Il-ġamm minn irgi mhux biss huwa b'qerq ħelu, iżda wkoll rimedju effettiv biex itaffi l-istress , itejjeb l-irqad, inaqqas il-pressjoni tad-demm jew sempliċement isaħħaħ l-immunità u jtejjeb is-saħħa. Arsenal impressjonanti ta 'sustanzi ta' valur li jinsabu fir-berries, kważi kompletament preservati fil-proċess ta 'tisjir delicacies.
Kif tagħmel ġamm minn irgi?
Il-ġamm minn irgi għax-xitwa jista 'jiġi wweldjat b'mod differenti, kull darba li tuża riċetta ttestjata biż-żmien u jkollna tessut differenti, iżda dejjem tagħti Delicious. Il-punti ewlenin stabbiliti hawn taħt se jgħinu biex ilaħħqu mal-preparazzjoni tal-ħelu bl-aħjar mod possibbli.
- Irgu inizjalment jagħżel, jelimina kampjuni maħmuġin u pedikli, jinħasel u jitnixxef ftit mill-fdalijiet ta 'umdità.
- Barra minn hekk, skond ir-riċetta magħżula, jissupplimenta l-frott tax-xiropp taz-zokkor jew sempliċement iz-zokkor, issajjar għal waħda jew diversi ikliet sakemm tkun lesta.
- Ħlewwa ta 'irgi u l-aċidità minima tiegħu teħtieġ iż-żieda ta' aċidu ċitriku jew meraq tal-lumi mal-ħlewwa.
- Ġamm mill-irgi ma jeħtieġx sterilizzazzjoni. It-tkessiħ bil-mod ta 'kontenituri ssiġillati ukuporennyh taħt kutra sħuna huwa biżżejjed biex jiżgura li l-biċċa tax-xogħol tkun ippreservata tajjeb għal żmien twil, anki taħt kondizzjonijiet tal-kamra.
Ġamm minn Irgi għax-xitwa - riċetta sempliċi
Saħħan il-ġamm l-aktar delikat minn irgi, abbażi tar-rakkomandazzjonijiet minn din ir-riċetta. Id-delikat huwa moderatament ħelu, mhux marbut u jżomm il-biċċa l-kbira tal-karatteristiċi naturali tal-berries. Il-meraq tal-lumi jista 'jiġi sostitwit b'ħafna ftit aċidu ċitriku, li jżid mal-massa tal-berry fl-istadju finali tat-tisjir.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- zokkor granulat - 1.5 tazzi;
- ilma purifikat - ħġieġ 1;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Irgu jinħasel bir-reqqa taħt l-ilma ġieri, jitħalla jbattal, u mbagħad jintbagħat lill-bastiment tat-tisjir tal-ġamm.
- Mill-ilma u z-zokkor, il-ġulepp isir bit-togħlija tat-taħlita wara li tinħall il-kristalli ħelu għal ftit minuti.
- Ferragħ il-ġulepp tat-togħlija, erġa 'ngħalli, ħallih sakemm tkessaħ.
- Ixxotta l-ġulepp, għalli għad-densità mixtieqa, u wara dan l-ilma jagħli jitferra 'fl-berries u għal darb'oħra titħalla tixrob u sakemm titkessaħ kompletament.
- Żid il-meraq tal-lumi mal-massa tal-berry, poġġi l-kontenitur fuq in-nar.
- Saħħan ġamm delizzjuż minn irgi 10 minuti, imqiegħed vażetti sterili, sufra, wrap.
Ġamm minn irgi "Pyatiminutka" - riċetta
L-ebda ġamm bit-togħma inqas minn irgi għax-xitwa jista 'jsir skond ir-riċetta li ġejja. L-berries huma msajra f'ġulepp mhux aktar minn ħames minuti, li jippermettilek iżżomm il-freskezza tagħhom u sehem impressjonanti ta 'proprjetajiet ta' valur. Ħlewwa eċċessiva tal-billetta tista 'tiġi llivellata biż-żieda ta' meraq ta 'lumi wieħed jew bl-użu ta' aċidu ċitriku għal dan il-għan, u żżid mal-togħma jew madwar 0.5 kuċċarina.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma purifikat - 300 ml;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
- Irgu ppreparat skutella għall-ġamm għat-tisjir.
