Is-semolina hija l-istess dqiq tal-qamħ, iżda tħin oħxon iktar. Mill-mango jissajru porridges, jippreparaw pudini, bake pies (manniki), casseroles u anke kejkijiet.
L-iktar utli huwa ċereali tal-qamħ sħiħ. Tista 'titgħallem b'kulur iktar skur minn manga normali. Uża r-riċetti tagħna għat-tisjir manna fuq kefir minn sett regolari ta 'prodotti.
Riċetta sempliċi għall-manna fuq kefir
Ingredjenti:
- semolina - ħġieġ 1;
- zokkor mitħun - nofs ħġieġ;
- bajd nej - 2 biċċiet;
- butir imrattab - 100 g;
- kefir ta 'xaħam baxx - ħġieġ 1;
- dqiq tal-ogħla grad - ħġieġ 1;
- krema qarsa (madwar 20%) - 2 tablespoons;
- żbib - ħġieġ 1;
- soda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-bajd jintrabat bit-trab zokkor u l-butir imdewweb, żid jogurt homemade , krema qarsa, smid, melħ u soda. Nitħallu għal 15-il minuta, sakemm is-soda tintefa. Ferra 'żbib imnaddaf u mnixxef b'attenzjoni. Gradwalment żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina. Il-moffa għall-ħami hija llubrikata biż-żejt, iddistribwixxi l-għaġina b'mod uniformi fil-forma u ħalliha fil-forn sakemm tidher qoxra tad-deheb.
Mannick fuq kefir jitħalla għal ftit żmien għat-tkessiħ naturali. It-tabella hija servuta b'ġulepp tal-frott.
Riċetta għal manikjur tal-kejkijiet fuq kefir
Ingredjenti:
- Sħiħ tax-xgħir mitħun 2 cups;
- kefir - 250 g;
- bajd 3 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- butir jew krema marġerina - 150 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żbib - 2 tablespoons;
- soda - nofs kuċċarina;
- dqiq - ħġieġ 1;
- qamħ tal-ħobż, melħ, zokkor tal-vanilla;
- berquq - 10 biċċiet;
- ġewż imfarrak - ħġieġ 1;
- Ħalib ikkondensat - 4 tablespoons;
- ċikkulata tal-ħalib - 100 g;
- ħalib - 2 tablespoons.
Preparazzjoni
Xarrab il-mango f'kefir għal nefħa. Qed inbiddlu soda f'kefir. Il-bajd jintrabat ma 'butir imdewweb artab, zokkor u zokkor tal-vanilla. Inqabbdu ż-żewġ taħlitiet. Agħfas il-meraq tal-lumi, żid il-żbib ippreparat. Imsaħ l-għaġina, bil-mod tferra 'd-dqiq mgħarbla.
Il-ġewż imqatta 'jitħallat mal-ħalib ikkondensat. Għandek tikseb massa ħoxna. Il-berquq jinħasel u jinħeles
Il-forma hija llubrikata biż-żejt u mxerrda bil-qoxra tal-ħobż. Aħna ferragħ f'terz tal-għaġina lest. Lay out saff ta 'berquq, sprinkle biż-zokkor. Ferra t-tieni terz tal-għaġina, tqassam b'mod ugwali fuq il-wiċċ. Imbagħad poġġi saff ta 'ġewż bil-ħalib ikkondensat. Fuq il-bqija tal-għaġina. Imsaħ fil-forn sakemm tkun lest. Nitħallu kessħu.
Installa ċ-ċikkulata, żied ftit ħalib u butir. Mannick cake imkessaħ biċ-ċikkulata.