Kurobe - riċetta għal cookies tal-lvant, li hija moħmija biż-żieda ta 'ħwawar: vanilla, kannella, kardamomu, qronfol jew żagħfran. Il-ħalq tal-ħalq delikat b'mod delikat huwa akkumpanjament ideali għal tazza ta 'tè jew kafè u meta t-togħma tikkawża l-aktar emozzjonijiet pożittivi.
Kif issajjar cookie tal-gallettini?
Il-cookies huma ppreparati billi jinħażnu porzjonijiet ta 'għaġina ratba b'xakk lussuż fuq parċmina mxarrba mqiegħda fuq trej tal-ħami. Fiċ-ċentru ta 'kull billetta żid ftit ġamm jew ġamm.
- Komponenti tat-temperatura tal-kamra huma wżati għat-twettiq ta 'kwalunkwe riċetta.
- Dqiq qabel ma żżid mal-għaġina ffiltrati u injettati f'porzjonijiet żgħar, kull darba li jagħlqu, sabiex ma jiffurmawx ċapep.
- Il-forma tal-prodotti ma jimpurtax fil-prinċipju: il-cookie tista 'tkun imżejna fil-forma ta' fjura, weraq, curl, biss ballun jew kejk ċatt.
X'tip ta 'għaġina hija l-kurab?
L-għaġina għall-kurab tintuża biss fir-ramel, li tirriżulta fi struttura frijabbli ta 'prodotti. Biex tagħmel dan ser ikollok bżonn il-butir jew il-marġerina. Fil-proċess tal-għaġna, il-bażi hija mħawwra biż-żieda ta 'vanilla, ħwawar għat-togħma tiegħek. Riċetta awtentika għat-test klassiku hija ppreżentata hawn taħt.
Ingredjenti:
- dqiq - 180-200 g;
- żejt - 100 g;
- zokkor fi trab - 4 tbsp. mgħaref;
- proteini - 2 pcs.;
- Vanilla - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Iż-żejt huwa mħallat mat-trab u bit-tarjola sakemm ikun ibblukkat.
- Żid il-vanilla, wieħed wieħed, imsaħ kull darba.
- Gradwalment żid id-dqiq u ħawwad sakemm tinkiseb għaġina lixxa u ratba, li tkun faċilment depożitata b'borża tal-ħelu.
Baku kurabe skond GOST - riċetta
Il-kurabie, ir-riċetta famuża skont GOST li se tiġi ppreżentata aktar tard, tinkiseb skont it-togħma bil-mod li ħafna nies ftakar mill-era Sovjetika. It-togħma ġentili tal-prodotti tat-tidwib li jinħallu fil-ħalq ma tħallix lil xi ħadd indifferenti u kull hostessa tkun trid tirrepeti l-prestazzjoni tat-teknoloġija disponibbli aktar minn darba.
Ingredjenti:
- dqiq - 160 g;
- żejt - 100 g;
- zokkor trab - 40 g;
- unità ta 'proteina - 1;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- ġamm jew ġamm - 2 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt bi trab.
- Żid il-proteina, iz-zokkor tal-vanilla u terġa 'tieħu.
- Ferra fid-dqiq, għaqqad.
- Ittrasferixxi l-massa f'borża ta 'confectioner, poġġiha fuq il-pergramm tal-gallettini.
- Fiċ-ċentru għamlu skanalaturi, li jqiegħdu ġamm ftit, imħallat mal-lamtu.
- Il-forn Baku jinħema għal 15-il minuta fi 200 grad.
Dar-made cookie shortbread fuq marġerina - riċetta
Il-kurabie fuq il-marġerina, li r-riċetta tiegħu hija mniżżla kif ġej, hija l-istess imqaxxar u ramlija bħal fil-butir. Skont il-kwalità tal-materja prima, jista 'jkollok bżonn ftit inqas jew aktar dqiq. L-istruttura tal-għaġina għandha tkun tali li huwa konvenjenti li tagħfas mill-borża tal-għaġina.