- Minn zokkor u ilma, il-ġulepp ikun imsajjar, huma mimlija bil-frott żgħir, jitħalla għal diversi sigħat jew bil-lejl għall-mili u t-tkessiħ.
- Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq il-fuklar, żid il-meraq tal-lumi, għalli l-kontenut għal 5 minuti.
- Tirranġa l-ġamm mill-irgi fuq bastimenti xott, sterili, siġill, wrap.
Imrieħel minn Irgi u Kurrat tal-Griż
Ir-riċetta li ġejja tagħti l-opportunità li tevalwa l-charms kollha tal-kombinazzjoni fil-preparazzjoni ta 'irgi u passolina sewda. Dan ta 'l-aħħar jagħti l-ħlewwa l-qarsa nieqsa, li jelimina l-ħtieġa li tibbilanċja t-togħma tal-ħlewwa billi żżid il-meraq tal-lumi jew l-aċidu. Taffettwa b'mod pożittiv il-passolina u karatteristiċi oħra tal-ġamm, li se jakkwista sfumaturi ġodda fit-togħma u proprjetajiet siewja addizzjonali.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- passolina - 0,5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- It-tħejjija tal-ġamm minn irgi f'dan il-każ tibda bil-preparazzjoni tal-berries, li huma mlaħalħa, miksija b'nofs porzjon ta 'zokkor u jitħallew matul il-lejl.
- Saħħan il-massa tal-berry għal tagħli, żid il-bqija taz-zokkor, issajjar it-trattament qabel ma ħoll il-kristalli u 5 minuti oħra.
- Irranġa l-ġamm mill-irgi u l-passolina fuq bastimenti niexfa u sterili, siġill, wrap.
Jam bil-ġamm u lumi - riċetta
Speċjalment fragranti u pikkanti se jkun ġamm, imsajjar minn irgi biż-żieda ta 'lumi sħiħ flimkien ma' zest. Biex jiġi żgurat li ċ-ċitru ma jkunx morra fil-preforma, huwa mqaxxar fl-ilma jagħli għal ftit minuti, u wara dan huwa maqtugħ f'qatgħat u jeħles mill-fosos. Jekk mixtieq, il-ġamm jista 'jiġi mitħun bil-blender, li jirriżulta f'ġelatina appetizing.
Ingredjenti:
- ирга - 1,5 kg;
- lumi - 1 biċċa;
- ilma - ħġieġ 1;
- zokkor granulat - 750 g.
Preparazzjoni
- Il-berries ippreparati ferra ġulepp tat-tgħolija ta 'zokkor u ilma, issajjar għal 10 minuti, ħallih jiksaħ.
- Żid mal-massa berry tal-lumi mibruma, imqiegħda fuq l-istufa fuq nar moderat.
- Immarka l-ġobon minn irgi bil-lumi għal 30-40 minuta, sufra f'bottijiet sterili, wrap.
Ġamm minn irgi u lampun
Karatteristiċi ta 'togħma partikolarment impressjonanti u armament impressjonanti ta' proprjetajiet ta 'valur tal-billetta li jmiss. Il-ġamm mill-irgi mingħajr ilma, imżejjen bil-lampun, juri fragranti, fit-togħma u utli. Meta tgawdi ħelwa bi snack bit-te, tista 'mhux biss tgħolli l-ispirti tiegħek, iżda wkoll taċċellera l-irkupru għall-irjiħat, iżżid l-immunità u ttejjeb il-kundizzjoni tal-ġisem kollu.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- lampun - 1 kg;
- aċidu ċitriku - niskata;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-lampun huwa mqaxxar biz-zokkor u jitħalla għal diversi sigħat qabel ma l-meraq ikun separat.
- Żid mal-massa krimżi Irg ippreparat, aċidu ċitriku, ġib il-massa għal tagħli u ħallih jiksaħ għal diversi siegħat.
- Aħżen il- ġamm mill-lampun u l-irgi 5-10 minuti, qiegħed fuq il-banek, sufra, wrap.
