Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel muffins. Il-ħami jseħħ oerhört offerta, delikata u se jappella għad-djar kollha. Jistgħu jsiru kwalunkwe: ħelu, mielaħ, laħam, ħxejjex, eċċ.
Kif issajjar muffins fid-dar?
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 3 biċċa;
- ġobon iebes - 220 g;
- zalza tat-tadam - 45 ml;
- dqiq - 115 g;
- ħalib pasturizzat - 125 ml;
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- melħ huwa multa - biex togħma;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-laħam huwa pproċessat u mgħolli f'ilma mgħolli, li jkun immellaħ għat-togħma. Imbagħad aħna jiksaħ il-fletti u ħawwadhom fil-kubi. Fl-iskutella, ħallat il-ħalib maċ-zalza, ħallat il-bajd u ferra 'fid-dqiq. Ħafif ħafif kollox għal stat omoġenju, ħalli brasselli mqatta ', ġobon maħkuk u laħam mgħolli.
Moulds imbexxin bil-mod bid-dqiq, inxerrdu l-għaġina lest u ħalli l-muffins għal madwar 20 minuta f'forn sħun.
Kif issajjar muffins fuq kefir?
Ingredjenti:
- dqiq - 390 g;
- kannella taz-zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- soda - 5 g;
- melħ - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- żejt veġetali - 25 ml;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Il-bajda tinqasam fi skutella, nidħlu kefir u daħħal ftit żejt veġetali. Fil-pjanu niftħu l-prodotti niexfa, ħawwadhom u sprinkle ammont żgħir tal-moffa. Wara dan, aħna nintroduċu l-massa tal-bajd kefir ġo niexfa u għaqliha sewwa ma 'taħlita. Qassru l-għaġina lesta fuq il-formoli ppreparati u poġġih fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 minuta, billi stabbilixxiet it-temperatura f'195 grad. Qabel ma sservi, dekorazzjoni muffins b'zokkor fi trab.
Kif issajjar muffins f'forn microwave?
Ingredjenti:
- dqiq - 785 g;
- zokkor - 55 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- kawkaw - 3 niskata;
- trab tal-ħami - pinch;
- melħ - għat-togħma;
- ċikkulata morra - 20 g;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- ħalib - 35 ml;
- zokkor fi trab - biex titjieb;
- żejt veġetali - 10 ml.
Preparazzjoni
Għalhekk, qabel ma tibda tħejji muffins, aħna neħħi ċ-ċikkulata fuq il-grater. Sussegwentement, aħna ngħaddu għat-test: ferra 'f'wieħed fi skutella l-ingredjenti niexfa kollha - zokkor, dqiq, kawkaw, vanillina, trab tal-ħami u ftit mgħaref taċ-ċikkulata maħkuk. Fi platt ieħor, ħallat il-bajd tat-tiġieġ, ferra 'fil-ħalib u żid iż-żejt veġetali. Żid il-melħ fit-togħma u ħafif itfa 'l-kontenut. Imbagħad inqabbdu ż-żewġ mases u ħawwad sewwa sakemm ikunu uniformi. L-imwarrbin jimlew bid-żejt, ferra l-għaġina imsajjar u ibgħatha lill-microwave. Ahna niekol tad-deżerta b'kapaċità massima ta 'madwar 1 minuta. Aqbad bir-reqqa l-ħelwa, kessaħ, neħħi mill-forom, u poġġi t-trab.
Kif issajjar muffins bil-mili?
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd selettiv - 2 pcs.;
- zokkor - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- dqiq - 155 g;
- żejt veġetali - 55 ml;
- kawkaw - 35 g;
- Vanillin - għat-togħma;
- trab tal-ħami - 5 g.
Għall-mili:
- ġobon tal-birra - 185 g;
- krema qarsa ftit xaħam - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor fi trab - biex titjieb;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bajd jintrabat biz-zokkor, il-vanillina u msaffar sewwa b'taħlita għal 7 minuti. Imbagħad aħna infuse
Issa mur fil-mili: ir-rubrika tal-ġobon cottage taz-zokkor u żid il-krema qarsa b'xaħam baxx. Moffa jilluboraw iż-żejt, poġġi l-ewwel għaġina ftit, imbagħad ftit mili tal-baqta mbagħad imla bil-għaġina. Aħna nibagħtu l-muffins tal-ġejjieni lejn il-forn imsaħħan u niskopru madwar 25 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, ħu b'attenzjoni l-ħelwa, stenna sakemm tinħela, u mbagħad ħu l-moffa, tinfirex fuq dixx sabiħ u ħallat bi trab.