Taħt l-isem sinifikanti ta '"hrustiki" hemm dehra tal-brushwood familjari li nafu lkoll. Il-qabda tista 'tkun ippreparata fuq bażi differenti, u għalhekk tvarja fin-nisġa u fit-togħma. Qxur ħfief ħfief u bla arja ma 'zokkor trab jew biċċiet iqarmeċ ta' għaġina bbażata fuq il-birra - aħna nħarsu lejn ir-riċetti kollha possibbli.
Khrustiki - riċetta għall-jogurt
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- kefir - 1/4 ta 'seklu;
- zokkor - 1/4 tal-oġġett;
- melħ - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- dqiq - 2 3/4 oġġetti;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Aħna jegħlbu bajd biz-zokkor u melħ abjad. Aħna nżidu kefir mal-bajd, l-ammont ta 'dan ta' l-aħħar jista 'jiddependi fuq id-daqs tal-bajd, għalhekk jista' jkun meħtieġ bħala aktar jew inqas. Issa aħna ffiltrati d-dqiq u ħalltu bis-soda. Aħna pour id-dqiq f'porzjonijiet għat-taħlita tal-bajd kefir u ħallat għaġina ħoxna ħafna iżda li twaħħal. Aħna naqsu l-għaġina f'żewġ partijiet, li kull wieħed minnhom huwa rrumblat f'saff irqiq. Inqattgħu l-għaġina f'rettangoli, fiċ-ċentru ta 'kull wieħed nagħmlu inċiżjoni vertikali u għaddej minnha waħda mit-truf tal-għaġina. Fry the hrustiki f 'żejt veġetali msaħħan minn qabel sa kannella dehbi.
Il-krisps, skond din ir-riċetta, jista 'jitħejja u fuq il-ħalib qares, ir-riżultat ikun simili. Minħabba l-aċidu lattiku, li se jtemm is-soda, l-għaġina se tkun msaħħna u ħafifa.
Ċikkulati Vintage - Riċetta
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- vodka - 2 tbsp. mgħaref;
- kefir - oġġett 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1/4 tsp.
- dqiq - 3 oġġetti;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Iġbed il-bajd bil-jogurt u z-zokkor sakemm ma tagħmilx. Żid it-taħlita ta 'vodka, melħ u dqiq ħafif. L-għaġina li tirriżulta għandha tkun ħoxna u densa biżżejjed. Iddividi l-għaġina f'bosta partijiet, kull rqiq rqiq u maqtugħin fi strixxi. Imsaħ l-istrippi tal-għaġina f'żejt sħun sa kannella dehbi, jassorbu xaħam żejjed u jservu crunches, imbexxex bit-trab taz-zokkor.
Kif tagħmel kriżi fuq l-ilma - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- soda - 1/4 tsp.
- melħ - 1/4 tsp.
- kemmun - 1/4 kuċċarina;
- żejt veġetali - 1/8 st. + żejt għall-qali;
- ilma sħun.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq mgħarbul bix-soda, il-kemmun u l-melħ, żid 1/8 kikkra ta 'żejt veġetali u għaġna l-għaġina sakemm jiġu ffurmati ċapep. Ferra l-ilma sħun fit-taħlita li tirriżulta u għaqqad għaġina ħoxna. Irrombla l-għaġina f'saff irqiq, imqatta 'f'dijamini u fry f'ejt veġetali msaħħan minn qabel sakemm tkun lest.
Sharp hrustiki fuq birra - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 4 oġġetti;
- żejt veġetali - 1/2 st. + żejt għall-qali;
- birra - 2/3 oġġetti;
- melħ - 2 kuċċarini;
- bżar jaħraq - 1/2 tsp;
- paprika - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq u ħalltuh ma 'melħ, paprika u bżar jaħraq - dan huwa s-sett bażiku ta' ħwawar, hekk jekk trid iżżid crunches b'taħlita ta 'ħxejjex imnixxfa, mustarda imnixxfa, tewm jew kosbor tal-art - mingħajr improvisa. Wara li jitħalltu l-ingredjenti niexfa,