Illum se nipprepara tart tar-ruddy u fragranti b'melċej. It-togħma ta 'tart partikolari tal-frott hija kombinata perfettament ma' għaġina ħelwa u tagħti togħma u oriġinalità lill-ħami. Mhux inqas interessanti huwa t-torti ma 'l-ilbieba u l- krema tal-baqta , bil-mod il-laħam tal-frott.
Kejk b'melċej u ġewż
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ mgħolli - 350 g;
- Ħalib u ilma ffiltrat - 100 ml kull wieħed;
- żejt peasant kremat - 125 g;
- zokkor granulat - 270 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 10 g;
- melħ huwa melħ tal-mejda kbir - pinch 1;
- daqs tal-quince medium - 5 pcs;
- ġewż imfarrak (ġewż jew ġellewż) - ftit;
- zokkor trab .
Preparazzjoni
- Inizjalment, nieħdu l-butir mill-bajd tal-krema u l-bajd magħżul tat-tiġieġ tar-refriġeratur u pproċedi biex inħejja l-kolza.
- Il-frott jinħasel, jintmesaħ, jinħallu z-zkuk u ż-żrieragħ, wara li naqtgħu l-laħam f'kubi jew lobuli kbar.
- Poġġi l-massa tal-faqqiegħ f'tazzun, ferra 'f'ilma ffiltrat, ħallix-tlieta u sebgħin zokkor u ħalli l-biċċiet tal-frott fuq nar moderat għal ħmistax-il minuta.
- Il-qatgħat tal-ħanżira mqaxxra jitferrgħu fuq passatur u ħallih jiskula.
- Biex tagħmel għaġina għat-torta, waħħal il-fowm għal ħames minuti bajd biz-zokkor u l-melħ, u warajh, filwaqt li tkompli, żid il-butir tal-peasant artab u ferra ssaħħan ftit ħalib.
- Issa ffiltra u ħallat mal-dqiq tal-qamħ tat-trab tal-ħami u żid ma 'l-iskutella ma' ingredjenti bit-tarjola.
- Aħna finitura t-test ta 'l-għaġna, li qed tfittex ix-xoljiment ta' l-għoqod kollha, u interpożi l-ġewż ta 'qabel l-inkaljat imfarrak.
- Aħna nferrugħu l-għaġina f'kontenitur tal-ħami oiled b'dijametru ta '23-24 ċentimetri, minn fuq iddistribwixxi l-biċċiet tal-ħanżin mal-kolon bil-zokkor u npoġġuhom ftit.
- Għal aktar preparazzjoni, aħna npoġġu l-kejk f'forn imsaħħan sa 185 gradi għal madwar erbgħin minuta.
- Qabel ma sservi, aħna togħrok il-pie mkessaħ bit-trab ta 'zokkor.
Biċċiet tal-ġobon tar-ramel tal-ġobon b'qamħirrum f'multivark
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ imfarrak - 220 g;
- żejt taż-żiemel krema - 95 g;
- zokkor granulat - 270 g;
- bajd tat-tiġieġ magħżul - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 5 g;
- baqta ta 'kontenut medju ta' xaħam b'daqs minimu ta 'qamħ ta' 550 g;
- daqs tal-quince medium - 2 pcs .;
- krema qarsa tal-kontenut medju tax-xaħam - 190 g;
- lamtu tal-patata - 60 g.
Preparazzjoni
- Għal għaġina qasira, aħna togħrok żejt artab ma 'mija u għoxrin gramma ta' zokkor mrammla.
- Qed iniedu lit-taħlita taż-żejt waħda mill-bajd u ħawwad sewwa l-ingredjenti bil-whisk.
- Issa aħna nintervjenu mad-dqiq mgħarbla bit-trab tal-ħami u poġġi l-quċċata li tirriżulta fil-pakkett fuq ix-xkaffa tar-refriġeratur.
- Filwaqt li l-għaġina tinkessaħ, ipprepara l-mili tal-baqta. Biex tagħmel dan, għaqqad ġobon cottage, krema qarsa, żewġ bajd, zokkor u lamtu li jkun fadal fil-kontenitur tal-blender jew taħlit stazzjonarju u poġġi l-ingredjenti sa uniformi.
- Aħna naqsu l-kolonija fin-nofs, neħħi l-frott miż-żrieragħ u naqtgħu l-laħam fil-kubi.
- Staġun il-massa tal-fażola biex togħma biz-zokkor, żid l-ilma u ħalliha toqgħod għal għaxar minuti fuq nar moderat, imbagħad poġġiha lura fuq il-għarbiel u ħalliha titbattal.
- Issa aħna maqtugħin żewġ strixxi mill-parċmina u munzolaha b'mod trasversali fi multikastrija miż-żejt.
- Fuq nett, aħna nfirxjaw l-għaġina mkessħa u nqassmu b'mod ugwali fuq il-wiċċ tal-iskutella, nagħmlu l-ġnub.
- Issa aħna nispjegaw il-massa tal-baqta u l-ilbieba tal-baqta, u naqsmu ftit flieli tal-frott.
- Ipprepara tali torta fil-multivark se tkun fil-modalità "Baking" għal siegħa u nofs.
- Prodott imqaxxar ftit li xejn imnaddaf jitneħħa mill-apparat bl-għajnuna ta 'żigarelli mill-parċmina u wara t-tkessiħ finali aħna ngħaddu lit-tabella.