Ir-ravanell huwa pjanta mill-familja tal-kaboċċi, li jagħti għeruq li huma tajbin għall-ikel, li għandhom togħma karatteristika qawwija, minħabba l-kontenut taż-żejt tal-mustarda. L-għelejjel tar-ravanell huma tondi (inqas spiss bil-forma ta 'magħżel), normalment aħmar, abjad-roża, vjola jew isfar.
Ir-ravanell huwa kkultivat b'suċċess, jitkabbar kemm fil-miftuħ kif ukoll fis-serer. Diversi varjetajiet ta 'dan il-prodott huma magħrufa (skont l-oriġini huma jiddistingwu bejn gruppi Ewropej, Ċiniżi u Ġappuniżi).
X'inhu utli dwar ir-ravanell?
L-użu tar-ravanell għall-ġisem tal-bniedem huwa inkontestabbli. Proprjetajiet utli tar-ravanell huma kkawżati minn kontenut għoli (speċjalment f'uċuħ tar-raba ') ta' diversi sustanzi utli, jiġifieri: vitamini (A, B1 u C) u oligoelementi (komposti prezzjużi ta 'potassju, fosfru u ħadid). Ukoll fir-ravanell fihom l-aċidu nikotiniku u l-fibri veġetali.
Fil-perjodu tar-Rebbiegħa wara xtiewi kesħin fit-tul ir-ravanell jippromwovi r-restawr rapidu tal- immunità . Dixxijiet bir-ravanell jippromwovu t-tisħiħ tal-peristalsi intestinali u jinnormalizzaw is-sekrezzjoni tal-bili, li jtejjeb il-ħidma tas-sistemi tal-excretory u tad-diġestjoni tal-ġisem tal-bniedem. Madankollu, b'aggravar ta 'problemi gastrointestinali, l-użu tar-ravanell għandu jkun limitat.
Ir-radish itejjeb il-ġonot u t-ton ġenerali. Dan l-għeruq isbaħ jipproduċi aptit u, minħabba l-kontenut tal-potassju, għandu proprjetajiet anti-edematous. Partikolarment ir-ravanell huwa utli għall-obeżità, il-gotta, id-dijabete.
L-użu tar-ravanell itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u jbiddel, jippromwovi xogħol kardjovaskulari tajjeb, jikkawża demm u tossini, inaqqas il-livell ta '"kolesterol ħażin".
Hemm opinjoni li l-anthocyanins li jinsabu fir-ravanell jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp u l-iżvilupp ta 'neoplażmi varji.
Benefiċċju u ħsara tar-ravanell
Sustanzi naturali - phytoncides, li jinsabu fir-ravanell - antibijotiċi naturali. Għalhekk, bl-użu tar-ravanell fil-perjodu tar-rebbiegħa, nipproteġu lilna nfusna minn irjiħat u mard infjammatorju.
L-ewwel ħaġa li wieħed għandu jsemmi f'kontraprelazzjonijiet hija l-mard gastrointestinali, bħal gastrite u ulċeri. F'dan il-każ, l-użu tar-ravanell għandu jkun limitat u inkluż fid- dieta mhux aktar minn darba fil-ġimgħa, sabiex tiġi evitata l-aggravar tal-mard.
Wieħed għandu joqgħod attent ukoll għal dawk li għandhom problemi bil-glandola tat-tirojde, billi l-glycosides ċjanogeniċi li jinsabu fir-ravanell jistgħu jikkawżaw goiter.