Għal darb'oħra, biex tipprova l-universalità u l-applikazzjoni win-win ta 'prodott tal-ħalib iffermentat sempliċi, iddeċidejna diversi riċetti staġjonali għat-torti ta' tuffieħ tal-baqta.
Laħam tat-tuffieħ tal-ġobon "Tneħħija"
Il-bażi ta 'dan it-test hija simili ħafna għar-ramel, iżda mill-varjazzjoni klassika tvarja mhux biss il-karatteristiċi tat-teknoloġija ta' preparazzjoni, iżda wkoll il-ħafif u l-frijabbiltà tagħha. Fil-kumpanija ta 'ġobon cottage u mili tat-tuffieħ l-aħjar koppja ta' kikkra tè ma tistax tinstab.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 245 g;
- butir - 210 g;
- zokkor - 85 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 5 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 280 g;
- ġobon krema - 85 g;
- zokkor - 35 g;
- tuffieħ - 290 g.
Preparazzjoni
Qabel ma inti issajjar kejk tat-tuffieħ tal-baqta, tittratta l-fondazzjoni ramlija, ir-riċetta tagħha hija pjuttost sempliċi. Imsaħ il-butir kiesaħ flimkien mad-dqiq, it-trab tal-ħami u z-zokkor, u żid il-bajd mal-frosa ffurmata. Wara l-għaġna ta 'għaġina bla xkiel, qassamha bin-nofs u poġġiha f'żewġ diski. Poġġi waħda minnhom fuq il-qiegħ tal-moffa.
Tuffieħ Togħrokx. Biex il-mili jsir aktar krema, ħallat il-ġobon tal-birra ma 'ġobon tal-krema. Żid ftit zokkor mal-massa li tirriżulta u poġġi t-tuffieħ. Qassam il-mili fuq il-kejk bażi u għatti mat-tieni diska tal-għaġina minn fuq, it-truf jingħaqdu flimkien.
Il-kejk tal-baqta Apple magħmul minn shortcake huwa msajjar f'200 grad għal nofs siegħa.
Kejk sempliċi tal-kaboċċi tat-tuffieħ - riċetta
L-eħfef mod biex tipprepara kull bake huwa bbażat fuq l-użu ta 'għaġina lesti. L-għaġina bl-imblukkar tal-blokka tista 'tinxtara f'xi supermarket u f'minuta ta' minuti ssir ħlewwa staġjonali sħiħa.
Ingredjenti:
- Folji tal-għaġina tal-folja;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib evaporat - 210 ml;
- cottage cheese - 145 g;
- zokkor - 55 g;
- kannella - 1 kuċċarina;
- pistaċċi imqattgħin biex iservu.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-folja tal-għaġina titqaxxar, ipprepara l-mili tal-baqta, li għaliha għandek bżonn taqbad il-ġobon cottage bil-bajd u ħalib ikkondensat. Meta l-massa ssir aktar uniformi, ipprepara t-tuffieħ, ineħħi l-qlub minnhom u flieli.
Mill-għaġina mwebbsa, aqta 'd-diska, poġġiha f'forma, li tkopri l-qiegħ u l-ħitan tagħha. Qassam il-mili tal-baqta. Fuq il-flieli tat-tuffieħ, sprinklehom b'taħlita ta 'zokkor u kannella. Imsaħ il-kejk f'200 grad għal 20 minuta. Qabel ma sservi, żid il-kejk mal-pistaċċi mqatta '.
Kejk bil-ġobon cottage u mili tat-tuffieħ
Dan it-tarbija klassika waslet għandna mill-Italja. Fid-dar, ir-Ricotta tintuża bħala l-bażi tagħha, iżda jekk ma kienx possibbli li jinstab il-ġobon Taljan, jista 'jiġi sostitwit b'mod sikur b'ħobż cottage disponibbli.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 210 g;
- butir - 80 g;
- zokkor - 120 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- limoncello - 65 ml;
- ħalib - 55 ml;
- ħmira - 10 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 365 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 55 g;
- tuffieħ kbir.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb il-whisky fihom sakemm il-wiċċ ikun mgħotti bir-ragħwa. Dewweb il-butir u poġġih fil-bajd b'ħalib sħun u limoncello. Ħallat id-dqiq bil-ħmira u żid taħlita xotta mal-likwidi. Wara li tħawwad l-għaġina, poġġiha f'forma ta 'żejt u ħafdet il-mili.
Gradilja ta 'Apple. Il-ġobon tar-restorant u l-bajd jittieklu flimkien ma 'zokkor sakemm ikollok taħlita ta' konsistenza mousse. Ħallat il-bażi tal-baqta bit-tuffieħ maħkuk u xerred il-mili fuq l-għaġina. Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal 45 minuta.
Tali kejk tat-tuffieħ tal-baqta jista 'jsir f'multivark, li jistabbilixxi l-modalità "Baking" għal siegħa.