It-tħejjija tal-kelva tal-majjal f'multiVark mhijiex proċess ikkumplikat. Grazzi għal dan il-mezz, il-laħam joħroġ mmerraq ħafna.
L-għaksa tal-majjal moħmija f'biċċa waħda ta '
Ingredjenti:
- basal - 150 g;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- tewm - 6 dentikoli;
- għenuq tal-majjal ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- inbid aħmar semisweet - 220 ml;
- melħ;
- Piżelli tal-bżar iswed;
- weraq tal-weraq - 1 pc;
- ilma.
Preparazzjoni
Iġbed l-idejn sewwa, qoxra l-ġilda b'sikkina jew xkupilja, aqbad il-fdalijiet tal-qoxra. Qiegħed il-prodotti ppreparati fil-qiegħ tal-bowl b'ħafna toqob. Karrotti mnaddfa maqtugħin bi blokki kbar, u basal - f'diversi partijiet. Poġġi l-ħxejjex bejn biċċiet ta 'xikel, żid weraq tar-rand, bżar, melħ, ferragħ fl-ilma sabiex tkopri l-ispalla għal 1 ċm. Fil-mod "Quenching", aħna nipprepara 1.5 sigħat. Imbagħad aħna neħħejna l-laħam. It-tewm jitnaddaf u jinqata 'flieli tul nofs u nofs. Aħna nħarsu t-tewm bit-tewm, u nagħmlu inċiżjonijiet b'sikkina qawwija. Irritorna l-biċċiet tal-laħam għall-multivark, ferra 'l-inbid, imbagħad il-soy sauce, għalaq l-għatu u sajjar għal nofs siegħa fuq il-Bake. Wara dan, aqleb bir-reqqa u sajjar għal 20 minuta oħra - l-għatu ma għadux meħtieġ biex jagħlaq, grazzi għal dan, ix-zalzett tal-inbid se jeħxen u l-għoqiedi se jkunu kannella.
Kif issajjar il-laħam tal-majjal birra fil-multivark?
Ingredjenti:
- karrotti - 200 g;
- Birra skura - 1 litru;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- tewm - 5 dentikoli;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- qronfol - ½ tsp;
- koxxa kbira tal-majjal - 1 pc;
- basla - 300 g;
- bżar;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna ferra 'l-ballun b'ilma kiesaħ u ħallih għal siegħa. Imbagħad il-prodott jitnaddaf b'sikkina qawwija, minjiera, imnixxef u mibgħut lill-multivark. Aħna ferra l-birra, poġġi l-bozza sħiħa imqaxxra. Aħna wkoll nibgħatu karrotti u sinniet tewm sħaħ maqtugħin f'barbiet kbar. Żid melħ, ħwawar, tagħlaq l-apparat u fil-mod "Quenching", aħna nippreparaw 3 sigħat. Imbagħad neħħi l-laħam, kessaħha. Ħallat l-għasel ma '40 ml ta' brodu tal-birra u mustarda. Bit-taħlita miksuba, aħna togħrok ir-rota. Aħna nixorbu l-brodu mill-platt multivatch, poġġiha fil-bowl u fil-modalità "Baking", kannella lill-kulur bl-għatu miftuħ.
Xoffa tal-majjal bil-patata f'ħafna cooker
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- majjal tal-majjal - 1 pc;
- melħ;
- bżar;
- tewm.
Preparazzjoni
Rulk jinħasel sewwa, jitnaddaf b'sikkina. Aħna lixka tal-laħam bit-tewm. Mimlijin bil-melħ, bżar, u ħwawar oħra jistgħu jintużaw ukoll. Ħalli għal madwar siegħa biex jixxarrab. U jekk ikun hemm ħin, allura tista 'tħalli u aktar. Aħna qoxra l-patata, qatgħat f'biċċiet kbar, melħ minnhom, u poġġihom fuq il-qiegħ tal-iskutella. Aħna npoġġu t-tmun fuq nett. Issettja l-valv ta 'l-apparat għall-pożizzjoni "Pressjoni għolja". Fil-mod "Quenching", ħalli għal siegħa. Imbagħad id-dixx huwa lest biex iservi.