Issa, il -ġelat tal- ħwienet huwa diffiċli biex tikkompeti mad-dar. Iffrankar ta 'produtturi jwassal għall-fatt li t-togħma krema rikk tal-mili tibda tixbah ħalib iffriżat sempliċi, u n-nisġa kremuża tagħha hija sostitwita b'dik il-karatteristika għas-silġ tal-frott. Igawdu deżerta jibred Delicious, jekk teħodha għalik innifsek, u ngħinuek bir-riċetti.
Ġelat mill-krema u ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- krema tax-xaħam għas-suletta (minn 33%) - 590 ml;
- ħalib evaporat - 390 ml;
- Banana - 380 g;
- karamella - 95 ml.
Preparazzjoni
Nibdew bil-preparazzjoni ta 'bażi għall-ġelat mill-krema tax-xaħam u mill-ħalib ikkondensat. Aħna ngħaqqdu flimkien iż-żewġ ingredjenti u jixxarrfu f'saħħa massima sakemm il-konsistenza tat-taħlita ssir bħal ġelat imdewweb. Qaxxar il-banana misjura b'qafla sabiex il-biċċiet tal-frott jiltaqgħu fil-patata mqaxxra. Ħallat il-banana bil-ġelat u ferra 'kollox f'mudell li huwa adattat għat-tqegħid fil-friża. Aħna finna l-ġelat mill-krema bil-karamella u nservuha.
Ġelat mill-krema fid-dar
Ingredjenti:
- ġobon mascarpone - 190 g;
- krema tax-xaħam għas-suletta - 125 ml;
- ħalib taċ-ċikkulata - 240 ml;
- pejst taċ-ċikkulata - 45 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-krema sal-qċaċet artab u ħallathom bil-ġobon mascarpone. Iddilwixxi l-pejst taċ-ċikkulata fil-ħalib u poġġi fil-bażi tal-krema bit-tarjola. F'dan l-istadju, il-ġelat mill-krema u l-ħalib jista 'jiġi supplimentat b'biċċiet ta' ċikkulata, xi cookies jew ġewż. Ferra t-taħlita tal-ġelat fuq il-moffa u ħalli fil-friża.
Kif tagħmel il-ġelat berry mill-krema?
Ingredjenti:
- blueberries - 190 g;
- zokkor mgħaffeġ - 65 g;
- krema grassa - 360 ml;
- isfar tal-bajd - 6 biċċiet;
- ħalib evaporat - 425 ml.
Preparazzjoni
Mirtill jimtela 'biż-zokkor u titqabbad sakemm il-berry jinbidel fi patata mqaxxra. Il-krema għall-ġelat għandha tkun sħuna, iżda mhux tat-togħlija, u għalhekk saħħnuhom, u mbagħad poġġi fuq l-isfra bi ħmieġ irqiq, taħlit kontinwu u intensiv ħafna. Żid il-ħalib ikkondensat u ffriskar it-taħlita. Ferra kollox fil-ġelat u issajjar billi ssegwi l-istruzzjonijiet fuq l-ippakkjar għall-apparat. Żid il-zalza blueberry mal-ġelat lest u poġġih fil-friża.
Minbarra l-puré tal-blueberry lest, tista 'żżid berries sħaħ mal-ġelat, jew tista' dekorazzjonihom bid-deżerta qabel ma sservi.