Bil-miġja tas-sħana, il-ġelat isir id-deżerta l-aktar popolari. Issa aħna se ngħidulek kif għandek tagħmel is- sorbett taċ-ċirasa fid-dar. Din id-deżerta Delicious tinkiseb bit-taħlit ta 'ġulepp taz-zokkor u purejiet tal-frott bl-iffriżar sussegwenti.
Ir-riċetta għas-sorbett taċ-ċirasa
Ingredjenti:
- ilma - ħġieġ 1;
- Nectar nekru - 60 ml;
- Ċirasa mingħajr żerriegħa - 2 kikkri;
- meraq tal-lumi - 40 ml.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa titqiegħed f'panza, titferra bl-ilma u mgħollija għal 5 minuti wara t-togħlija. Imbagħad itfi n-nar, u kessaħ il-massa taċ-ċirasa. Poġġiha fil-blender u ibiddlu fi patata mqaxxra. Żid nektar, agave, meraq tal-lumi u ħallat mill-ġdid. Neħħi t-taħlita li tirriżulta f'forom u poġġiha fil-friża għal madwar siegħa u nofs sa sagħtejn.
Ġelat "Sorbetta taċ-ċirasa"
Ingredjenti:
- ċirasa - 200 g;
- ħalib - 50 ml;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa hija mnaddfa mill-għadam u bl-għajnuna ta 'blender inbiddlu puree. Żid iz-zokkor u l-ħalib, imbagħad taħbit sakemm tinkiseb massa uniformi. Aħna nipproponu fuq kremankam u nibgħatu lill-friża għal mill-inqas siegħa.
Sorbetta taċ-ċirasa bix-zekka
Ingredjenti:
- Ċirasa bil-pil - 1, 5 tazzi;
- zokkor - 100 g;
- ilma 400 ml;
- mint frisk - 30 g.
Preparazzjoni
Fl-ilma, ferra z-zokkor, ħallat u saħħan medju ħalli jagħli, għalli sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Imbagħad itfi n-nar, poġġi l-weraq tal-mint fil-ġulepp u ħalli għal 30 minuta. Bl-użu ta 'blender, aqla ċ-ċirasa ġo purè u inxifha ġulepp ma' mint u ħawwad. Iffiltra t-taħlita minn għarbiel fin, ferra f'forom u tibgħatha lill-friża għal 3 sigħat.
Kif tipprepara s-sorbett taċ-ċirasa minn berries iffriżati?
Ingredjenti:
- Ċirasa ffriżata mingħajr fosos - 1 kg;
- zokkor - ¾ kikkra;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- nofs il-lumi.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa ffriżata titħalla għal 20 minuta f'temperatura tal-kamra, sabiex dawn isiru kemmxejn aktar artab u jistgħu jintaħnu fi blender sabiex jipproduċu puree taċ-ċirasa. Imbagħad inħejjejna l-ġulepp taz-zokkor - inqabbdu l-ilma, iz-zokkor u l-meraq ta 'nofs lumi Qiegħed it-taħlita fuq nar u saħħnu sakemm tinkiseb massa ħoxna. Aħna ngħaqqdu l-ġulepp bil-puree taċ-ċirasa u jerġgħu jitbattlu.
Ittrasferixxi l-massa li tirriżulta f'kontenitur b'għatu u poġġih fil-friża għal siegħa sa 2. Huwa mixtieq li jitħawwad is-sorbett taċ-ċirasa kull 30 minuta sabiex ikun aktar spazjuż. Wara dan, aħna nfirxuha fuq kremankam u nservuha fit-tabella.