Ħafna konsumaturi, li jixtru fil-maħżen tar-ross steamed, jimmaġinaw b'mod vag id-differenza ta 'dan iċ-ċereali minn speċi oħra, per eżempju, ross ordinarju abjad illustrat. Ħafna xerrejja semgħu l-opinjoni ta 'nutrizzjonisti li fil-proċess tat-tindif u l-illustrar tal-prodotti taċ-ċereali jitilfu numru kbir ta' nutrijenti. Esternament, croup bħal dan huwa distint mill-kulur kannella tiegħu, il-vitreousness u t-trasparenza ħafifa, ħafna aktar sustanzi utli jibqgħu ġewwa fih.
Il-benefiċċji u l-ħsara tar-ross steamed
Il-proċess tal-fwar iseħħ fl-istat mhux purifikat, għalhekk numru kbir ta ' vitamini u minerali mill-ġilda tar-ross jinbidel f'ħabb. U dan huwa l-fattur ewlieni ta 'dak li hu utli tar-ross steamed. Meta l-ipproċessar tar-ross jgħaddi bosta stadji - tixrib tal-qamħ mhux maħdum sħiħ, tal-fwar u tal-pressjoni, tat-tnixxif u tat-tħin. Huwa dan it-tip ta 'ipproċessar tal-qamħ li jippermettilek taħżen il-massimu ta' sustanzi utli fir-ross.
Proprjetajiet u karatteristiċi utli ta 'ross steamed:
- Preservazzjoni ta 'vitamini u minerali fil-qamħ matul l-ipproċessar tal-qamħ;
- aktar vitamini, minerali u amino aċidi, li ma jintilfux waqt il-preparazzjoni;
- assenza fil-kompożizzjoni tax-xaħmijiet u l-kolesterol;
- kontenut baxx ta 'sustanzi tal-glutina u tal-lamtu, li jelimina l-kolla tal-qmuħ;
- inqas ħin biex issajjar;
- kważi d-doppju tal-volum tad-dixx li jirriżulta billi jassorbi l-ilma.
Il-kontenut kaloriku tar-ross steamed mhux ipproċessat mhuwiex differenti b'mod sinifikanti minn ċereali sempliċi moħmija, iżda f'forma lest minħabba aktar ilma, il-valur enerġetiku tad-dixx huwa ftit inqas. Il-majjal minn ross abjad f'100 g għandu madwar 123 kcal, minn ross imsaħħan 110-116 kcal.
Il-proprjetajiet ta 'ħsara tar-ross jistgħu jiġu attribwiti għall-fatt li waħda mill-proprjetajiet tagħha hija tnaqqis fil-motilità intestinali. Nies suxxettibbli għal stitikezza, int trid tgħaqqad ir-ross mal-ħaxix, il-frott u l-frott imnixxef.
Ross bis-sħana għal telf ta 'piż
Għal dawk li jsegwu l-piż tagħhom jew ifittxu li jitilfu l-piż, id-dieti jissuġġerixxu li jintuża ross steamed bħala l-prodott ewlieni għal dieta jew ġranet ta 'sawm. Ibbażat fuq ir-ross ukoll
Biex jitilfu l-piż, r-ross monoetiku spiss jintuża, li hu rrakkomandat li jiġi osservat għal tlett ijiem. F'dan iż-żmien għandek bżonn biss li tiekol ross mgħolli mingħajr iż-żieda ta 'melħ u żejt. Minħabba l-fatt li r-ross steamed għandu konċentrazzjoni għolja ta 'vitamini u minerali, u huwa wkoll prodott nutrittiv ħafna, dan il-metodu li jelimina malajr il-kilogrammi żejda huwa meqjus bħala l-iktar fqar.
Għal dieti itwal, ir-ross jintuża bħala dixx sekondarju, li jikkombinah ma 'dgħif u diversi tipi ta' ħxejjex. Tali menu għal dieta jista 'jintuża għal żmien twil mingħajr biża għas-saħħa tal-ġisem.