Għażla eċċellenti għal dixx ħafif għal menu tas-sajf hija stew ta 'zucchini u patata, u t-tisjir tagħha fi multivarquet se tissimplifika bil-kbir il-kompitu ta' l-ospiti u tagħmel id-dixx aktar flavorful. Qiegħed jikkomplementa zucchini delikata b'patata rikka, tadam mmerraq u ħxejjex oħra li jagħżlu minnha, aħna nġibu togħma ġdida u unika ta 'dixx tal-ħxejjex lest kull darba, fejn tista' żżid laħam tat-tiġieġ tad-dieta jekk mixtieq.
Il-ġulepp tat-tadam għall-istufi tat-tisjir huwa biżżejjed biex jagħmel il-stew tal-ħxejjex fil-meraq tagħhom stess, imma jekk trid tikseb konsistenza aktar likwida, għandek iżżid ftit ilma qabel tisjir.
Kif tipprepara ragout Delicious ta 'zukkini u patata f'verżjonijiet differenti, int se titgħallem mir-riċetti tagħna hawn taħt.
Stufi ta 'zucchini u patata ma' tiġieġ f'multi vark
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- squash żgħir - 3 biċċa;
- tuberi tal-patata - 3-4 biċċiet;
- bżar Bulgaru ħelu - 3 biċċiet;
- tadam frisk - 4 pcs.;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- ilma ffiltrat - 80 ml;
- żejt raffinat veġetali - 85 ml;
- melħ u ħwawar - għad-togħma;
- Pejst ġdid frisk - to taste;
- ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fi skutella ta 'multivarka maż-żejt tal-ħxejjex mferra niednu qatgħat tat-tiġieġ imqattgħin u nofs anelli ta' basal għal ħmistax-il għoxrin minuta fil-modalità "Baking" jew "Frying".
Ahna nodnu l-tubi tal-kapsoli u l-patata mill-qoxra u qatghulu f'kubi, u l-karrotti u l-bżar Bulgaru helu bi straws. Aħna nfirxjaw il-ħxejjex imqatta 'fin-nagħaġ ma' basal, aqla 'l-ilma ffiltrat u issajjar fil-mod "Quenching" għal erbgħin minuta. Ħmistax-il minuta wara li bdew il-preparazzjoni, aħna nżidu t-tadam frisk imqaxxar u mqaxxar, il-melħ, il-bżar, imħawwar bil-ħwawar għat-togħma tiegħek u mħallta bil-mod. Wara l-ħin tat-tisjir, aħna nagħtu l-istufi li toqgħod għal ieħor tletin minuta, u nservu fit-tabella, imħawwar b'ħwawar friski mgħaffeġ.
Stew tal-ħaxix biż-zucchini, brunġiel u patata
Ingredjenti:
- Zucchini żgħira - biċċa 1;
- daqs medju ta 'brunġiel - 1 pc;
- Tuberi tal-patata - 3 biċċa;
- bżar Bulgaru ħelu ta 'kulur aħmar - 1 biċċa;
- bżar Bulgaru ħelu ta 'kulur isfar - 1 biċċa;
- tadam frisk - 2 pcs.;
- 1 zunnarija;
- basla - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt raffinat veġetali - 75 ml;
- melħ - biex togħma;
- taħlita friska ta 'bżar - għat-togħma;
- Ħodor friski ta 'xibt, tursin u ħabaq - għad-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, aħna nodfa l-brunġiel, maqtugħ f'erba 'partijiet lonġitudinali u daħħalha f'ilma mielaħ għal tletin minuta biex tneħħi l-imrar.
Aħna imqaxxrin il-basal, kubrit żgħir imfarrak u fry fi skutella multivarka biż-żejt veġetali sal-trasparenza, madwar ħmistax sa għoxrin minuta, iffissar il-mod "Baking" jew "Frying".
Filwaqt li l-basla hija moqlija, ipprepara l-bqija tal-ħxejjex. Tuberi tal-patata u zucchini huma imqaxxra u maqtugħa f'kubi, karrotti f'ċirku, u bżar ħelu f'kubi kbar. Aħna neħħejna l-brunġiel imxarrab mill-ilma u qatgħathom
Għal basal moqli aħna nibagħtu ħxejjex f'dan l-ordni: l-ewwel patata, bżar ħelu fuq nett, imbagħad brunġiel u zucchini, u finitura bit-tadam u l-karrotti.
Aħna istaġun il-ragout bil-melħ, friska mitħun b'taħlita ta 'bżar u sajjar, mingħajr taħlit, fil-mod "Quenching" għal ħamsa u tletin sa erbgħin minuta.
Fl-aħħar tal-ħin, armi t-tewm mqatta ', ħallat u ħallih fil-modalità "Tisħin" għal għaxar minuti oħra.
L-istuffat lest jiġi servut, imħawwar b'xid imqatta 'frisk, tursin u ħabaq.