L-akkwist ta 'insalati għax-xitwa mhuwiex inqas popolari fost in-nisa tad-dar milli l-konservazzjoni tal-ħjar u t-tadam.
Hemm ħafna riċetti għall-insalata vojta għax-xitwa. Ikkunsidra l-aktar popolari u dawk delikati.
Insalati għax-xitwa minn tadam
It-tadam huwa perfettament magħqud ma 'ħafna ħxejjex - bżar, brunġiel, ħjar. Din il-ħaxix hija parti minn ħafna riċetti ta 'l-insalata.
Ricetta għall-insalata mill-qargħa bagħlija u t-tadam għax-xitwa. Ingredjenti: 1 kilogramma ta 'tadam, 1 kilogramma ta' zucchini, 1 pod żgħar ta 'bżar, 500 gramma ta' basal, 50 gramma ta 'zokkor, 50 gramma ta' melħ, żejt veġetali. Il-ħxejjex jeħtieġ li jinħaslu, jitqaxxru u jinqatgħu. F'saqjel kbir għandek tippreskrivi zucchini, imla bil-melħ, zokkor u ħalliha ttektek fuq nar żgħir fiż-żejt veġetali. Wara 10 minuti, it-tadam għandu jiżdied mal-zucchini, segwit bit-tadam 10 minuti wara - tewm, l-aħħar - basal. Ħxejjex tar-ross għandhom ikunu 10-15-il minuta.
Fil-banek ippreparati (maħsula u sterilizzati) biex jiddikomponu l-ħxejjex, kessaħ u rrombla ftit. Wara t-tkessiħ komplet, iċċaqlaq il-vażetti f'post kiesaħ.
A riċetta ta 'insalata għax-xitwa mill-bżar, kaboċċi u tadam. Ingredjenti: 2 kilogrammi ta 'tadam, 1 kilogramma ta' ħjar, 500 gramma ta 'karrotti u basal, 1 kilogramma ta' kaboċċi, 1.5 kilogrammi ta 'bżar ħelu, 100 gramma ta' melħ u zokkor, ħall, żejt veġetali.
Naqtgħu l-ħxejjex: tadam u bżar - flieli, basal - ċrieki, ħjar - ċrieki. Il-kaboċċja għandha titqatta 'b'mod fin. Fi skutella kbira, ħallat il-ħxejjex kollha, imla bil-melħ, bżar, zokkor u żejt veġetali. Ħawwad sew u ħallih għal ftit sigħat sakemm il-meraq ikun iżolat. Wara dan, inxerrdu l-ħaxix fil-vażetti tal-litru, sterilizza 10 minuti u roll. Bottijiet maħżuna biex jaħżnu fil-kesħa.
Insalata tal-ħaxix bir-ross għax-xitwa
Ingredjenti: 2 kilogrammi ta 'tadam misjur, 1 kilogramma ta' basal, 1 kilogramma ta 'qampiena bżar, 1 kilogramma ta' karrotti, 1 tazza ta 'ross, 1 ras ta' tewm, 3 tablespoons ta 'melħ u zokkor, żejt veġetali. Il-basal imqatta 'u l-bżar fry fiż-żejt tal-ġirasol għal 10 minuti. Ross kok sa nofs imsajjar. Tadam maqtugħ, karrotti tal-gradilja fuq grater kbir. Ħallat il-ħxejjex kollha ma 'ross, żid il-melħ, iz-zokkor u ħalliha ttektek għal 30 minuta fuq sħana baxxa Fl-aħħar nett, żid it-tewm permezz tal-istampa. Ifrex il-ħxejjex bir-ross fuq il-banek, roll up.
Insalata ta 'pitravi, karrotti u tuffieħ għax-xitwa
Ingredjenti: 1 kilogramma ta 'pitravi, karrotti, tuffieħ, tadam, basal. Barra minn hekk, għandek bżonn 1 tazza ta 'żejt tal-ġirasol, melħ, zokkor. Tuffieħ, pitravi u karrotti gradilja fuq grater kbir. Aqta 'l-basal f'nofs anelli, u t-tadam f'folji. L-ingredjenti kollha huma mħallta u stewed f'żejt veġetali għal siegħa u nofs. Wara dan, ħalli l-insalata sħuna tinfirex fuq il-vażetti u ssikka.
Ricetta għal insalata ħadra għax-xitwa b'mint
Ingredjenti: 1 kilogramma ta 'tadam, sprig ta' zekka, mazz ta 'tursin, mazz ta' ananas, kuċċarina ta 'melħ u zokkor, ħall. Fil-qiegħ tal-vażett poġġi mint, biċċa tursin u xibt. Fuq it-tadam maqtugħ f'biċċiet. Għat-tadam, ħalli l-ħodor li fadal, il-melħ, iz-zokkor u ferra l-laned b'ilma jagħli. Wara sterilizzazzjoni ta '5 minuti f'banju ta' l-ilma
Popolarità kbira, ukoll, tgawdi minn insalata ta 'brunġiel għax-xitwa. Il-brunġiel huma kombinati perfettament mal-bżar u t-tadam. Qabel it-twist għandhom ikunu mgħollija, inkella jistgħu jirriżultaw li jkunu iebsa.
Jiġu akkwistati insalati straordinarji ta 'Delicious għax-xitwa mill-fażola u l-ħxejjex. Għandhom jiżdiedu 150 gramma ta 'fażola mgħollija għal kull kilogramma ta' ħxejjex.
Il-preservazzjoni tal-insalati tal-ħxejjex għax-xitwa hija opportunità unika biex tagħti lilek innifsek u lill-maħbubin tiegħek biċċa sajf anke fix-xitwa.