Dawk li jrabbu ma jħallux deżerti ċertament jaqblu mad-dikjarazzjoni li l-cranberries huma berry uniku. Kislovato-morr, huwa perfettament sfumaturi ħlewwa ta 'kremi u ħami, iżżid zest għal delicacies ċikkulata u huma pertinenti prattikament fi kwalunkwe platti ħelu. Illum qed nipprepara t-torta cranberry delikata f'diversi varjanti.
Laħlaħ tar-ramel miftuħ bil-cranberries u t-tuffieħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - niskata;
- butir - 10 tbsp. mgħaref;
- bajda - pc 1
Għall-mili:
- oranġjo - biċċa 1;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- cranberries iffriżati - oġġett 1;
- żbib - 1/2 st.;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Nibdew il-preparazzjoni tat-torta bl-għaġna ta 'l-għaġina: niftħu d-dqiq bi twaħħil fuq il-mejda, żid ftit nid ta' melħ, poġġi l-żejt kiesaħ maqtugħ f'qid fiċ-ċentru tal-pjastra u aqta 'l-butir bid-dqiq bl-għajnuna ta' sikkina sakemm tiġi ffurmata l- Ittrasferixxi l-frak mill-għaġina ġo skutella u ferra 3-4 tablespoons ta 'ilma bis-silġ u ħallat għaġina lixxa, iżda stretta. Aħna naqsu l-għaġina kollha f'żewġ partijiet, li kull waħda minnhom hija mgeżwra b'film tal-ikel, u mqiegħda fil-friġġ.
Waqt li l-għaġina qiegħda tistrieħ fil-friġġ, tista 'tindirizza l-mili: zest u meraq ta' oranġjo wieħed huma mħallta ma 'tuffieħ imqatta', cranberries, żbib u zokkor.
Għaġina tal- qatgħa bajda rrumblata rqiqa fuq il-wiċċ imdewweb bis-superfiċje tad-dqiq, imqiegħed f'għamla ta 'forma ta' tbajja u imla l-mili. Il-bqija tal-għaġina tinqata 'fi strixxi, li għandhom jitqiegħdu fuq il-linja matul il-mili. Inkreddixxi t-torta b'ħobż imsajjar u ħawwad biz-zokkor.
Pie bil-cranberries se tkun moħmija għal 30-35 minuta f'200 grad.
Riċetta għal kejk tal-puff ma cranberries
Ingredjenti:
- għaġina ta 'l-għaġina - 250 g;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- zokkor - 1/3 ta 'seklu;
- kannella - 1/2 tsp;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- imnixxef cranberry - 1/2 st.;
- ġewż - 1/4 tal-oġġett;
- meraq tal-lumi - 1 ½ tsp;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Fi skutella, ħawwad iz-zokkor, il-kannella u d-dqiq. Żid cranberries, ġewż tal-għaġina u ħawwad. It-tuffieħ jitqaxxar, jinqata 'f'kubi kbar u jitbexxex bil-meraq tal-lumi.
Puff għaġina fuq wiċċ imxerred u maqtugħ f'rettangolu 30 minn 40 ċm. Il-ġenb iqsar idur għalih innifsu u ħawwad b'taħlita ta 'zokkor, kannella, cranberries u ġewż. Fuq il-quċċata tat-trab aħna inxerrdu t-tuffieħ u dawwar il-għaġina f'roll. Nimxu l-istruttura għal folja tal-ħami, griżha b'ħobż imsawwat u ibagħtuh bake għal 20 minuta fi 180 grad. Strudel lest bil-cranberries imxerrda biz-zokkor trab u moqdija fit-tabella.
Żerriegħa tal-ħmira bil-cranberries u krema qarsa
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħalib - oġġett 1;
- ħmira (friska) - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - punti 1-1 / 2;
- krema qarsa - 400 g;
- cranberry - oġġett 1;
- butir - 100 g.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq fuq mejda, fiċ-ċentru tal-għoljiet nagħmlu toqba li fiha npoġġu ħmira friska mqaxxra u kuċċarina ta 'zokkor. Imla ħmira b'ħalib sħun u ħalli tferrex għal 10-15-il minuta. Għażel id-dqiq mit-truf għaċ-ċentru, gradwalment għaqqad l-għaġina
Imsaħ il-krema qarsa biz-zokkor u l-bajd. L-għaġina hija rroljata u mqiegħda f'dixx tal-ħami b'ħawi għolja. Imla l-bażi tat-test bil-krema qarsa, u fuqha aħna nfirdu l-berries tal-cranberries. Qabel ma tqiegħed il-kejk fil-forn, agħti l-biċċiet tal-butir fuqha. L-imsiemer tal-cranberry se jkun imsajjar għal 20-25 minuti f'temperatura massima. Sprinkle id-deżerta lest b'zokkor trab.
Jekk trid tagħmel kejk bil-cranberries f'multiVark, imbagħad agħżel il-modalità "Baking" għal ħin awtomatiku.