Ingredjenti:
- dqiq - 500-550 g;
- marġerina - 350 g;
- zokkor trab - 150 g;
- unità ta 'proteina - 1;
- vanillin - 2 pinch;
- ġamm - 3 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Il-marġerina hija mdawra għal tessut lush.
- Żid il-proteina, il-vanillina, taħsel il-massa.
- Il-porzjonijiet jitferraw fid-dqiq, imħallta sakemm jitqassmu b'mod uniformi fl-għaġina.
- Poġġi l-porzjon tal-għaġina fuq il-parċmina.
- Ħallat il-biċċa tax-xogħol mal-ġamm, imħallta bil-lamtu jew il-ġamm.
- Ħalli t-tiġieġ fuq il-marġerina għal 15-il minuta fi 200 grad.
Pollakk Tatar - riċetta
Ipprepara gallettini gallettini fid-dar tista 'tkun u mingħajr borża kulinari. Ir-riċetta tat-Tajlandja għall-qċaċet tinvolvi l-irqiq ta 'għaġina eħxenija, li hija mkessħa inizjalment, u mbagħad titqiegħed mhux irqiq u maqtugħa f'porzjonijiet. Il-prodotti huma mbexxa bit-trab wara l-ħami, jew zokkor qabel it-trattament bis-sħana.
Ingredjenti:
- dqiq - 500-550 g;
- butir - 200 g;
- zokkor trab - 160 g;
- isfar - 1 biċċa;
- vanillin - 2 pinch;
- trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt artab bi trab.
- Żid l-isfar, il-vanillina, id-dqiq u għaqqad l-għaġina ratba.
- Poġġi l-għoqda fil-friġġ għal siegħa, imbagħad ittella ', tinqata' f'rombosi, rettangoli jew kwadri, ċaqliq għal parċmina u ħalliha għal 15-il minuta fi 200 grad.
- Gallini lesti mxerrda biz-zokkor trab.
Tiġieġ Grieg - riċetta
Il-cookies huma riċetta li għandha ħafna varjazzjonijiet. Allura fil-prestazzjoni Griega, il-Ħelwa hija kkaratterizzata b'togħma nutrika, miksuba fl-oriġinali billi żżid lewż. Jekk mixtieq, tista 'tuża ġewż ieħor disponibbli. Karatteristika oħra tal-ħlewwa hija l-iffurmar taz-zokkor mit-trab fuq il-ġulepp.
Ingredjenti:
- dqiq - 350 g;
- butir - 200 g;
- zokkor tal-kannamieli - 180 g;
- isfar - 1 biċċa;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- lewż - 50 g;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- tintura oranġjo u zokkor fit-trab.
Preparazzjoni
- Tgħaffiġ ta 'zokkor f'taħlita tal-kafè għat-trab.
- Iż-żejt jingħorok bit-trab, l-isfar jiġi miżjud, bit-tarf.
- Ferragħ bil-cognac, ħallat it-trab tal-ħami, lewż mqatta 'u dqiq.
- Mill-blalen tar-roll tal-għaġina jew figurini maqtugħin u mqiegħda fuq il-parċmina.
- Imsaħ il-prodotti għal 20 minuta f'85 gradi.
- Tiġieġ imkessaħ bil-Grieg imxejjen bid-tintura, mxerrda fi trab taz-zokkor.
Turkish kurabje - riċetta
It-trejler Tork ippreparat fid-dar se jkun sorpriża bl-oriġinalità tal-prestazzjoni u l-karatteristiċi tremendi tat-togħma. Wara l-ħami tal-cookies f'dan il-każ huma magħluqa f'pari, it-tbajja 'bil-ġamm. Iċ- ċikkulata tal-glaze tagħti xewqa speċjali lill-ħlewwa, li, jekk mixtieq, hija supplimentata bi ġewż imqattgħin.
Ingredjenti:
- dqiq u lamtu - ħġieġ 1;
- butir - 100 g;
- zokkor trab - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- vanillin - 2 pinch;
- ġamm - 50 g;
- ċikkulata - 80 g.
