Għal xi raġuni ta 'spiss jirriżulta li anki meta ommi jisimgħu ħafna, it-tfal għadhom jixtiequ l-ikel fil-kindergarten jew l-iskola aktar milli fid-dar. Allura kien mal-ġenituri tagħna u magħna, l-istess jiġri mat-tfal tagħna.
U issa, għal darb'oħra, titlob lit-tarbija dak li kiel fil-kindergarten, jgħid li kien hemm il-laħam tal-borom, u hu jixtieq li inti issajjar l-istess għalih.
Naturalment, tista 'tieħu r-riċetta tal-kok tiegħek għal-lewż għat-tfal.
Iżda huwa aktar faċli li tintuża l-verżjoni ta 'hawn taħt ta' l-issiġillar tal-laħam tal-palmi tat-tisjir bil-gravy għat-tfal. Hawn hu t-teknoloġija standard ta 'kindergarten.
Kif issajjar il-laħam tal-borom għal tfal?
Ingredjenti:
Għall-mili
- ċanga - 250gr;
- porċina - 250gr;
- ħobż - kwart ta 'ħobża bajda;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2-3 irjus;
- melħ - biex togħma;
- bżar - għat-togħma.
Għal gravy
- pejst tat-tadam - 3 tbsp;
- dqiq - 2 tbsp;
- ilma - 4 tbsp.
- weraq tar-rand - 2 biċċiet.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-laħam u l-ħobż f'ħalq tal-laħam. Qaxxar il-basal u t-tewm, gradilja. Ħawwad kollox flimkien u żid il-melħ tal-bajd u l-bżar.
Taħlita tal-qamħ mitħun fuq il-mejda. Wara li tnaddaf idejk, ipprajmola l-laħam tal-borom, ferra fid-dqiq u fry f'ħobż sakemm deheb
Meta tkun lesta, poġġi l-bagolli fil-kannella. Ħawwad id-dqiq fl-ilma sakemm jitilqu l-għoqod kollha. Żid il-pejst tat-tadam, il-melħ, il-bżar. Ħawwad il-likwidu kollu u ferra 'fil-casserole bil-mandolina. Tista 'żżid weraq tar-rand għat-togħma.
Int tibgħat il-cauldron fil-forn għal 15-20 minuta.
Din ir-riċetta għal bagolli tat-tfal taqbeż l-aspettattivi kollha tiegħek u ċertament tkun apprezzata mill-gidjien fid-dar. Iservu laħmijiet ma 'għaġin, patata mqaxxra jew xi porridge.