Kejk "Tliet ħalib"

Ricetta għal kejkijiet tal-gallettini mmerraq mimlija bil-ħalib - indiġeni tas-seklu 19. Bis-saħħa ta 'l-iskambju kulturali bejn l-Ewropa u t-Tramuntana u l-Amerika t'Isfel, il-popolarità ta' kejkijiet bħal dawn żdiedu b'mod oerhin u, sa tmiem is-snin 40, saret mifruxa fost il-pajjiżi tal-Karibew. Fir-riċetta oriġinali tal-Kejk Tliet Ħalib, il-butir ta l-għaġina tessut viskuż, dens, saturat u, naturalment, valur kaloriku għoli. Il-kejk mingħajr żejt għandu tessut aktar ħafif u ħafif, li huwa aħjar u aktar mgħaġġel saturat bil-krema u jagħmel id-deżerta inqas ħelu. Ikkunsidra l-aktar għażliet popolari biex tagħmel kejk.

Kejk "Tliet ħalib" bil-vodka

Ktieb sħiħ jista 'jiġi ddedikat għal lista tas-sigrieti kollha ta' gallettini ideali, iżda fil-qafas ta 'din ir-riċetta, għandna bżonn biss rakkomandazzjoni pjuttost mhux tas-soltu: qabel tipprepara l-kejk "Tliet ħalib", żid 15 ml vodka mal-għaġina li meta ssaħħan il- ruddy, dens u fit-togħma.

Ingredjenti:

• dqiq - 255 g;
• bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
• zokkor - 160 g;
• vodka - 15 ml;
• trab tal-ħami - 5 g;
• krema 33% - 210 ml;
• Ħalib ikkondensat biz-zokkor - 430 ml;
• Ħalib ikkonċentrat u konċentrat mingħajr zokkor - 410 ml;
• ħalib 3.5% kontenut ta 'xaħam - 200 ml.

Preparazzjoni

1. Dawwar il-bajd u z-zokkor fi fowm b'taħlita, żid l-ingredjenti niexfa mat-taħlita, ħallat u ferragħ fil-vodka.
2. Qassam it-taħlita f'mudell u ibgħat il-gallettini fil-forn għal nofs siegħa, billi tistabbilixxi t-temperatura f'170 grad.
3. Bukkett irfinut jibred u maħdum bil-ponta bil-furketta.
4. Ixxotta t-tliet tipi ta 'ħalib flimkien u xarrab it-taħlita tal-kejk lest, imbagħad poġġi l-kejk fil-kesħa għal għaxar siegħat.
5. Ixxotta l-krema fi fowm ħoxna u dekorazzjoni tad-deżerta.

Kejk "Tliet ħalib" f'reċipjent multivark - riċetta

Biex tiffaċilita l-ħami ta 'kejkijiet se tgħin multivarker, kapaċi jqassam is-sħana b'mod aktar indaqs ġewwa l-iskutella u saħansitra jixxaqqaq gallettini. Huwa bl-użu ta 'dan il-gadget tal-kċina ser iqarmeċ biskuttini kejk għar-riċetta li ġejja.

Ingredjenti:

• zokkor - 195 g;
• dqiq - 190 g;
• bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
• butir - 15 g;
• żejt veġetali - 45 ml;
• trab tal-ħami - 5 g;
• ilma - 55 ml;
• ħalib evaporat - 210 ml;
• krema 20% - 200 ml;
• ħalib ikkondensat - 230 ml.

Preparazzjoni

1. Imsaħ il-bajd taz-zokkor sa ragħwa ħoxna, kombinata ma 'taħlita ta' trab tal-ħami u dqiq, ħawwad.
2. Ferra ż-żejt veġetali bl-ilma jagħli, ħallat u żid mal-għaġina.
3. Ferra l-għaġina fl-iskutella multivariate, pre-lubrikata biż-żejt. Issettja l-mod "Baking" għal 45 minuta.
4. Ipprepara l-krema billi tħallat ħalib ikkondensat u konċentrat u krema.
5. Kessaħ il-kejk b'qafla fuq il-wiċċ kollu u imla bil-krema. Lest biex issajjar Ħelwa għal ftit sigħat fil-kesħa.

Divinely delicious cake "Tliet ħalib"

Ingredjenti:

• dqiq - 390 g;
• zokkor - 310 g;
• ħalib - 225 ml;
• bajd tat-tiġieġ - 5 biċċa;
• butir - 115 g;
• ħalib ikkondensat - 330 ml;
• Ħalib ikkondensat - 210 ml;
• ħalib ikkondensat - 340 ml;
• krema - 195 ml;
• trab tal-ħami - 5 g.

Preparazzjoni

1. Saħħan il-butir u l-ħalib.
2. Imsaħ il-bajd biz-zokkor. Ħallat separatament l-ingredjenti niexfa mil-lista u żid mal-massa tal-bajd.
3. Għaqqad it-taħlita tal-ħalib u taż-żejt mal-bażi tat-test u poġġih fil-moffa. Agħmel gallettini f'temperatura ta '185 gradi ftit iktar minn nofs siegħa.
4. Ipprepara l-krema billi tħallat il-krema b'ħalib konċentrat u konċentrat.
5. Lest biex tkessaħ il-gallettina bil-kroxè, xarrab il-krema u ibgħatha għall-berred għat-tixrib.
6. Ilaħħam il-wiċċ tal-kejk bil-ħalib ikkondensat mgħolli. Barra minn hekk, tista ' dekorazzjoni tad-deżerta bil-krema, ċikkulata u kisbiet ħelwin oħra għat-togħma tiegħek.