Preparazzjoni
- Il-butir huwa bit-tarf bit-trab.
- Żid il-bajda, il-vanilla, iġġarrab għal darb'oħra.
- Ħawwad id-dqiq u l-lamtu, poġġi l-com fil-kesħa għal siegħa.
- Inqatta 'porzjonijiet ta' għaġina, blalen imblukkati 'l barra minnha, tagħtihom forma ovali, ippressahom ħafif u għafashom b'qafla.
- Imsaħ il-paletti għal 10-15-il minuta fi 180 grad.
- L-nofsijiet imkessħa huma magħluqa f'pari, mimlija b'melġ.
- Żid il-cookies tal-ġenb waħda fiċ-ċikkulata mdewweb, ħalliha tiffriża.
Chicken Chicken
Kurobe - riċetta li tista 'titwettaq biż-żieda ta' trab tal-kawkaw, li tirriżulta f'togħma taċ-ċikkulata tad-deżerta favorita tiegħek. Mal-prontezza u wara li jitkessħu l-prodotti jistgħu jiġu mbexxa biz-zokkor trab, imżejjen biċ-ċikkulata mdewwba u mxerrda b'qatgħat imqattgħa jew ċipep tal-ġewż.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- krema u żejt veġetali - 125 g;
- zokkor trab - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- vanillin - 2 pinch;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 20 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-butir artab ma 'ħxejjex, trab ta' vanillina u bajda, taħbit.
- Żid il-kawkaw, trab tad-dqiq u tal-ħami, għaqqad b'attenzjoni l-uniformità massima u l-plastikità tal-għaġina.
- Forma tal-prodotti tal-forma mixtieqa, mifruxa fuq il-parċmina.
- Agħmel il- cookies tal-gallettini Delicious għal 10 minuti f'200 gradi.
Gallettini b'żewġ kuluri
Il-kurabie, li r-riċetta tiegħu se tkun ippreżentata fil-ġejjieni, tirriżulta li tkun eċċezzjonalment spettakolari fid-dehra u takkwista togħma ta 'ċikkulata pjaċevoli. F'dan il-każ, f'nofs porzjon tal-għaġina, jiġi miżjud it-trab tal-kawkaw, li potenzjalment jista 'jiġi mibdul b'aġent kolorant tal-ikel, filwaqt li żżid togħma jew ħwawar ma' togħma.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- butir - 250 g;
- żejt veġetali - 60 ml;
- zokkor fit-trab - 5 tbsp. mgħaref;
- Vanillin - biex togħma;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Laħlaħ iż-żejt bi trab.
- Żid żejt veġetali, vanillina u dqiq, għaqqad l-għaġina.
- Ħu nofs l-għaġina, ħawwadha bil-kawkaw.
- Prodotti tad-dekorazzjoni, ikkomponew żewġ blalen ta 'kuluri differenti, ftit għaġna bl-idejn tagħhom, jagħtu l-forma mixtieqa.
- Bake shortbread għal 15-il minuta fil-170 grad.
Lenten - riċetta
It-tipjip, li r-riċetta dgħif tiegħu ma fihx bajd jew butir, jinstabx li jkun tajjeb ħafna li togħma, li tikseb togħma u togħma minħabba addittivi: qoxra ta 'larinġ, kannella, vanillina jew oħrajn, magħżula skond il-preferenza. L-għaġina għandha titqiegħed barra mill-idejn, iżda tibqa 'ratba. Minnha jiffurmaw kejkijiet ċatti sempliċi jew maqtugħin mudelli.
Ingredjenti:
- dqiq - 200 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella taz-zokkor - 5 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ - 2 tbsp. mgħaref;
- qoxra tal-larinġ, vanilla jew kannella - għad-togħma;
- soda - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ħall ma 'zokkor, taħwir u soda.
- Ferragħ fiż-żejt, ferragħ id-dqiq, għaġina.
- Il-billetti huma magħmula mill-għaġina, huma mqiegħda fuq il-parċmina.
- Agħmel idgħajjef għal 15-il minuta fi 200 grad.