Għal dawk kollha li jemmnu li flixkun ta 'ketchup jista' jsir biss żieda tajba għal platt ta 'spagetti, aħna niffaċilitaw li nippreżentaw ir-riċetti zucchini oriġinali b'ketchup taċ-chili għax-xitwa.
Zucchini fil ketchup chili - riċetta għax-xitwa
Il-preservazzjoni se tkun ħafna aktar faċli u aktar mgħaġġla jekk tuża ftit ketchup f'marka sempliċi. Ir-riżultat mhux se jkun agħar milli kieku inti kienet tisjir iz-Zucchini fil- meraq tat-tadam .
Ingredjenti:
- Zucchini - 680 g;
- Lavra imnixxef - 2 weraq;
- tursin - 4 fergħat;
- Piżelli tal-bżar - 6 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- kikk chili - 260 ml;
- melħ - 25 g;
- ħall - 230 ml;
- zokkor - 155 g;
- ilma - 1.6 litri.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħlaq iz-zucchini bil-kikk chili, poġġi l-vażetti maħsula minn qabel fuq l-isterilizzazzjoni bl-għotjien. Filwaqt li l-kontenitur huwa sterilizzat, il-qargħa bagħlija maħsula tinqata 'f'biċċiet tal-forma u d-daqs mixtieq, biss mhux kbar wisq. Wara li tħejji l-ħaxix, ħu l-immarinar, li għalih ikollok bżonn tgħaqqad l-aħħar ħames ingredjenti flimkien. Ħalli l-immarinar biex jilħaq togħlija fuq sħana medja, u xxerred il-laned, ħodor, bżar, bżar aħmar imfarrak u biċċiet ta 'zukkini. Imla l-laned ma 'l-immarinar jagħli u għatti b'għotji sterili. Zucchini fil-laned bil-bżar aħmar wara t-tidwir għandu jitkessaħ f'forma maqluba qabel ma jinħażnu.
Zucchini Marinat biċ-Ċili ketchup
Biex tipprepara billetta bħal din tista 'tuża anki zucchini-overgrown, kif ukoll ħallathom ma' qara oħra u anki ħjar.
Ingredjenti:
- Zucchini - 800 g;
- zokkor - 290 g;
- melħ - 75 g;
- ħall - 115 ml;
- weraq horseradish - 6 biċċa;
- tewm - 6 snien;
- Ketchup Chili - 210 ml;
- ilma - 1.7 litri.
Preparazzjoni
Aħsel il-banek sewwa bis-soda, u naqqas l-għotjien fl-ilma jagħli. Il-qċaċet jidħlu f'ċirku fil-ħxuna f'ċentimetru fuq qiegħ tal-vażetti flimkien ma 'weraq tar-ravanell taż-żiemel u s-snien mgħaffeġ tat-tewm. Fl-istess ħin poġġi taħlita fuq il-stufi għall-immarinar mill-melħ, zokkor, ħall, ilma u ketchup. Ladarba l-immarinat jibda jagħli, ħalliha tgħalli għal ftit minuti, u mbagħad imla l-kontenuti tal-bottijiet minnufih.
Zucchini immarinat bil-kikk chili mingħajr sterilizzazzjoni, rrolljat malajr u xellug maqlub sakemm jitkessaħ.
Zalċeriji bil-Korejan ma 'kikkett Chili
Ingredjenti:
- Zucchini - 2.9 kg;
- ketchup akut - 290 g;
- ketchup ordinarju - 290 g;
- melħ - 25 g;
- taħlita ta 'ħwawar għall -karrotti Koreani - 5 g;
- żejt veġetali - 195 ml;
- zokkor - 180 g;
- tewm - 55 g.
Preparazzjoni
Ħxejjex maqtugħa f'kubi żgħar. Fi plates enameled, ħallat flimkien l-ingredjenti l-oħra kollha mil-lista ħlief it-tewm. Poġġi zucchini fix-zalza u sajjar għal madwar nofs siegħa. Fl-aħħar nett, qiegħed it-tewm permezz tal-istampa fil-biċċa tax-xogħol. Aħsel il-vażetti li jippreservaw, iddistribwixxi l-preforma fihom u tibgħathom lill-isterilizzazzjoni.
Kif tippreżerva zucchini bil-ketchup tat-tiġieġ?
Ingredjenti:
- Zucchini - 640 g;
- ketchup akut - 75 g;
- ilma 640 ml;
- qronfol - 3 blanzuni;
- tewm - 7 snien;
- melħ - 25 g;
- Dull umbrelel - 6 pcs.;
- zokkor - 65 g;
- ħall - 135 g;
- bżar ħelu - 5 piżelli.
Preparazzjoni
Zucchini porzjon oħxon flieli u jistabbilixxu vażetti nadif ma umbrelel xibt, tewm, sinniet u bżar. Ipprepara immarinar sempliċi minn ketchup, ilma, melħ, zokkor u ħall. Ladarba jagħli l-marinat, ferra l-kontenuti tal-bottijiet u tkoprihom qabel il-ġarr għall-isterilizzazzjoni. Blanks sterili roll u leave sakemm jitkessħu.