Illum se ngħidulek kif għandek tipprepara dixx oriġinali - roll of lavash ma 'tiġieġ. Mhux biss tkun kapolavur reali tat-tabella tiegħek, imma ċertament se tappella għal kull preżenti.
Lavash roll ma 'tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- bżar aħmar Bulgaru - biċċa 1;
- weraq tal-ħass - 100 g;
- Lavash irqad Armenjan - biċċa 1;
- xibt frisk - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- mayonnaise - 250 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-qatgħa tinħasel u titgħalla, jitferra l-ilma għat-togħma. Il-bżar Bulgaru jiġi pproċessat u mqatta 'b'mod fin. Ħodor laħlaħ u qatgħa b'sikkina. Il-laħam mgħolli jkun misħuq b'baħlita, poġġih fi skutella u żid xibt bil-bżar. Imla kollox bil-mayonnaise, ħawwad ftit u ħawwad. Lavash jinfirex fuq mejda nadifa, aħna nkopru bil-weraq tal-ħass u tqassam il-mili. Aħna nagħlaq il-ħobż pita, qatgħat f'qatgħat u sservi.
Roll Lavash ma 'tiġieġ fil-forn
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- bozza - 3 biċċiet;
- bajd - 2 biċċiet;
- lavash Armenian - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- tewm.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-basal huma pproċessati, melkko shinkuem u passeruem fuq iż-żejt sakemm ikun rat. Fillet huwa mibrum f'ħalq tal-laħam, aħna nżidu l-inkaljar u għal darb'oħra aħna itħan. Estratt tewm ikkapuljat, ikkapuljat għat-togħma, staġun bil-mayonnaise u taqsam il-massa fin-nofs. Ħawwad lavash taħlita ppreparata b'mod uniformi, imbexxex bil-bajd maħkuk u għatu bil-quċċata tat-tieni lavash. Aħna wkoll smears bl-mili tal-laħam, sprinkle bil-bajd u darbiet bil-roll stretta. Fuq b'kopertura tajba mal-mayonnaise u bake fil-forn għal 40 minuta.
Roll Lavash ma 'tiġieġ affumikat
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 0.5 biċċa;
- tadam - 1 pc;
- ġobon mozzarella - 100 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- lavash Armenian - biċċa 1;
- majoneż;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Bil-tadam, neħħi l-ġilda bir-reqqa, bit-tisjir tagħhom b'ilma jagħli. Imbagħad waqqa 'l-laħam f'biċċiet żgħar. Kubi imqattgħin tas-sider tat-tiġieġ, u t-tewm jiġi mnaddaf, imbuttat mill-istampa u mħallat bil-mayonnaise. Ġobon tlieta fuq grater żgħir. Il-Lavash Armenjan jinfirex indaqs fuq il-mejda, jinfirex il-mayonnaise, quċċata bit-tadam, tiġieġ, imbexxex bil-ġobon u ħodor imqattgħin. Ferra ftit majoneżja u nagħlaq kollox b'rombli. Neħħi d-dixx għal nofs siegħa fil-friġġ, u qabel ma sservi, aqta 'r-roll lavash ma' tiġieġ u ġobon f'qatgħat żgħar.
Roll Lavash ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- lavash irqiq Armenjan - 1 pc.;
- champignons frisk - 300 g;
- ġobon krema - 200 g;
- flett tat-tiġieġ frisk - 300 g;
- ħwawar;
- xibt frisk;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
- bozza - 1 pc.
Preparazzjoni
Fl-ilma mielaħ inħallu l-laħam tat-tiġieġ sakemm tkun lesta. Imbagħad aħna kessaħha u nħallha f'fibri. Il-faqqiegħ frisk huwa pproċessat, maħsul, maqtugħ fil-pjanċi u moqli f'qiegħ il-qali b'żejt veġetali. Ġenerali