgħawweġ għal 50 minuta. Issa jibqa 'biss biex timla l-laħam u l-ħaxix bis-zalza tal-krema qarsa, li tikkonsisti fi krema qarsa, dqiq u ħodor imqattgħin. Laħam fis- zalza tal-krema qarsa għandu jiġi affumat għal 10 minuti oħra fuq il- "sħun", u wara dan id-dixx huwa lest biex iservi.
Majjal bil-faqqiegħ u krema fil-multi-maħżen "Redmond"
Ingredjenti:
- chili poblano - 5 pcs.;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- majjal - 1,5 kg;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal - 1 pc;
- faqqiegħ - 500 g;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- brodu tat-tiġieġ -1 l;
- qamħ tal-bott - oġġett 1;
- krema - 150 ml.
Preparazzjoni
Il-bżar huwa mtaqqab u sparat fuq burner tal-gass. Qoxra sewda tal-ġilda, u l-bżar innifsu jinqatgħu f'tubi wiesgħin. Il-majjal huwa wkoll maqtugħ fit-tiben u moqli f'żejt veġetali bl-użu tar-reġim "Qali". Malli l-laħam ikollu kulur tad-deheb, aħna npoġġu fuqu ċrieki ta 'basal u faqqiegħ, fry kollha flimkien għal 5-10 minuti oħra. Issa huwa l-dawran tat-tewm, għandu jgħaddi l-istampa u jiżdied mal-bqija tal-ingredjenti. Neħħi d-dixx bil-kemmun, melħ, bżar u żid qamħ. Imla l-kontenuti tal-iskutella b'taħlita ta 'krema u brodu. Agħlaq il-multivark bl-għatu u poġġi l-mod "Quenching" fuq għal siegħa. Wara l-ħoss, id-dixx ikun lest biex iservi.