Il-ġamm tal-lumi, imsajjar skond din ir-riċetta, jippermettilek li tikseb mhux biss cocktail tal-vitamina anki fil-ġranet tal-ġlata tax-xitwa, iżda wkoll biex tħares lilek innifsek b'din id-deżerta Delicious. Skond il-konsistenza tal-ġamm mill-lumi jirriżulta ħoxna ħafna, fih tista tgħid, hemm kuċċarina, u t-togħma tagħha hija tant aqwa li fix-xitwa tagħti litteralment lil kulħadd tħossok ta 'sajf sabiħ! L-aħjar huwa li tkoprihom f'vażetti sbieħ żgħar, imbagħad biex tiekol bi pjaċir f'porzjonijiet żgħar, jew saħansitra tagħti lil dawk li huma bhejjem wara li jduqu anki kuċċarina żgħira ta 'dan il-qarn.
Ġamm tal-lumi - riċetta
Ingredjenti:
- lumi frisk - 7 biċċa;
- zokkor - 1 kg;
- ilma - 1 l;
- Zokkor tal-vanilla - 1 qartas.
Preparazzjoni
Kif tipprepara l-ġamm tal-lumi? L-ewwel, ħu lumi, laħlaħ sewwa taħt ilma ġieri u ferragħ għal ftit minuti b'ilma qawwi li jagħli, sabiex allura l-għaġla tal-lumi ma tagħtix imrar. Imbagħad neħħihom u qatgħu flieli, neħħi b'attenzjoni l-għadam kollu. Qiegħed il-lumi fi saucepan, ferra l-ilma u sajjar fuq nar żgħir għal madwar 45 minuta. Imbagħad aħna pour zokkor (kemm normali u vanilla), ħallat u tgħalli għal siegħa oħra. Meta jiskadi l-ħin, il-lumi jam jidher l-ewwel daqqa t'għajn biex tkun kompletament likwidu, imma ladarba tneħħih mill-pjanċa, immedjatament tibda tinħela u ssir tip ta 'ġelatina.
Igawdu t-tè tiegħek b'ġamm xemx u qawwi!