Borma bil-ġamm - isem alternattiv għall-kejk maħkuk, familjari ma 'kull dama tajba, li hija kkumplimentata b'melġ u imxerrda b'froxxiet imqaxxra. Tħejjija bħal din ġiet ippreparata għal għexieren ta 'snin, u dan id-dixx huwa partikolari mhux biss għall-kċina tagħna, it-torti bl-ingrossa huma popolari mad-dinja kollha, u għalhekk il-fornimenti ineżawribbli ta' varjetà ta 'riċetti. Xi wħud minnhom ser niddiskutu aktar.
Tartu bulk bil-ġobon cottage u ġamm
Jekk il-kombinazzjoni ta 'shortcake ħelu bl-istess ġamm ħelu għalik bust, allura inti tista' tibbilanċja l-gosti minħabba ż-żieda ta 'saff ta' ġobon cottage cheese jew baqta . L-aċidità ħafifa u l-konsistenza tal-krema se jagħmlu d-dixx iktar divers.
Ingredjenti:
Għal għaġina qasira:
- butir - 65 g;
- ġobon tal-baqta - 95 g;
- zokkor - 115 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 5 g;
- dqiq - 135 g;
- ġamm tal-frawli - 195 ml.
Għall-frak:
- dqiq - 125 g;
- zokkor - 35 g;
- butir - 45 g;
- niskata tal-kannella art.
Preparazzjoni
Il-bażi ta 'dan it-test mhix bħal ramel klassiku, minħabba li ż-żejt għandu l-ewwel jitnaqqas. Ħawwad ħafif il-butir flimkien ma 'zokkor, ħawwad fil-bajd. Ferra f'taħlita ta 'ingredjenti xotti, u wettaq l-għaġina tal-għaġina lest u tqassamha fil-bażi tal-moffa. Ifflassja l-għaġina bil-baqta tal-ġobon u għatti b'saff ta 'ġamm. Chop l-żejt tal-frieħ kiesaħ bil-kannella, dqiq u zokkor. Sprinkle il-wiċċ tal-kejk bil-frak u ibgħat kollox fil-forn. It-tbajja 'bl-ingrossa bil-ġamm ikun lest in a hurry wara nofs siegħa ta' ħami f'85 gradi.
Ir-riċetta ta 'massa bil-qoxra u s-semolina
Ingredjenti:
Għat-torta:
- butir - 85 g;
- semolina - 55 g;
- zokkor - 85 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 55 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- ġamm - 340 ml.
Għall-frak:
- butir - 95 g;
- zokkor - 75 g;
- dqiq - 165 g.
Preparazzjoni
Ibda bil-bażi tat-torta, hija miżbugħa kif ukoll shortbread sempliċi, għalkemm f'dan il-każ, parti mid-dqiq hija supplimentata bis-semolina. Ħallat il-mango biz-zokkor u bit-trab tal-ħami, aqta 't-taħlita li tirriżulta miż-żejt sakemm tiġi ffurmata multa, imbagħad poġġi fil-bajda u ħawwad sewwa. Daħħal il-formola tal-għaġina f'kom u ħalliha tibred, imma għal issa, tibda t-tisjir tal-frak. Għall-frak, aqta 'l-butir bid-dqiq u z-zokkor. Qassam il-bażi mkessħa fil-forma, aqla 's-saff tal-ġamm tal-berry u ħarraqha mal-frieħ. Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal nofs siegħa jew ipprepara tbajja' bl-ingrossa bil-ġamm f'massa multivarkata fuq "Baking" għal siegħa.