Ġamm u ġamm taċ-ċirasa - riċetta
Perfettement jikkumplimentaw lil xulxin fil-preparazzjonijiet ħelwin ta 'irga u ċirasa. Jam mhix eċċezzjoni u l-preparazzjoni xierqa se ssir ħlewwa vera, li tista 'toffri t-talbiet l-aktar impenjattivi ta' membri tad-dar burdata. Iċ-ċirasa għandha tieħu l-għasel, laħlaħ b'attenzjoni l-frott żgħir u tneħħi l-għadam.
Ingredjenti:
- irga - 1 kg;
- Ċirasa - 1 kg;
- ilma - 2 tazzi;
- aċidu ċitriku - niskata;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
- Iċ-ċirasa tinxtered bil-ġulepp taz-zokkor li jagħli, imsajjar miz-zokkor u mill-ilma, jinġarr għall-togħlija, jagħli għal 15-il minuta.
- Aċidu ċitriku ipotekat.
- Immarka l-ġobon miċ-ċirasa u l-irgi għal 15-il minuta oħra jew sakemm il-ħxuna mixtieqa, tqiegħed fuq il-bastimenti, ssiġillati.
Ġamm minn ġelatina
Ġamm ħafif minn irgi, imsajjar fil-forma ta 'ġelatina skont ir-riċetta li ġejja, isir deżerta ideali biex iservi fix-xitwa b'qatgħa ta' toast għat-te jew tuża bħala suppliment għall-ħami, deżerti. Jekk mixtieq, il-frott żgħir jista 'jiġi supplimentat b'togħma qarsa tal-passolina sewda, ħamra jew bajda.
Ingredjenti:
- irga - 800 g;
- aċidu ċitriku - niskata;
- zokkor granulat - 0,5 kg.
Preparazzjoni
- L-berries huma ppreparati, mtaqqbin minn presepju jew mtaqqba b'likatur, msaħħna għal 10 minuti, meraq mgħaffeġ bi garża.
- Żid zokkor, aċidu ċitriku, saħħan il-massa, tħawwad, sakemm tgħalli.
- Ippakkja ħelu lest fuq bastimenti sterili.
Ġamm minn Irgi mingħajr tisjir
L-ogħla valur huwa ġamm minn irgi, mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam u msajjar għax-xitwa mingħajr l-użu ta' trattament tas-sħana. F'dan il-każ, huwa speċjalment importanti li titqies il-kwalità tal-frott żgħir, l-isterilità tal-kontenitur u l-partijiet tal-grinder tal-laħam li jeħtieġu jiġu mgħollija, bħal għotjien bil-vażetti, għal 5-10 minuti.
Ingredjenti:
- ирга - 0,5 kg;
- aċidu ċitriku - niskata;
- zokkor granulat - 0,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-berries ippreparati jgħaddu minn grinder tal-laħam, imħallat ma 'zokkor u aċidu ċitriku, u mħallat.
- Poġġi l-biċċa tax-xogħol f'kontenitur xott, kopertura b'għotjien u mibgħuta għall-ħażna fi friġġ.
Imrieħel minn irgi fi multivariate
Ġamm imgħaġġel minn irgi jista 'jiġi wweldjat bl-użu ta' tagħmir multi-cook. F'dan il-każ, ma tkabbarx il-ġulepp taz-zokkor, stenna s-separazzjoni tal-meraq jew it-tixrib ta 'berries fit-tul. L-ingredjenti kollha mil-lista ta' ingredjenti huma sempliċement mgħobbija fl-iskutella tal-mezz u jistennew li jitlesta l-programm magħżul.
Ingredjenti:
- ирга - 0,5 kg;
- aċidu ċitriku - niskata;
- ilma purifikat - 50 ml;
- zokkor granulat - 0,5 kg.
Preparazzjoni
- Fil-multicast sprej ilma, ippreskrivi berries ippreparati, aċidu ċitriku u zokkor.
- Ixgħel l-apparat fil-mod ta '"Kasha" jew "Quenching" għal siegħa.
- Huma jissiġillaw il-kura f'fartelli sterili, wrap it.