Muffins huma għażla eċċellenti għal kolazzjon malajr u Delicious, għax it-taħlit tat-test jieħu ftit minuti biss. Ipprepara muffins delikati fuq kefir b'mili ta 'berquq imnixxef (tista' u ma 'żbib).
Muffins roża
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- melħ - 1/2 tsp;
- zokkor - nofs seklu;
- tqaxxir tal-ġewż tal-kokut - 2 tablespoons;
- qoxra tal-larinġ - 2 tablespoons;
- berquq imnixxef - 100 g;
- puree tal-pitravi - tabella 1/2;
- kefir (jew jogurt) - 1/2 st .;
- Meraq tal-larinġ - 3 tablespoons;
- bajd - biċċa 1;
- żejt veġetali - 1 tbsp. + għal forom lubrikanti.
- ġewż - 3 tablespoons;
- zokkor ismar - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Is-sigriet prinċipali fil-preparazzjoni tal-muffins huwa t-taħlit ta 'ingredjenti niexfa u mxarrba fi skutella separata. Aħna nibdew nixxuk fl-ewwel. Fil-kontenitur, ħawwad id-dqiq, trab tal-ħami (żewġ mgħaref tat-te mimlija, minħabba li l-għaġina hija tqila), melħ, zokkor. Żid ukoll iċ-ċipep tal-ġewż, għalkemm tista 'żżid assolutament kwalunkwe filler mal-muffins - għat-togħma tiegħek. Aħna nżidu wkoll qoxra tal-larinġ - tagħti aroma sempliċement aqwa. Agħmel il-berquq imnixxef imqatta 'b'mod fin. Kollha mħallta kif suppost. Issa mur l-ingredjenti mxarrbin. Ħallat il-polpa tal-pitravi (tista 'tieħu zunnarija jew xi ħadd ieħor, iżda l-pitravi jagħtu xama roża pjaċevoli għat-test, iżda x'aktarx ma tinħassx), jogurt naturali, meraq tal-larinġ u bajda. Huwa importanti li l-komponenti kollha tat-test kienu f'temperatura tal-kamra - sabiex l-għaġina tiżdied aħjar.
Issa qabbad it-taħlita xotta bl-imxarrab u mhux neċessarjament taħlita. Huwa okay jekk hemm ċapep - il-muffins fuq kefir imbagħad jagħtu offerta. Aħna nżidu tablespoon ta 'żejt veġetali u l-għaġina tagħna ssir aktar plastik. Ukoll, biż-żejt, aħna llubrikajna l-imwarrbin tal-cupcake u inxerrdu l-massa sabiex kull wieħed jimtela mhux aktar minn 2/3. Sprinkle kollox b'taħlita ta 'ġewż imdewweb imħallat ma' zokkor. Ġewż għat-togħma tiegħek - ġewż, karawett, ġellewż. Aħna nibagħtu l-formola sal-forn, imsaħħan minn qabel għal 200 grad, għal 25 minuta, mhux aktar. Jekk ikun espost żejjed - allura l-ħami se jkun xott. Ir-rieda hija kkontrollata minn taqbila.
Muffins bil-bejken u ż-żebbuġ
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - niskata;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- ħwawar pikkanti niexfa - 2 tablespoons;
- bżar tal-CHILI CHAQ - ¼ tsp;
- Ġobon Cheddar - ½ st;
- kefir - 1,5 oġġetti;
- butir imdewweb - 4 tablespoons;
- bajd - biċċa 1;
- bacon - 200 g;
- żebbuġ - 100 g.
Preparazzjoni
Dawwar il-forn u saħħan sa 200 grad. Bħal fir-riċetti kollha ta 'muffins fuq kefir aħna nħallat separatament niexef u likwidu