Il-butir taċ-ċikkulata jista 'jinxtara fil-maħżen, iżda issa t-togħma tiegħu mhijiex l-istess kif kien ħafna snin ilu. Żejt bħal dan, imsajjar fid-dar ma fihx preservattivi, stabilizzaturi, togħmiet u kimiċi oħra. Il-butir taċ-ċikkulata magħmul mill-bniedem b'ilma kalm jista 'jingħata lit-tfal u jgawdi t-togħma eċċellenti tiegħu. Hawn taħt se ngħidlek xi wħud mir-riċetti l-aktar popolari biex nagħmlu din il-Ħelwa fid-dar.
Kif tagħmel il-butir homemade taċ-ċikkulata?
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 100 g;
- butir - 250 g;
- ħalib - 1 kuċċarina;
- kawkaw - 1 kuċċarina;
- vanillina - 8 g;
- zokkor trab;
- Cognac - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Ċikkulata sewda tal-madum tinqasam f'biċċiet, żid il-ħalib u dewweb f'banju tal-ilma. Fiċ-ċikkulata sħuna żid il-kawkaw, iz-zokkor tal-vanilla u z-zokkor trab. Il-massa tinħall sew u ħalliha tkessaħ ftit. F'taħlita ċikkulata sħuna, żid butir artab. Qegħdin nitgħatu tajjeb it-taħlita ma 'kuċċarina, sakemm tinkiseb massa tleqq omoġenja, u żid il- cognac , ipprova z-zokkor, jekk iż-żejt jinstabx li mhux ħelu ħafna, aħna żid trab taz-zokkor. Għal piquancy ta 'żejt taċ-ċikkulata, tista' żżid magħha ġewż imfarrak, kannella. Qiegħed żejtna f'kontenitur u bagħtitu lill-friġġ għall-iffriżar.
Butir taċ-ċikkulata Delicious
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- ċikkulata tal-ħalib - 30 g;
- zokkor fi trab - 4 tbsp. mgħaref;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Neħħi l-butir mill-friġġ u ħallieh għal 20 minuta f'post sħun, iż-żejt għandu jkun artab ħafna u saħansitra run down. Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet żgħar, npoġġuha f'kontenitur żgħir u poġġih fuq banju ta 'l-ilma. Ċikkulata msaħħna ħawwad sakemm tinħall kompletament.
Nieħdu l-għamla ta 'daqs xieraq u tkopriha b'film tal-ikel. Poġġi l-massa taċ-ċikkulata fiha u tferrxuha, ikopru l-butir bit-truf tal-film u poġġih fil-friża għal 20 minuta. Wara dan, aħna npoġġu l-formola fil-friġġ u ħalliha għal 15-il minuta oħra. Butir taċ-ċikkulata homemade jista 'jinħażen fil-friġġ għal madwar xahar.