Minn żminijiet antiki, in-nies jafu ġelat, li kien imsejjaħ ukoll "sherbet Ċiniż", u l-fatt li l-valur kalorifiku tiegħu dejjem kien għoli. Is-sigriet kollu tat-togħma rikka ta 'dan il-ħlewwa jinsab fil-kontenut ta' xaħam tal-krema jew tal-ħalib, li kienet tintuża biex tagħmel dan. U, fl-istess ħin, il-ġelat l-aktar Delicious kien dejjem l-iktar kaloriji.
Kontenut kaloriku ta 'tipi differenti ta' ġelat
Skont it-tip ta 'ġelat, il-kontenut kaloriku tiegħu jista' jkun differenti b'mod sinifikanti. Inizjalment, krema grassi naturali biss ħadet sehem fil-manifattura tagħha, iżda issa, sabiex tnaqqas l-ispiża tal-produzzjoni, bosta manifatturi jżidu xaħmijiet tal-ħxejjex mal-kompożizzjoni. Bħala regola, it-togħma tal-prodott ibati minn dan.
Allura, kaloriji fil-ġelat:
- mili ta 'kaloriji - 230-250 kcal kull 100 g tal-prodott;
- il-kontenut tal-kaloriji tal-ġelat taċ-ċikkulata huwa ta '215 kcal;
- Kontenut kaloriku tal-ġelat tal-krema - 191 kcal;
- kaloriji Creme brulee - 191 kcal;
- il-kontenut tal-kaloriji tal-ġelat tal-ħalib huwa ta '131 kcal.
Kull ġelat fih ammont kbir ta 'xaħmijiet: 15% fil-mili, 8% fi krema. Il-ġelat tal-ħalib, li mhuwiex popolari ħafna, għandu madwar 3% ta 'xaħam. Madankollu, mhux biss ix-xaħmijiet jaffettwaw ħażin il-figura femminili - fil-ġelat hemm ħafna zokkor sempliċi, li jaffettwaw malajr il-qadd, l-addome u l-ġenbejn (fil-forma ta 'depożiti ta' xaħam).
Ġelat matul dieta
Naturalment, tiekol ġelat jew krema ġelat matul dieta tfisser li titfa 'lura lilek innifsek pass. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' wieħed li jservi huwa ugwali għall-valur kaloriku ta 'pranzu ta' dieta, u fil-fatt il-ġelat mhux se jippermetti li tikseb biżżejjed għall-3-4 sigħat.
Jekk xorta trid ma ċċaħħadx lilek innifsek b'din il-Ħelwa, iżda fl-istess ħin titlef il-piż b'suċċess, tista 'tagħmel il-ġelat tal-frott tad-dar, li tista' tintuża fi kwantitajiet żgħar bħala deżerta, u fl-istess ħin - mingħajr ħsara għaċ-ċifra.
Sorbet ta 'sorbet domestiku
Ingredjenti:
- passolina - 600 g;
- zokkor mhux raffinat 100 - 200 g (għat-togħma);
- ilma 170 ml.
Preparazzjoni
Fil-blender, itħan il-berry, ħallat biz-zokkor u l-ilma sakemm jinħall kompletament. Ipprova l-għażla mingħajr zokkor fil-livelli kollha - tista 'bhalu. Sussegwentement, ferra l-ġelat f'kontenitur u poġġih fil-friża. Ħawwad kull siegħa għall-ewwel ftit sigħat, u mbagħad ħalliha fil-friża sakemm tkun kompletament solidifikat (matul il-lejl).
Ġelat homemade bil-berries u krema
Ingredjenti:
- Frawli jew ċirasa - 600 g;
- zokkor mhux raffinat 100 - 200 g (għat-togħma);
- krema 10% - 200 ml.
Preparazzjoni
Fi blender, itħan il-berries, ħallat biz-zokkor sakemm jinħall kompletament. Żid il-krema, ħallat. Ferra l-ġelat f'kontenitur u poġġih fil-friża. Ħawwad kull siegħa għall-ewwel ftit sigħat, u mbagħad ħalliha fil-friża sakemm tkun kompletament solidifikat (matul il-lejl).
Sorbett tal-berquq
Ingredjenti:
- berquq - 600 g;
- ilma 170 ml;
- likur tal-berquq - 1-2 tablespoons.
Preparazzjoni
Fi blender, itħan il-berquq, imbagħad żid ilma u likur. Sussegwentement, ferra l-ġelat f'kontenitur u poġġih fil-friża. Ħawwad kull siegħa għall-ewwel ftit sigħat, u mbagħad ħalli fil-friża sakemm tiffriża.
Silġ tal-frott mill-larinġ
Ingredjenti:
- Larinġ - 3 biċċiet;
- meraq tal-larinġ - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-blender, aqta 'l- larinġ imqaxxar, żid il-meraq, ħallat. Ferra l-ġelat fuq il-kontenituri u poġġi fil-friża għal 6-8 sigħat. L-aktar ħelu huma l-larinġ, iktar ikun pjaċevoli l-prodott lest.
B'analoġija ma 'dawn ir-riċetti, tista' tħejji Ħelwa ħafifa tal-frott minn frott u frott ieħor. Deżerti bħal dawn jistgħu jittieklu minn 100 gramma kuljum, preferibbilment bħala snack.