Il-wieħed li qal li l-ikel ta 'malajr huwa ħażin, ovvjament ma jfissirx burgers homemade, għaliex dak li jista' jkun aktar Delicious minn ġużeq ġużeż magħmul mid-dar b'kola, meraq, jew birra birra kiesħa? Għal min iħobb l-ikel Delicious u Fast, aħna se ngħidlek kif għandek tagħmel Hamburgburger ġobon fid-dar u taqsam ir-riċetti l-aktar appetizing ta 'dan id-dixx.
Cheeseburger homemade
Għal dawk li ma jafux kif issajjar ġobon tal-ġobon tad-dar, tinħoloq din ir-riċetta. Kollox huwa sempliċi, sodisfaċenti, fit-togħma u nutrittiv.
Ingredjenti:
- ċanga art - 650 g;
- ġobon "Cheddar" - 8 biċċiet;
- Bwieqi għall-hamburgers - 4 biċċiet;
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- insalata iceberg - ras 1;
- tadam - 2 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċa;
- ketchup, mayonnaise, mustarda - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-ġobon tal-ġobon għandha tibda bil-formazzjoni ta 'kavalli taċ-ċanga, li għalihom il-majjal huwa maqsum f'4 partijiet. Imbagħad, minn kull porzjon, għandek bżonn tagħmel kejk tal-laħam ta 'madwar 2.5 ċm ħxuna, li fin-nofs tagħha saba' toqob. Il-ġwież jintbagħtu fil-friża għal mill-inqas 30 minuta. Qabel ma taqli, ippreservahom b'taħlita ta 'melħ tal-bżar fuq iż-żewġ naħat, u wara li taqli fuq grill jew qali: 3-4 minuti fuq naħa waħda, u 2 fuq l-oħra. Sussegwentement, poġġi l-ġobon fuq il-qoton, ikopru l-qali b'għatu u sajjar għal 2-3 minuti oħra. Inneħħu fil-prinċipju dixx lest mill-pjanċa u ħalli l- "mistrieħ" fuq il-pjanċa miksija bil-fojl.
Filwaqt li l-chops qed jistennew, fry il-pasti għall-kannella, qatgħu t-tadam u l-ħjar, aħna nifirdu l-weraq tal-insalata.
Jibqa 'biss biex jiffurmaw il-burgers: nidħlu bun b'taħlita ta' zlazi, waħħal werqa ta 'ħass, imbagħad qtajjen, ċrieki tad-tadam u ħjar imfellel, ikopru bun tieni u jieklu bi pjaċir.
Ir-riċetta ta 'Hamburger tal-Ġobon fil-Messiku
Messikani, din il-ġobon tal-ġobon kien imlaqqam minħabba t-taħlita ta 'ħwawar li jagħmlu l-kompożizzjoni tiegħu, li tagħtiha karatteristika ta' akutezza ħafifa u piquancy.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- tursin - 1 mazz;
- Bwieqi għall-hamburgers - 4 biċċiet;
- ġobon "Cheddar" - 4 biċċiet;
- bżar jalapeno - 1 pc;
- trab taċ-chili - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - ½ tsp;
- Oregano u kemmun - ½ tsp;
- bżar iswed - ¼ tsp;
- insalata basla - 1 biċċa;
- weraq tal-ħass - 4 pcs;
- ketchup, krema qarsa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel Hamburg tal-ġobon, ħallat il-laħam ikkapuljat ma 'tursin mqatta', trab tal-bżar aħmar, biċċiet ta 'bżar jalapeno, melħ, bżar, kemmun u oregano fi skutella. Ħallat sewwa l-massa u taqsamha f'erba 'porzjonijiet ugwali, li kull waħda minnhom hija ffurmata f'qatgħa.
Grass tal-kesħa jew tal-qali bil-żejt veġetali u fry il-kutins tagħna għal 6 minuti fuq kull naħa, sakemm tkun lesta. Aħna nkopru kull kejk tal-laħam b'qatgħa ta '"Cheddar", ikopru d-dixx b'għatu u stenna sakemm il-ġobon idub.
Buns burgers zamumyanivaem f'qalq. Fuq in-nofs t'isfel tar-roll npoġġu tablespoon ta 'krema qarsa, ketchup żgħir, qċaċet, tadam imfellel, weraq tal-ħass u ċrieki tal-basal, li jistgħu wkoll ikunu mlaħalħa qabel. Aħna tkopri l-burger ma 'bun tieni u jservu lill-tabella.
Hamburgburger doppju bil-bacon - riċetta
L-isem "cheeseburger doppju" jitkellem għalih innifsu, f'dan id-dixx, b'differenza mill-oriġinali, fih darbtejn ħafna laħam u ġobon, u għalhekk id-doppju tal-pjaċir tiekol. Kif tagħmel ġuħ doppju fid-dar int se titgħallem mir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- ċanga art - 600 g;
- bacon - 200 g;
- ġobon "Cheddar" - 6 biċċiet;
- Ġobon Żvizzeru - 6 biċċiet;
- insalata basla - 1 biċċa;
- ħall tal-mejda - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - ½ tsp;
- mustarda, zalza tal-barbecue - għall-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-istaġun tal-mili taċ-ċanga u b'attenzjoni taħbat 8-10 darbiet. Qed naqsam il-forkat f'4 partijiet, minn kull waħda niffurmaw qatgħa u fry sakemm lesti għal 5-6 minuti fuq kull naħa. Għal kejkijiet tal-laħam lesti npoġġu porzjon ta 'kull wieħed mill-ġobon u għatu b'għatu, stenna sakemm id-demel idub.
Sadanittant, il-basal jinqata 'f'ċriek u mmarinat f'taħlita ta' ilma u ħall (2: 1) biż-żieda ta 'zokkor u melħ. Aħsel il-strixxi tal-bejken sakemm kannella dehbi. Fuq qali tal-qali ferra 3-4 tablespoons ta 'ilma sabiex il-fwar jiġi ffurmat. Imbagħad, istantanjament poġġi l-quċċata tal-bun fil-pan u stenna għal 7-10 sekondi. Dan il-metodu se jagħmel l-imsiemer iktar artab, u l-wiċċ tagħhom se jkun miksi bi tleqqija Laker.
Tibqa 'biss biex tgħaqqad il-ġobon tal-ġobon flimkien, billi tpoġġi bajda, saff ta' bacon, qatgħa oħra u bacon, basal immarinat u jkopri bit-tieni bun fuq zalza mimxuta bil-zalza. Bon appetit!