Heck huwa rappreżentant tal-familja tal-merluzz. Ħafna drabi hija inkluża fl-ikel tat-tfal u fid-dieta, peress li hija faċilment assorbita mill-ġisem u fiha ftit kaloriji. F'100 gramma ta 'dan il-ħut hemm biss 86 kalorija. Il-laħam tal-marlozz abjad huwa dgħif u joffri ħafna. Dan il-ħut prattikament m'għandu l-ebda għadam żgħir, u l-fletti tiegħu huma faċilment separati mill-għadam tas-sinsla.
X'inhi l-utilità ta 'ħut?
Il-proprjetajiet utli tal-marlozz tal-ħut huma direttament relatati mal-kompożizzjoni tiegħu. Dan il-prodott huwa sors eċċellenti ta 'proteina, elementi mikro u makro, bħal: fluworin, kalċju, sodju, potassju, manjeżju, fosfru, ħadid , kubrit, żingu, jodju, kromju, ramm, molibdenu, kobalt, nikil u manganiż. Heck hija rikka f'vitamini tal-grupp B, kif ukoll C, E, A u PP. Kollha kemm huma jikkontribwixxu għar-regolazzjoni normali tal-metaboliżmu, jipprevjenu l-bidu tal-kanċer u jneħħu t-tossini mill-ġisem. Dan il-ħut fih aċidi grassi saturati, li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq ix-xogħol ta' l-organiżmu kollu.
Proprjetajiet utli ta 'marlozz jgħinu b'mard tal-glandola tat-tirojde, ġilda u problemi tal-membrana mukuża, barra minn hekk, il-marlozz huwa antiossidant eċċellenti, u l-użu regolari ta' dan il-ħut jista 'wkoll jinnormalizza l-ammont taz-zokkor fid-demm. Il-benefiċċju tal-marlozz huwa wkoll fid-disponibbiltà ta 'aċidi grassi utli omega-3 , li n-nuqqas tagħhom iwassal għad-dijabete, mard kardjovaskulari, depressjoni, tnaqqis fil-funzjoni riproduttiva u pressjoni għolja.
Benefiċċju u ħsara tal-marlozz tal-ħut
Heck m'għandux prattikament kontraindikazzjonijiet. L-unika projbizzjoni fuq l-użu ta 'dan il-ħut hija kkawżata minn reazzjoni allerġika possibbli. Barra minn hekk, il-benefiċċju u l-ħsara tal-marlozz jiddependu fuq il-kwalità tal-iffriżar u l-ħażna tiegħu. Huwa importanti li jinxtara l-ħut iffriżat darba biss, b'saff relativament żgħir ta 'silġ, li huwa neċessarju biex jipproteġi l-marlozz mit-tnixxif.