Il-paletti b'żerriegħa tal-peprin moħmija mill-għaġina tal-ħmira huma tentazzjoni reali, li hija diffiċli biex tirreżisti. Jekk ma tagħmilhomx id-dar fuqek, nissuġġerixxu li ma jitilfux minuta u jgħaddu għall-kċina!
Biċċiet tar-riċetta b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
Għall opary:
- ħalib - 205 ml;
- zokkor - 10 g;
- ħamrija li tinħall niexfa - 5-7 g;
- dqiq - 185 g.
Għat-test:
- dqiq - 295 g;
- bajd - 95 g;
- zokkor abjad - 35 g;
- żejt (dar) - 45 g;
- Mili tal-peprin - 215 g.
Preparazzjoni
Fil-ħalib sħun aħna ħoll zokkor, ħoll il-ħmira u d-dqiq. Ħallat ma 'kuċċarina u warrab it-taħlita f'post sħun għal siegħa.
Fil-frattemp, ibda mal-bajd tal-bajd tat-tiġieġ, ferra l-bżiq u stabbilixxi l-butir imrattab. Daħħal gradwalment id-dqiq li fadal u għaqqad l-għaġina elastika b'idejn nodfa. Issikka l-film ta 'l-ikel ta' l-iskutella u naddaf il-lejl kollha f'post kiesaħ skur.
Għall-mili taż-żerriegħa tal-peprin, żid l-ilma sħun u ħallat. Qiegħed il-għaġina fuq il-mejda tat-tqattigħ, niżżilha u tqassam il-mili. Imbagħad żid l-għaġina tliet darbiet, ħawwad ħafif, aqta 'fi 12 strixxi u aqwibhom fil-forma ta' pasti tal-kuruna. Qiegħed il-billetti fuq folja tal-ħami u aħsqu biċċiet sbieħ b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-ħmira f'220 gradi u 30 minuta.
Bettijiet b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-ħmira puff
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira (fwawar) - 495 g;
- żerriegħa tal-peprin - 205 g;
- bajd - 55 g;
- ilma - 185 ml;
- żbib - 145 g;
- zokkor - 115 g.
Preparazzjoni
Poppy mxarrba fl-ilma jagħli u ħalli jintefħu. Iż-żbib jitlaħlaħ u jitnaddaf b'ilma sħun. L-għaġina ddepożitata tinfirex fuq il-mejda u titqabbad ftit rolling pin. Ħallat abjad tal-bajd biz-zokkor, żid il-peprina ffiltrata u ħawwad sewwa. Aħna tiddistribwixxi l-massa ħelwa b'saff oħxon fuq il-wiċċ tal-għaġina, imxarrba b'ġispiħ minfuħa u darbiet b'roll issikkat. Aqta 'f'biċċiet żgħar, poġġiha fuq folja tal-ħami, torħodha bil-bajd u ħalliha għal 15-il minuta fi 180 grad.
Buns b'żerriegħa tal-peprin mill-għaġina tal-ħmira
Ingredjenti:
- għaġina għall-gallettini - 815 g;
- Mili tal-peprin - 455 g;
- bajda ta 'l-għażla - 55 g;
- zokkor - 10 g.
Preparazzjoni
Aħna npoġġux l-għaġina lest fi kejk ċatt fuq il-mejda tat-tqattigħ. Sussegwentement, iddistribwixxi saff uniformi ta 'mili tal-peprin u jdawwar f'roll issikkat. Aqta 'l-biċċa tax-xogħol f'ċirku żgħir u ttrasferih għat-trej tal-baking. Nagħtu l-ispazji għal ftit ħin biex jispikkaw, u mbagħad jitilfu l-bajd u ħejqu biċċiet ħelwin b'żerriegħa tal-peprin minn għaġina tal-ħmira għal 30 minuta f'75 gradi.