Tales ta 'omelets lavish f'ħafna familji jgħaddu minn ġenerazzjoni għal qima. Fl-istess ħin, mhux it-tfal moderni kollha jafu x'inhuma l-ġenituri tagħhom għal raġuni waħda - mhux kull sid hu familjari mal-irqaqat kollha tat-tisjir tal- omelette li kienet mimlija ħafna li kienet mitmugħa ftit għexieren ta 'snin ilu. Ejjew nikkoreġu s-sitwazzjoni. Ħeġġiġkom miegħek ftit riċetti sempliċi għal omelets, bħala kindergarten.
Patata ħelwa bħal fil-kindergarten fil-qali
Is-sbuħija tal-frott tal-kindergarten lush tinsab fil-fatt li tista 'faċilment tingħata kemm bħala kors prinċipali kif ukoll bħala deżerta. Ir-riċetta mogħtija hawn taħt hija mfassla biex tlaħħaq mat-tieni kompitu.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- għasel - 30 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina;
- jogurt - 30 g;
- butir - 15 g;
- blueberry - 45 g.
Preparazzjoni
Is-sigriet ta 'omelet lush mingħajr trab tal-ħami u dqiq jinsab fil-qtugħ bir-reqqa ta' abjad tal-bajd apparti mill-isfar. Issepara l-bajd u aqla 'l-isquirli fi fowm sod. Taħlita separatament l-isfar bil-jogurt, meraq tal-lumi u zest, u għasel. Daħħal bir-reqqa r-ragħwa tal-proteina mal-massa tal-isfar u ħallat.
Fuq in-nar poġġi qali tal-qali bil-biċċa ta 'butir fil-qiegħ. Meta ż-żejt ikun marret, ferra t-taħlita tal-omelet u naqqas in-nar kemm jista 'jkun. Fuq il-blueberries (jew berries oħrajn) u jkopru kollox b'folja jew għatu tal-fojl. Ipprepara d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel sa 175 grad għal 15-il minuta.
Jekk tiddeċiedi li tagħmel omelet bħal fil-kindergarten f'fajl multivarett, imbagħad issajjar fil-modalità "Baking", għal 20 minuta.
Tortilla għolja fil-kindergarten
Issa ngħaddu għall-verżjoni klassika tad-dixx, li ma timplikax addittivi: ħfief, ruddy u b'qoxra Delicious. Minkejja r-rumors kollha li jdawru l-omelette tal-kindergarten, fir-riċetta oriġinali la hemm id-dqiq u lanqas it-trab tal-ħami - bajd, ħalib, xi melħ u żejt biex iservu.
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - 12-il biċċa;
- ħalib - 620 ml;
- Butir 75 g
Preparazzjoni
Ferra l-ħalib xaħmi fil-bajd tat-tiġieġ u ferra l-melħ tal-baħar fuq il-preferenzi tiegħek tat-togħma. Ħallat l-ingredjenti ma 'whisk u m'għandekx bżonn li taqbadhom, biss tpoġġihom flimkien. Ilaħħal il-qiegħ u l-ġnub tal-moffa magħżula għall-ħami b'porzjon tal-massa taż-żejt u tal-frieħ tat-torti għal fuqha. Innota li l-omelet se jiżdied matul il-ħami, u għalhekk ħalli ftit spazju fil-moffa, billi timlaha b'madwar żewġ terzi.
Poġġi l-formola f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal nofs siegħa. Wara, żid immedjatament iż-żejt li jifdal mad-dixx.
Kif tagħmel omelette fil-kindergarten?
Biex tagħmel dixx aktar utli u interessanti għall-għajnejn tat-tfal tista 'tiġi miżjuda mal-ħaxix tat-taħlita tal-bajd, bil-ħxejjex jistgħu jittieħdu kwalunkwe, abbażi tal-preferenzi u l-kapaċitajiet tagħhom stess. Fl-output, ikollok varjazzjoni moderna tal-omelet tal-kindergarten, simili ħafna għall-fritta Spanjola.
Ingredjenti:
- butir - 10 g;
- basal - 70 g;
- krema - 45 ml;
- patata - 220 g;
- bajd tat-tiġieġ - 8 biċċa;
- ġobon iebes - 85 g;
- tursin imnixxef, xibt - pinch.
Preparazzjoni
Permezz tat-tqattigħ, aqta 'l-tuberi tal-patata u l-basal f'qatet irqaq. Saħħan iż-żejt fil-qali, ħafif issellem il-ħxejjex fuqha sakemm jaqbdu t-tleqqija, u waqt li huma jaħdmu fil-bajd.
Ixrob il-bajd tat-tiġieġ bil-ħalib jew krema b'ħafna xaħmi sakemm jidher għatu skur fuq il-wiċċ. Imbagħad ibgħat il-ħwawar niexef u l-ġobon. Imla l-qxur tal-ħxejjex bil-bajd, ħawwad biex it-taħlita tal-omelet tkopri kull biċċa, u ħalliha ttektek fuq nar minimu taħt l-għatu għal 10-12 minuti.