Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek xi riċetti oriġinali biex tagħmel deżerti mill-lanġas, li se tieħu post onorabbli fil-cookbook tiegħek.
Deżerta tal-lanġas fl-inbid
Ingredjenti:
- oranġjo - biċċa 1;
- Inbid xott aħmar - 500 ml;
- qronfol - 8 pcs .;
- lanġas friski - 10 biċċa;
- lumi - 1 biċċa;
- għasel - 100 ml;
- ġewż - 100 g;
- zokkor trab - 50 g;
- krema - 200 ml;
- ġobon mascarpone - 150 g.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra 'l-inbid, żid ħwawar, qoxra tal-larinġ, lumi, imfellel ġol-ġilda, u għasel għat-togħma. Poġġi l-platti fuq nar bil-mod, saħħan, imma ma tgħallix. Imbagħad neħħi mill-pjanċa, ikopru l-pan b'għatu u ħallih joqgħod. Il-lanġas jitqaxxru mill-ġilda, u jħallu biss id-dnub, qatgħu l-qigħan biex jagħtu l-istabbiltà tal-frott. Issa bil-mod waqa 'f'panza b'ġulepp, imxejna bil-mod, għalaq l-għatu u perjodikament dawwar il-lanġas, sabiex ikunu kompletament mimlijin bl-inbid. Ħalli biex tgħawweġ għal madwar 20-25 minuta. Sadattant, ħalli l-mili: ħawwad iz-zokkor bil-krema bit-tarjola u żid ġobon. Il-lanġas lesti jieħdu b'attenzjoni, kessaħ u neħħi l-qalba. L-inbid bil-ħwawar jagħli sakemm hu ħoxnin, żid ftit Cognac u ffiltra. Qed inħejjew in-nofs tal-lanġas bil-massa tal-ġobon krema, dekorazzjoni bil-krema, ferra l-zalza u sprinkle bil-ġewż. Dak kollu, id-deżerta oriġinali tal-lanġas fil-ġulepp, lest!
Deżerta tal-lanġas u tal-ġobon
Ingredjenti:
- lanġas - 2 biċċiet;
- cottage cheese - 100 g;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- likwidu għasel - 1 Tsp;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- ġewż - ftit;
- kannella art - pinch.
Preparazzjoni
Aqta 'l-lanġas fin-nofs u bil-mod, billi tuża kuċċarina, neħħi l-polpa b'żerriegħa. Għalhekk, f'kull nofs għandu jkun kanal żgħir. Imbagħad sprinkle il-frott bil-meraq tal-lumi u sprinkle bil-kannella art. Fi skutella, ħallat il-ġobon cottage bil-krema qarsa, poġġi l-għasel u poġġi ġewż imqattgħin. Mili mimlija timla l-kanal fil-lanġas, wrap kull nofs il-fojl, inxerrdu fuq trej tal-ħami u bake għal 25 minuta fil-forn sakemm il-lanġas ikunu ratba.
Deżerta mill-lanġas f'multivark
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 350 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 80 g;
- butir - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- vanillin.
Għall-mili:
- lanġas - 3 biċċiet;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 400 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 80 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-butir tal-butir tal-għaġina minn qabel mill-friġġ u ħallih jimtedd għal ftit żmien f'temperatura tal-kamra. Meta ssir artab, aħna nfirxuha fi skutella, waqqa 'l-bajda hawn, żid iz-zokkor u ħallatha. Gradwalment żid id-dqiq imfesdaq, it-trab tal-ħami u l-vanillina. Ħallat sew l-ingredjenti kollha u ħallat għaġina ratba. Imbagħad wrap it fil-film tal-ikel u neħħi l-minuti għal 30 fil-friġġ. F'dan iż-żmien aħna nippreparaw il-mili għalik bil-kejk: aħna aħsel il-frott, nixxefh, neħħih